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食べログ スペイン料理 百名店 2024 選出店
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本日夜空席あり
050-5597-8561
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信州食材を堪能出来る最高のスペインレストラン！コースは7,500円ですが10倍楽しめる✨コスパ最強です。
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haz08
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haz08さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
Jose Luis Karuizawa
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
スペイン料理 百名店 2024 選出店
食べログ スペイン料理 百名店 2024 選出店 |
| ジャンル | スペイン料理、ダイニングバー |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5597-8561 |
| 予約可否 |
予約可 アレルギー情報をお伝えください |
| 住所 | |
| 交通手段 |
軽井沢駅北口徒歩７分 軽井沢駅から700m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T9120001162959 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席・設備
| 席数 |
63席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （6人可、8人可） ～10名様 お部屋代 \20,000～(ランチ￥10,000) |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
スモーキングスペース有 |
| 駐車場 |
有 ホテル内敷地宿泊者専用、徒歩３分にて第二駐車場有２６台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、バリアフリー、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | ホテルのレストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト、複数言語メニューあり（英語） |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2020年6月17日 |
| 電話番号 |
0267-41-6828 |
| 初投稿者 |
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軽井沢に新しくできたスペインレストランへ。
こちらのお店は渋谷のスクランブルスクエアにもあるみたいです。ホテルの一階がレストラン。
凄く綺麗な店内、ラウンジには暖炉✨
お料理は、7,500円のコースにお料理にペアリングワイン4杯3,000円を付けます。コーヒーとデザートもついたかなりリーズナブルなコース！しかもとっても美味しくお洒落なんです！！最高です♡♡
前菜は
・生ハムを乾燥させたチップ
砂に見立てたキヌア かな？に生ハムチップが刺さってます。オシャレかつ美味しい！
・ガスパチョ
スイカとトマトのスープに中にはトロかな？お刺身も入っていてしかも綺麗なお料理！
・ピンチョスの3種盛り
サーモンのカルパッチョ、青ネギのムースにイベリコ豚のベーコンが散りばめられている、揚げナスの生ハム包み。どれも美味し過ぎるピンチョス！特にこのムース美味し過ぎる。
・イベリコ豚のベーコン炙りとクレソンの野菜サラダ
軽井沢で育ったクレソンをふんだんに使ったサラダ、それにこのベーコンが最高に美味しい組み合わせ！ドレッシングも最高です♪
・マッシュルームのアヒージョ
大きなマッシュルームのアヒージョ！！それにかぼちゃパンと炭粉のパンと一緒に頂きます。
・スフレトルティージャ
ジャガイモが敷かれたオムレツにふわふわの卵のムースが！味もだし見た目も真っ白素敵。ふわふわの卵ソースが美味し過ぎる！
・信州野菜の焼きエスカリバータ 信州牛ロース
信州産の牛のステーキ。コレがもう歯もいらない位柔らかくとろける！！美味し過ぎるステーキ。それに新鮮なとれたて野菜のソテー。オクラとかとっても立派で凄い！！ステーキソースも美味しい。
・伝統の魚介パエリア
海老フライが乗ったパエリア。お米もアルデンテで絶妙！美味しい！！しかも海老が海老フライだなんて♡大好き尽くし。
・デザートはチーズケーキ！
敷き詰められたクッキーが美味し過ぎる。
最後のデザートとコーヒーは暖炉のあるラウンジで。
記念写真も撮れたり、メインのお食事を楽しんだ場所と変わることでまた雰囲気も変わり２度の楽しさも味わえる！
ペアリングのワイン、カバも最高チョイスでした。
最後のロゼ絶妙で、美味しい！国産のワインのレベルが高くお料理も美味しくて、信州産の食材堪能できて
最高すぎるお店でした！！
訪問時食べログ点数:3.40