沖縄の食文化?⇒「大衆食堂」 : 御食事の店 純

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3.0

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2015/03訪問1回目

3.0

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

沖縄の食文化?⇒「大衆食堂」

南国、「オキナワ」。豊かな自然に、とにかく綺麗な⇒⇒「海」。暮らしている人々の、性格のおおらかさ~。琉球王朝からの、独特な文化と、沖縄ならではの「食文化」。などなど、数え切れない位の、魅力にあふれる土地です。その食文化のひとつに、「食堂」が、あるのではないかな~。と、私は思います。内地の食堂とは、色々な違いがあります。沖縄独特の、食材があるのは当然としても、全部の店(食堂)に、当てはまる訳ではありませんが、メニューに、「品名(おかず名)」だけが書かれているお店が多いです。でも~、ご飯と汁物がセットになった定食なのです。(最近は、○○定食と書くお店もあります)。単品だろうと思い、「おかず類」を、頼み、さらに、ご飯を頼みますと、ご飯が2つ来ます。「味噌汁」も付けると、「味噌汁(定食)」も来てしまい、定食が2セットになっちゃいます。1日中、「ランチ」があったり、お茶が少し甘めの「レモンティー」だったり、ご飯(白米)にのせて食べる為の、「バター」が置いてあったり、「スパゲティ」には、トーストが付いいたり、などなど~~、お店ごとに違いますので、自分のお好みのお店が見つかると良いですね~。 閑話休題。 こちらのお店は、那覇市の首里高校の門の、目の前にあります。扉を開けて、中にはいりますと、広い店内に、木製のテーブルと椅子が、たくさん並んでいます。右の壁側には、家庭にある様な、普通のダイニングテーブルと、椅子が並んでいますが、多くは、ベンチみたいな形状で、学校の食堂みたいな雰囲気です。高校の前にありますので、時間帯によっては、かなり沢山のお客様が、一度に訪れるのでしょうね~。一番奥に、カウンターがあり、その横に、冷水器が置かれています。カウンターの奥は、厨房です。セルフサービスのお店です。お会計は、食事が終わった後、食器をカウンターに下げる際に、払います。
「チャンポン」
内地(本土)では、「チャンポン」=長崎がルーツの麺料理と、思われるでしょうが、沖縄では、ご飯の上に、炒められた具材がのった料理のことです。サイの目に切られたポークと、キャベツ、ニンジン、タマゴが、甘めのタレで炒められて、ごはんにのっています。シャキシャキしたキャベツの甘さと、ポークの塩味が良く合っています。小さなお椀で、沖縄そばが付いています。
「カレーうどん」
麺は普通位の太さで、柔らかく茹でられていて、腰はありません。黄色のルーは、トロミがあります。辛さは、それ程でもありませんが、後から効いてきます。具は、小さく刻まれた野菜とポークです。

  • 御食事の店 純 - お店です。

    お店です。

  • 御食事の店 純 - 屋根の上のシーサーです。

    屋根の上のシーサーです。

  • 御食事の店 純 - 店内です。

    店内です。

  • 御食事の店 純 - お冷やです。

    お冷やです。

  • 御食事の店 純 - 「チャンポン」です。

    「チャンポン」です。

  • 御食事の店 純 - 「カレーうどん」です。

    「カレーうどん」です。

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店舗基本情報

店名
御食事の店 純(じゅん)
ジャンル 食堂、沖縄料理、カレーうどん
予約・
お問い合わせ

098-886-6060

予約可否
住所

沖縄県那覇市首里山川町1-48

交通手段

儀保駅から784m

営業時間
    • 13:00 - 18:00
  • ■ 定休日
    不定休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

個室

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

初投稿者

urizunnurizunn(5)

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