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ローメン - 蒼い海BLOG
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1207Blue2
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
萬里彩園
|
|---|---|
| ジャンル | 郷土料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0265-73-5151 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
伊那北駅から2,106m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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↑これが食べ方（EOS5DMarkⅡ+EF24-70mmF2.8L）
平塚の自宅から240km、長野県伊那市に「ローメン」というマイナーな食べ物がある
というので行ってきました。
このローメン、1955年（昭和30年）頃に萬里という中華料理店の主人が完成させ、その後
広まったソウルフードで、現在この伊那市で90軒ほどのお店がメニューに載せているほど
地元では定番の料理だそうです。
「中華料理 萬里」
蒸して一度乾麺させた太麺を湯で戻し、キャベツ，キクラゲ，ニンニクそしてマトンを入れた
スープで煮たものにソースを入れたというこの一品、マトンを入れているので独特のクセは
ありますが、他にはない不思議な食感でなかなか美味しかったです。
例えるならば「焼きそばにスープを入れた」という感じかな。（笑）
ソース，酢，ごま油，ラー油，一味，すりおろしニンニクなどの薬味を使って自分流に味付け
するのが定番の食べ方なんですって。
歴史的背景も地元認知度もおまけに味も申し分なし。これから来ますよ、ローメン！
↑ローメンってこんな感じです。（EOS5DMarkⅡ+EF24-70mmF2.8L）
↑ちょっと寂しげな路地のこのお店が発祥です。（EOS5DMarkⅡ+EF16-35mmF2.8LⅡ）
【メモ】
中華料理 萬里（ばんり）
所在地：長野県伊那市大字伊那坂下入舟町3308→地図
TEL：0265-72-3347
営業時間：11:00～14:0017:00～22:00
定休日：無休
駐車場：なし（周辺コインパーキング 100円／時間）
*肉（ロー）を炒めた麺（チャーメン）ということで、当初はチャーローメンと呼ばれていたものが
語呂が面白いからと「ローメン」と変わったそうです。
～焼きそばと言えば～
青森にも汁な焼きそばがあります。黒石やきそば
富士宮焼きそばは確かに旨い。
横浜中華街の焼きそばと言えば 梅蘭のこれでしょ。