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ますます幻に？ 軽井沢のカレー専門店
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冷やっこ75713
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
カレーの匠
|
|---|---|
| ジャンル | カレー |
|
予約・ お問い合わせ |
0267-32-4215 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
しなの鉄道 御代田駅より徒歩５分 御代田駅から355m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
有 （8人可、10～20人可） |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
確認はしませんでしたがおそらく全面禁煙です。 |
| 駐車場 |
有 ８台くらい？ |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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軽井沢の外れに金曜日と日曜日にしか営業しないという幻のカレー屋があると聞いて気になっておりました。
この日は日曜日・・・行かない手はない。ということで事前に予約をして伺いました。
観光地からはかなり外れたところにあり、ナビが無ければ絶対にたどり着けないような住宅地の中にお店はあります。
予約は１２：３０で、ほぼピッタリに到着。
既に多くの人が食事をしていましたが、我々は予約だったので個室に案内されました。
メニューを見ると、スパイシーカレー、キーマカレー、フォンドボーカレー、グラス・ド・ビアン・ビーフ・ブラック・カレーなどがあります。
そして、それとは別に海老フライ、トンカツ、ミニオムレツ、若鳥唐揚げ、カキフライがトッピングとして選べれるシステムです。
オーダーは二人とも「フォンドボー・カレー」（１１００円）で、私だけ海老フライトッピングにしました。
先ずは、らっきょうや福神漬けの入った容器が運ばれてきました。
続いて、メインのカレーの到着です。良い香りです。海老の他にポテトフライが３個添えられています。
先ず、ソースを食べてみると、思ったよりも粘度が低く、スープカレーとまではいかないまでもサラッとしています。フォンドボーカレーのイメージからすると、かなり濃厚で粘度の高い物を予想していたので、意表を突かれました。
サラッとしてますが、コクはあってスパイシーな美味しいカレーソースです。
ライスはサフランライスです。
残念だったのは肉がやや硬かった事。この手のカレー・・・というか煮込み料理のお肉は、基本歯がなくても食べられるほど柔らかい物を期待するのですが、想定外に弾力のあるお肉でした。逆に、肉はこの位弾力が無いと肉を食べた気がしない・・・という方には素晴らしいお肉だと思います。
エビフライはサクサクとしていて美味しかったです。ただ、やっぱりカレーの揚げ物はとんかつが一番合いますね。
食事が終わり、会計の時、お店の名刺があったので頂いたのですが、営業日の所が、金曜日は線で消されていたので、今は日曜のみの営業のようです。（よくわかりませんが・・・）
これから伺おうと思っている方は要注意です。