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お昼からおまかせフルコース
何度かお伺いしています
お昼しか利用したことがありませんが、いつもおまかせフルコース
いつもお腹がはち切れるほど、だして頂けます
店内も高級感ある装飾で、カウンターメインです
店主の方も気さくな方でした
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i_am_shizuca 的な
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
鮨と肴 はやみ
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
06-6341-0883 |
| 予約可否 |
予約可 「当日キャンセル１００％」 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西梅田駅「地下鉄」 北新地駅から71m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
11席 （カウンター7席、個室（4席）） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可） |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に喫煙スペースあり |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| オープン日 |
2013年3月15日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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久しぶりの来店
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最初に出していただいた一品料理の、穴子がぷりっぷりで、すごく美味しかったです
私個人の好みでいうと、特にカワハギのお造りが美味しかったです。肝と一緒にお皿に盛り付けられたお造りを、肝を巻いて食べましたが本当に美味しかった
鯖・雲丹・烏賊のお造りの一品料理で出していただいたのですが、鯖に関しては歯応えがしっかりあり鯖じゃなくて、はまちを食べているようなさっぱりとした味を感じました
握りも覚えている範囲で
▪︎鮃のえんがわ
▪︎トロ
▪︎タイラギ貝の貝柱
▪︎雲丹
▪︎しめ鯖
▪︎蛸
▪︎鮪
▪︎はまぐり
▪︎海老
▪︎イクラ
▪︎穴子
▪︎トロたく
少し気になったのが、シャリ
シャリ自体がめっちゃ柔らかくて、メリハリが感じられませんでした