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| 店名 |
一歩ベーカリー
|
|---|---|
| ジャンル | パン、カフェ、洋菓子 |
| お問い合わせ |
0267-41-6511 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
車 信濃追分駅から1,739m |
| 営業時間 |
|
| 予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済可 |
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 道を挟んだ店舗の反対側に5台あり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、オープンテラスあり |
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| 備考 |
https://www.facebook.com/ipposoraippo |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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追分宿の旧街道沿いにある自家製天然酵母パンのお店。以前、-10°cほどの厳冬にお邪魔した際に店内の薪ストーブで野菜スープを自分でよそってパンといただくスタイルが妙に楽しくて久しぶりに訪れた。
もちろんパンが美味しくて有名な店で、店内でパンをいただける様にカフェスペースも用意されている古民家改装型のお洒落な店舗だ。
軽いお昼をいただきたくて、オーダーしたのは下記の通り。
・平飼いたまごのフレンチトースト ¥1,000
・焼きリンゴのトッピング ¥150
・あんバタトースト ¥1,000
どちらも珈琲か紅茶付き
フレンチトーストは「森の自然学校さん」の平飼いたまごを使用して信州牛乳・発酵バターで贅沢に仕上げてある。蜂蜜やらメープルシロップなどはかけずに粉糖のみ。トッピングに焼きリンゴが載っているので自然の甘さでフレンチトーストを味わう。
あんバタートーストは、厚切りの食パンに発酵バターとつぶあんを乗せてあるバターの塩味がつぶあんをすごい引き上げる。パンも美味しいがつぶあんは絶品ものだ。
女子に好まれる店の様だが、私も十二分に楽しみ寛いだ。
次回はスープが再開していることを願う。
ご馳走様でした。