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山荘無量塔
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さすがのお料理とサービスです
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夏野菜と冠地鶏のサラダ 鶏は桜のチップでスモークされています
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白髪葱と梨の薄切りの下に骨を抜かれた鮎が隠れています
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向付八寸
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八寸の関鯖
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こちは芽葱を巻いて 炙り蛸は柔らか
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卵黄の西京漬け
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いくらとトマトのジュレの下に帆立が
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鱧鍋
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鱧とレタスと三つ葉とセロリと玉葱
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車海老、タイムとローズマリーで揚げて
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大分和牛のもろみ焼き、ジューシーで濃厚でした
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赤出汁、香の物
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新潟コシヒカリ
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絶品！杏仁豆腐とアマレットのアイス
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夜食のおにぎり
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玄関
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寝室
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リビング
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ゆめみるこ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
山荘無量塔（さんそうむらた）
|
|---|---|
| ジャンル | 料理旅館 |
|
予約・ お問い合わせ |
0977-84-5000 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
久大本線(ゆふ高原線)由布院駅からタクシー10分 由布院駅から1,995m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
￥60,000～￥79,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | ホテルのレストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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旅行で大分県にきております。
九州旅行７泊目は、かねてより訪問してみたかった湯布院の山荘無量塔。
少しわかりにくい山の中の道を車で迷いながら進むと、突如開かれた空間に支配人とスタッフの方々が総勢５名でお出迎え。
レセプションで、お部屋をアップグレードしていただける旨告げられました。
離れの建物は「相」という、130㎡の2ＬDKのお部屋に通されます。ちょっと広すぎ(汗)。こちらでチェックイン。
大分県では明日から学校が新学期だそうです。子ども連れの方がいないのでとても静かです。
付近を散策したり、のんびりお湯に浸かったりするうちにお夕食の時間になりました。
お献立は以下の通り。
◇先付
夏野菜と冠地鶏のサラダ ほうれん草のソース
◇お椀
抜き鮎奉書巻き蓮根すり流し
◇八寸
関鯖八重造里 こち 炙り蛸 玉蜀黍寄せ 卵黄の西京漬け 丸十の甘露煮
◇お凌ぎ
焼霜帆立トロロジュレ
◇煮物
鱧鍋
◇揚物
車海老香草揚げ
◇変わり鉢
大分和牛のもろみ焼き
◇ごはん
◇赤出汁
◇香の物
◇杏仁豆腐とアマレットのアイス
お部屋係の方から、デザートはTan`s Barでどうかと提案いただき、移動。昼間伺った際のコーヒーの好みはブラックで、ということを覚えていてくださいました。嬉しいですね。
部屋へ戻るとお夜食のおにぎりが用意されていました。明日の朝食も楽しみです。