口コミ一覧 : エヴォルベ

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119 件を表示 19

表示件数:

ピックアップ!口コミ

4.4

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク-
2022/04訪問1回目

ワンコはお留守番♪ だけど食べる価値あり~絶品ランチ♪

GWの1週間前。やっぱり善光寺さんにお参りに行かないと、と思い立ち、長野旅行を計画。
善光寺さんは御開帳の年。前回も愛犬と一緒に参拝していて、今回も行きたくなって。

ということで、いつも泊まっ...

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  • 173959690 -

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3.3

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.3
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.3
  • CP2.7
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問1回目

「進化する」ピエモンテ発祥の白い山は、

栗の追いソースでいただきます


朱雀モンテビアンコ
同じ朱雀を冠していても
イタリアンなので
モンテビアンコ(エントツはフレンチなのか(^_^.) )

小布施堂ではないお店ですが、...

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5.0

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2023/11訪問1回目

丁寧なフレンチが驚きのコスパです(^_^)ノ

今日は結婚記念日。もう23年なんですね~(^^)v

小布施のevolveさんでフレンチのランチコース
一人分は朱雀モンブランのコースでお願いしました

手間をかけた真摯な料理は何度来ても素...

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4.5

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目

小布施ランチ

栗で有名な小布施ですがイタリアンのランチを予約して伺いました。最初のポタージュから素材を活かした美味しさと美しさ。前菜も彩り鮮やかで、ひとつひとつにこだわりもあり、ソースも素晴らしかったです。メインに...

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.6
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.8
2023/10訪問1回目

栗の産地で栗を食む

小布施に来た。と言えば栗だな。
金曜日だと言うのに人が並ぶ。
スペシャルなものに人は並ぶ。
昔々訪れた時は、長閑な里山な感じ
の街並みでした。が、観光地?
とはいえ、小布施の街並み
良い感...

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問1回目

evolveでいただくもうひとつの朱雀「朱雀モンテビアンコ」は搾りたての小布施栗のモンブラン

小布施でいただくことができる「朱雀」の名前のついたモンブランのひとつ「朱雀モンテビアンコ」をいただきました。

「朱雀」の名前がつく小布施堂の栗菓子には、いくつか種類があります。
● 新栗の季節...

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4.0

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.0
2023/06訪問1回目

雰囲気も味もとても良いです

とてもおしゃれな雰囲気の店内。それだけではなく、お料理の味も、とても美味しいです。モンブランが付いたコースは、1種類のみ。せっかく小布施に来たので、これを頼みました。かなり品数もあるので、デザートの頃...

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3.6

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/02訪問1回目

2人で来店
予約しないと入れなさそうなお店

カジュアルな感じかと思ったら
かなりおしゃれで高級レストランな雰囲気。

私はランチコースで連れは朱雀コース

〈コース内容〉
べにはる...

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3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/10訪問1回目

モンブラン!!

長野の小布施に行ったときに、モンブランが食べたくて伺いました。栗の季節の平日のランチタイム終了後の14時過ぎに伺い常にほとんど満席な状況でした。
お店はオシャレな雰囲気でした。ランチいただきたかった...

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4.5

1人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-
2022/09訪問1回目

コスパ良すぎてクラクラ‍♪


友人につれられ、来店。
8800円のコ-ス
南仏の泡 
ブルゴーニュ2018 赤

目でみて、香って、味わって
五感で楽しめる品々

丁寧なお仕事とサービス
東京で食したらおいく...

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3.4

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.5
2022/09訪問1回目

モンブランが食べたくて

この辺りに来たのでモンブランが食べたくてこの店にたどり着きました。

イタリアンのお店でお茶の時間にモンブランを提供してるのを見つけて寄りました。

モンブランは上品な栗のペーストと中のクリー...

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4.0

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.5
2022/06訪問1回目

むちやくちや高価だよね!

