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店舗基本情報
| 店名 |
うなぎ水門
|
|---|---|
| ジャンル | うなぎ |
|
予約・ お問い合わせ |
0266-22-7493 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
岡谷駅から1,465m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
42席 （テーブル18席、座敷24席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 36台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 備考 |
予約は土、日、当日は受け付けていません。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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私はウナギが好きというわけではありませんが、近くまで来ていたので、美味しいという噂を聞いていた水門さんに来店。
開店前にお客さんが並ぶと聞いていたので、午後4時45分頃に行ってみたところ、3、4組のお客さんがすでに並んでいました。
メニューに特上や極上があったので、ウナギに差があるのかと思い食べ比べをしよーと、3人で蒲焼とうな丼上丼とうな重極上を注文。
食べ比べてみて思うことは、基本ウナギは一緒で枚数と提供される形が違うのだと思います。(もしかしたらウナギの種類や産地など何か違うのかもしれませんが、私にはわかりません)
蒲焼はご飯とウナギが別になっていて、うな丼やうな重に比べてタレが少ない感じです。(うな丼とかには更にタレがかかっているという表現のがあってますね)濃い味を好まない方にはオススメです。
うな丼はタレがたっぷりかかっていて、味濃いめです。
うな重はタレがたっぷりかかったウナギと別のお重に入ったウナギの両方を味わうことが出来ます。あと、しじみ汁は蒲焼やうな丼にもついてきましたが、うな重には更に肝汁もついてきました。しじみ汁は可もなく不可もなし といった感じで、肝吸いは肝は美味しかったのですが、ちょっとダシの味が薄かったです。
全体的にウナギの味は、身がふっくらしていて皮がパリっとしてとても美味しかったです。タレの味は程よく甘く美味しかったです。
味は良かったのですが、接客の悪さがちょっと。
味は良くても、接客が気持ちのいいものでなければ全てが台無しです。最低限の接客はしてもらいたいものです。