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レジギガス口コミ423件フォロワー2,539人

3.8

￥15,000～￥19,9991人

料理・味3.9
サービス3.8
雰囲気3.9
CP3.6
酒・ドリンク3.6

2025/07訪問1回目

3.8

料理・味3.9
サービス3.8
雰囲気3.9
CP3.6
酒・ドリンク3.6

￥15,000～￥19,9991人

円卓で少し変わったコース料理

7月上旬の涼しい避暑地の夕方、所属する団体の集まりがあり、宿泊付きで訪問。広い宴会場でコース料理をいただきます。ドリンクは飲み放題です。
まず、アミューズは軽井沢からの贈り物という長いガラスの器の中に濃厚なコーンスープのようなもの。最後まで食材が分からず確認したところ、地元産の白いブロッコリーとのこと。なかなかコクがあり、美味しい品。
オードブルは前菜盛り合わせ。カルパッチョやコロッケのようなものもあり、なかなか手が込んでます。
スープは冷製ヴィシソワーズ。鴨のローストもついており、こちらもけっこう濃厚でコクのある味。
魚料理は白身魚のロースト甘海老のフリット添え。甘海老が身も美味しいですが、全体的にカラッと揚がっておりすべて食べられます。白ワインによく合う品です。
肉料理は国産牛フィレのグリエ赤ワインソース。ここで赤ワインにスイッチ。こちらもまた濃厚。お肉とソースの相性が抜群。付け合わせの舞茸も素材の味が濃く、美味しい逸品。
デザートはシェフパティシエの遊び心という名のシャーベットと凍った果物。スッキリします。

お酒をイメージしてるからか、全体的に味が濃厚で、なかなか贅沢なコースでした。
ホテルは35周年という割には手入れが行き届いた綺麗なホテル。ソムリエもおり、やや高級感を醸し出している感もありました。ごちそうさまでした。

4

メニュー

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3

アミューズ

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3

白いブロッコリー

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1

オードブル

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スープ

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1

パン

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2

魚料理

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6

肉料理

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3

デザート

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2

ホテルの入り口

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	グランドエクシブ軽井沢（GRAND XIV軽井沢）
ジャンル	ホテル
予約・お問い合わせ	0267-46-3331
予約可否	予約可
住所	長野県北佐久郡軽井沢町大字追分字東かじか沢25 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	【お車でお越しの場合】東京方面より上越自動車道　佐久I.Cから約15分 ※道路状況により異なります。大阪方面より上越自動車道　小諸I.Cから約15分 ※道路状況により異なります。【公共交通機関でお越しの場合】東京方面より東京駅から軽井沢駅まで約1時間10分（長野新幹線あさま）軽井沢駅から御代田駅まで約13分（しなの鉄道）御代田駅からタクシーで約10分大阪方面より名古屋駅から長野駅まで約3時間（中央本線特急しなの号）長野駅から軽井沢駅まで約33分（長野新幹線あさま）軽井沢駅から御代田駅まで約13分(しなの鉄道) 御代田駅からタクシーで約10分信濃追分駅から2,460m
営業時間	■ 営業時間チェックイン/15:00、チェックアウト/11:00 ■定休日無休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥8,000～￥9,999 ￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

個室	有
貸切	不可
駐車場	有

特徴・関連情報

利用シーン	デートこんな時によく使われます。
ホームページ	http://reserve.resort.co.jp/hotels/xiv/karu/index.html
初投稿者	beauty_wisdom（2204）
最近の編集者	sushinikusuki（2470） ... 店舗情報（'24/11/05 05:58） amesan84408（0） ... 店舗情報（'23/06/09 17:36）編集履歴を詳しく見る