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店舗基本情報
| 店名 |
ス タイストア
|
|---|---|
| ジャンル | タイ料理、カレー |
|
予約・ お問い合わせ |
0268-23-3588 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
上田駅から177m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
電子マネー可 QRコード決済可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 備考 |
タイ食材店に併設されています。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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長野県は上田市での仕事の際のランチで利用したお店が、
「ＳＵ－ＴＨＡＩ ＳＴＯＲ ＆ ＲＥＳＴＡＵＲＡＮＴ」さん
でした。
こちらのお店は店名にもある通り、こちらのお店とは店内でも繋がっていた隣にはタイの食料品のストアーもあった、本格的なタイ料理が気軽に楽しめるお店でした。
お店の場所は『上田駅 温泉口』側から『上田電鉄 別所線』の線路に沿って２００ｍ程歩いた先にありました。
お店の横の駐車スペースに車を止めて店内に入店した時間は１２時１６分。
この時点で店内にはシングル客１名、ペア客１組、トリオ客１組、クインテット客１組のお客さん達がいらっしゃいました。この内、トリオ客とクインテット客のお客さん達はタイの人達っぽかったですね。
こちらのお店の席数は四人テーブル５台が有りました。
私は唯一空いていた四人テーブルの一つに着席です。
着席後、テーブルに置いてあったメニューを見ながらどの料理をいただくか検討。
メニューを見てみると本格的なタイ料理が六十九種類と豊富にラインナップされていました。
この中からどれにするか暫し検討した結果、
「カエンギョファアンー（グリーンカレー）」￥１，０００
を注文です。
で、グリーンカレーは注文後２５分で出来上がってきました。私の入店時には先客の誰一人として料理はまだ料理が出来上がってはいない状態だったので、私の料理の出来上がりまでには結構時間がかかりましたね。
１．カエンギョファアンー（グリーンカレー）
この「カエンギョファアンー（グリーンカレー）」では、グリーンカレーの丼とライスのお皿が届いております。
（１）グリーンカレー
グリーンカレーは直径１６ｃｍ、深さ３ｃｍくらいの大きさの白色にピンクの花柄が入った陶器の受け皿の上に載る、直径１５ｃｍ、深さ８ｃｍくらいの大きさの白色の陶器の丼で提供されていました。
カレーの表面の薄い薄い油膜の色合いは薄白色黄色で、その下はグリーンカレーらしいクリーム色って感じの色合いでしたね。
グリーンカレーなのでトロミはほぼないシャバシャバの液体のカレーです。
熱ッ！とても熱々のスープですねぇ。
そんな熱さの後に辛味がジワジワっと立ち上がってきます。辛さの持続時間もそこそこあったかなぁ。特に表面で薄く膜を作っていた油分のところが辛い気がしました。この辛さを市販のカレールゥの辛さで例えるのなら中辛くらいだったと思います。
ただ、そんな辛さよりもココナッツのマッタリした風味と甘味が強かったとかなぁ。
塩味もそこそこ高くて、若干塩辛いと言うか濃いめな味付けのカレーでしたね。
後、コブミカンの葉の緑臭さもある風味も結構効いていましたねぇ。結構量が入っていたもんなぁ。でも、この感じは私は嫌いじゃないです。
そんなグリーンカレーの中に入っていた具材は鶏胸肉、茄子、水煮の筍、パクチー？、コブミカンの葉って感じだったでしょうか。如何にもグリーンカレーらしい具材達ですよね。
結構ゴロゴロとイッパイ具材は入っていました。
鶏肉は鶏胸肉なだけに淡白なお肉でしたし、茄子はグリーンカレーにとても合う具材だし、水煮の筍はコリコリした食感が気持ち良かったですし、コブミカンの葉の風味強めでしたが、パクチー？のクセは殆ど感じられなかったですね。そんな感じの具材達でした。
（２）ライス
ライスは直径１８ｃｍ、深さ２ｃｍくらいの大きさの白色にペパーミントグリーンとゴールドの柄が入った陶器のお皿で提供されていました。
このお皿の上にライスは直径９ｃｍ、高さ７ｃｍくらいの大きさの半球状によそわれていました。
ボリューム的には普通サイズの丼なら普通に一杯くらいの量が有ったんじゃないかなぁ。
お米は小粒な方のインディカ米・・・だと思います。これは恐らくタイ米だったのでしょうかねぇ・・・あくまで多分ですけどね。甘味低めで米っぽさの高いライスでした。
お米の表面はパサッとしており、お米の中は程好くシットリとした水分を含んだ感じの液体系のカレーにはピッタリとくる感じの炊き加減のライスでしたよ。
そんな感じにグリーンカレーの全て完食です。
流石、本格的な美味しさのあったグリーンカレーでしたね。おかげでとても良いランチになりました。ご馳走様でした。