Name: エンボカ 追分
Address: 追分641-2, 北佐久郡軽井沢町, 長野県, 3890115, JP
Telephone: 090-5758-1881
Price range: ￥10,000～￥14,999
Rating: 3.13

この口コミは、T.Yammaさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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T.Yamma 口コミ135件フォロワー42人

4.3

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク3.3

2025/05訪問1回目

4.3

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク3.3

￥10,000～￥14,9991人

閑静なエリアにある古民家ビストロ

1泊で軽井沢に行く予定ができたので、土曜の夜に予約しました。1週間くらい前でしたが、運良く予約できてよかったです
店内はほぼ満席で、1組だけキャンセルが出たようで空いてました

火入れを全部薪でやっており、カウンターの目の前に薪の窯があり臨場感があります

まずは春豆のスープから、甘さの中にも豆の青さがあり大人の味。かなり好きです

次はババガヌーシュ(焼いたナスのペースト)と生地焼き(チーズとオリーブオイルだけのピザ)です。生地だけも甘味があり、ソースとも合っていて良いです

窯焼き野菜は種類が多く、満足感が高い。塩で食べますが、今回はヤングコーンが美味しかったです

スペアリブは燻製の香りがとてもよく食べ応えあります

ピザは2種類選べます。全部美味しそうで選ぶのが難しかったですが、今回は野沢菜とアスパラにしました。野沢菜は胡麻ソースと胡麻豆腐で和風なお味でした。アスパラも優しい味で美味しかったです。他も食べてみたい…！

最後のデザートは窯で焼いた焼き林檎と胡桃のアイス。最後まで美味しかった

パンをお持ち帰りで買いました

店員さんとの会話も楽しく、今年行ったお店で一番です！また軽井沢に来た時はぜひ来たいです

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T.Yamma

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	エンボカ追分（enboca）
ジャンル	ピザ
予約・お問い合わせ	090-5758-1881
予約可否	完全予約制予約はオンラインのみ。電話は不可。
住所	長野県北佐久郡軽井沢町追分641-2 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	信濃追分駅から1,368m
営業時間	水・木・金・土・日 17:45 - 21:30 月・火定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー可 QRコード決済可

席・設備

席数	16席（カウンター4席4人×2卓2人×2卓）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有店の前に5台近隣に町営の駐車場あり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン
ホームページ	https://www.enboca.jp/
公式アカウント	https://www.instagram.com/enboca_oiwake/
オープン日	2024年6月21日
初投稿者	Sake-power take3（7）
最近の編集者	はっしー！（92） ... 店舗情報（'25/05/24 21:49） aoi3365876（0） ... 店舗情報（'25/05/16 12:45）編集履歴を詳しく見る