山屋御飴所
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京北の "茗荷" がいっぱい届き、その箱の中に水飴 "堂々とろり" が入っていました〜〜〜♪
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山屋御飴所
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店舗外観
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店舗看板
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食べ友さんから届きました
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堂々とろり 200g
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米飴を使った水飴をアイスコーヒーに
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いただきま〜す
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バニラアイスに
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生クリームトーストに
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参考：いただいた茗荷で作った甘酢漬け
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参考：いただいた茗荷で作った茗荷ごはん
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
山屋御飴所（ヤマヤオンアメドコロ）
|
|---|---|
| ジャンル | 和菓子 |
|
予約・ お問い合わせ |
0263-32-4848 |
| 予約可否 |
予約可 Webにて飴作り体験の予約可能 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ松本駅から徒歩で７分 北松本駅から463m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣に有料駐車場あり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1672年 |
| 備考 |
清らかな水と清々しい空気に満ちた信州で作っている |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2023.08
京北の山奥に住む食べ友さんから、野生の茗荷を
ご近所さんからいっぱいもらって1人では食べきれ
ないので助けてー、と段ボール箱が届きました〜♪
丁寧に水洗いされた花付きの茗荷はさっそく甘酢漬け
にし、晩ごはんで茗荷ごはんも作りました。
その宅配便の箱の中には新聞に包まれた胡瓜とプラ瓶
が1本詰め込んであったのです。
食べ友さんが信州に保養に出かけた際に、松本市の
「山屋御飴所」でゲットしてくれたのは
◆堂々とろり 200g
はちみつと同じくらいの粘度に仕上げた低糖質の米飴
を使った水飴だそうです。
まずは氷を入れたブラックアイスコーヒにかけて
いただきま〜す (^o^)／
常温でトロリとしているので水飴というよりは
シロップの様に使えて便利です。
食パンにバターを塗りコーンツナとマヨネーズをのせ
さらにオーブントースターで焼いたトースト朝ごはん
の上品な甘さのドリンクになりました。
また、バニラアイスにかけても美味しい！
生クリームトーストにもかけていただきました。
ごちそうさん (●^o^●)