メニュー・プラン : 炭劇場 徳永座 都町本店

更新日 : 2025/01/30

料理メニュー

(税込価格)

◎ 名物!原子焼き ◎

おすすめ

大とろいわし

1,089円

脂のりのりのいわし

おすすめ

明太のせ大とろいわし

1,419円

自家製博多明太子のせ

おすすめ

サーモンハラスいくら

1,639円

仲良し親子♡

おすすめ

特大えび

1,089円

みんな大好き!

おすすめ

鰹の藁焼

1,298円

◎ 刺 ◎

おすすめ

刺盛 一人前

1,650円

豪華!五点盛

おすすめ

関アジ

1,969円

おすすめ

関サバ

1,969円

おすすめ

りゅうきゅう

869円

とろたく

1,089円

おすすめ

鶏刺三点盛

1,529円

〜 鶏刺単品 〜
地鶏のたたき・902円
砂とろ刺・・・770円
砂ずり刺・・・748円
ささみ刺・・・759円
むね刺・・・・737円
ハツ刺・・・・759円
レバ刺・・・・792円

※希少部位は、無くなり次第終了です。

◎ 焼 ◎

おすすめ

人気No.1 鶏野菜炉端焼き

1,485円

鶏7種・野菜7種・卵のつけダレ付

おすすめ

鶏盛合せ 一人前

759円

鶏7種
もも / なんこつ / つくね / 砂ずり / ぼんじり / せせり/他

鶏単品

363円

もも / なんこつ / つくね / 砂ずり / ぼんじり / せせり / 皮 / ハツ / きも/ハラミ/ソリレス/鶏トロ

おすすめ

野菜盛合せ 一人前

759円

野菜7種

野菜単品

363円

れんこん(佐賀) / エリンギ(福岡) / 山芋(青森) / ズッキーニ(宮崎) / まこもたけ(佐賀) / なすび(熊本 ) / おくら(鹿児島) / パプリカ(佐賀) / 肉厚しいたけ(大分) / アスパラガス(佐賀) / にんにく(青森) / 玉葱(佐賀) / 万願寺唐辛子(京都)

卵のつけダレ

132円

おすすめ

本日の牛肉

1,320円

※1.200円(税込1.320円)〜

おすすめ

大トロ牛たん

1,529円

帆立

825円

※〆のチーズリゾット+250円(税込275円)

サザエ

979円

大はまぐり

1,089円

西京焼き

1,089円

カリカリ豚足

605円

雲仙ハム

495円

おすすめ

自家製ちくわ

495円

焼き厚揚げ

495円

焼きカマンベール

1,089円

バケット付

◎ 特選焼鳥串 ◎

はらみ

319円

ささみ

319円

そり

319円

肩身

319円

心残り

363円

ちょうちん

429円

フォアグラ

759円

◎ 干物 ◎

おすすめ

金華サバ

1,529円

おすすめ

キンキ

2,420円

かます

990円

ししゃも

418円

いか

968円

エイヒレ

759円

◎ 一品 ◎

おすすめ

とり天

649円

おすすめ

牛たん味噌ピーマン

759円

冷やしピーマン

440円

山芋たんざく

495円

ポテトサラダ

495円

寄せ豆腐

495円

冷やしトマト

495円

ちりめん大根

495円

◎ 酒の肴 ◎

おすすめ

珍味盛合せ

1,419円

〜 珍味単品 〜
いか黒づくり・・・605円
松浦漬け・・・・・759円
生からすみ・・・・715円
酒盗・・・・・・・495円
梅水晶・・・・・・495円
花わさび醤油漬け・550円

◎ ご飯物 ◎

おすすめ

炊きたていくら飯

1,419円

羽釜で炊き上げた炊きたてご飯に、いくら醤油漬を敷き詰めた逸品

炊きたてうに飯

1,749円

羽釜で炊き上げた炊きたてご飯に、うにを敷き詰めた逸品

しらす飯

660円

とろろ飯

715円

焼きおにぎり

385円

あおさのみそ汁

385円

◎ 甘味 ◎

みたらしもち

385円

鯛焼きとバニラアイス

385円

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
炭劇場 徳永座 都町本店
ジャンル ろばた焼き、焼き鳥、海鮮
予約・
お問い合わせ

050-5589-4982

予約可否

予約可

混雑状況次第ではお席の時間を2時間とさせて頂く場合が御座います。

住所

大分県大分市都町1-1-5 親和ビル 2F

交通手段

大分駅より徒歩10分

大分駅から749m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日

    • 16:30 - 00:00

      L.O. 23:30

    • 定休日
予算

¥4,000~¥4,999

予算(口コミ集計)
¥4,000~¥4,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

QRコード決済不可

席・設備

席数

28席

(目の前で繰り広げられるカウンターはまさに酒場のステージ!)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、カウンター席あり、電源あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

公式アカウント
電話番号

097-547-8890

備考

炉端焼の名店、炭焼地鶏 山蔵『店主 熊本 義宗』により大分市都町に、囲炉裏処『炭劇場 徳永座』が2022年7月遂に開演!

店主「熊本義宗」は福岡出身。これまでに世界10カ国にて料理の修行を積み、帰国後「ハイアットリージェンシー福岡」などの一流ホテルのシェフとして豊富な経験を積む。多様な経験から身につけた新しい発想も兼ね備えつつ、日本料理独特の繊細な味の表現も得意とする。

初投稿者

スーパーみっつんスーパーみっつん(1315)

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