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| 店名 |
ラーメン 亜里沙(ラーメンアリサ)
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
0267-65-9898 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
御代田駅から2,257m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
~¥999 ~¥999 |
| 予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2000年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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軽井沢から佐久へ向かう県道R8からチョイ入った
所にあるラーメン専門店。
ご主人は札幌出身で正統派札幌ラーメンを提供と
のこと。看板にも札幌西山製麺の麺使用と大きく
謳っている。
駐車場に停めて店内に入ると見事な昭和レトロな
雰囲気。昔よくあったキッチンの中までよく見え
家族で経営しているのがすぐ分かる。
注文は当然味噌ラーメンだが、最近事情があって
酒をやめているせいか食欲旺盛ですぐ腹が減る。
そこで半チャーハンか餃子で悩むが、炒飯は脂質
過多で却下、ラーメンと餃子のDセットが950円
とある。
そもそもこの店値段も昭和で味噌ラーメン単品が
650円、餃子が370円、セットだと70円得する。
平日の昼1時過ぎながら結構繁盛している。時間
かかると思いきや10分ほどでまずラーメン、餃子
も間も無く来た。
味噌ラーメンの具は厚手の焼豚2枚、メンマ
もやし、青ネギ。スープには赤い七味が浮いてい
て既にピリ辛。麺は見覚えのある黄色の強い
西山のやや細め。
スープを飲む、これまた懐かしい味。大昔都内で
札幌味噌ラーメン全盛の頃、どさんこなどの味が
蘇った感じ。当時を忠実に再現していて懐かしい。
特筆ものは、焼豚が厚手でしかも美味い。火通し
が適度で固すぎず柔らかすぎず肉の味がしっかり
している。満足度高し。
餃子の方は餡が柔らかでホイホイと進むタイプ
で気がつくと半分以上食べていた。
店に入る時も出る時もフロア係だけでなく厨房内
全員が元気で丁寧な挨拶をしてくれた。爽やかで
気持ちのよいランチタイムだった。