202206
ここまで来て、食べないわけには、いかない。
でも、ドリンクセットは、1800円ぐらいになる。

かなりのいいお値段ですね。
それでも、お客さんは、ずっと待です。
席は、かなり...

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4.0

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.5
2020/09訪問1回目

小布施でイタリアン

GOTOキャンペーンで信州にやってきました。知り合いのお勧めで桝一客殿へ宿泊することになり、朝食付きプランで行ってきました。夕食が無いので、最初は桝一酒造関連の「蔵部」を検討したのですが、新型コロナの...

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3.5

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク3.0
2020/07訪問1回目

小布施の風に誘われて

とある初夏、梅雨の合間の小布施散策の際に見つけたこちらに伺いました

5月にオープンしたばかりで新型コロナの影響でテイクアウト専門からスタートし、夏に入りレストラン営業も開始されたようです

...

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4.0

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.4
  • 酒・ドリンク3.8
2020/06訪問1回目

コロナ禍にオープンしてしまった、逆境に負けない長野のガストロノミー!!

長野県にある小さな町、小布施町。葛飾北斎ゆかりの地として近年認知度も上がっているこの町に、新型コロナの渦中まさかの新規開店してしまったイタリアンレストランがあることをご存知でしょうか。

5月1日...

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  • エヴォルベ - 1,900円のランチでこの前菜の盛り合わせはすごい!
  • エヴォルベ - 皿に付いているのは汚れじゃなくて焦がしキャラメル!絡めて食べると最高!
  • エヴォルベ - ラザニアは新作らしい。オープンして間もないのにもう新作・・・すごい!
  • エヴォルベ - デザートまで美味しい!!

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
ー 訪問(2022/10 更新)1回目

食べれて良かった

小布施堂さん(本店)で食べれなかった 朱雀
やっと食べれました。
並んでも食べたいマロンのデザート。。。
名前を書いて順番待ち。連絡が来るまで1時間半
ご近所をうろうろしながら、まだかまだかと...

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
ー 訪問(2022/10 更新)2回目

昼と夜すでに四回来ています。夜にここでご飯を食べて呑む事を想定して歩けるところにホテルを予約するほどです。東京から来る価値があると思ってます。東京で、このメニューをこの値段で食べることはできないです。...

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3.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目
  • エヴォルベ -

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/10訪問1回目
  • エヴォルベ -

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4.0

1人
2023/10訪問1回目
  • エヴォルベ -

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
エヴォルベ(evolve)
ジャンル イタリアン、創作料理
予約・
お問い合わせ

026-247-1113

予約可否

予約可

小布施堂さんと電話番号共有
電話受付(11:00-17:00)

住所

長野県上高井郡小布施町大字小布施500

交通手段

長野電鉄 小布施駅から徒歩約10分

小布施駅から620m

営業時間
  • ■ 営業時間
    [月~日]
    11:00~14:00
    18:00~

    ■ 定休日
    不定休2日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥6,000~¥7,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥2,000~¥2,999

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支払い方法

カード可

(AMEX、JCB)

電子マネー可

席・設備

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

外に喫煙所あり

駐車場

近隣に町営駐車場あり

特徴・関連情報

利用シーン

ホームページ

https://obuse-evolve.jp/

オープン日

2020年5月1日

初投稿者

もっちりデンティストンもっちりデンティストン(487)

最近の編集者

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    不定休2日

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    長野電鉄 小布施駅から徒歩約10分

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    小布施でいただくことができる「朱雀」の名前のついたモンブランのひとつ「朱雀モンテビアンコ」をいただきました。

    「朱雀」の名前がつく小布施堂の栗菓子には、いくつか種類があります。
    ● 新栗の季節限定の栗の点心「朱雀」
    ● 小布施にある「えんとつ」で提供されている「モンブラン朱雀」
    ● 東京、大阪、名古屋の小布施堂直営店とオンラインショップで購入できる「朱雀モンブラン」

    このほか、小...

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    エヴォルベ (イタリアン、創作料理)

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  • 2 花屋 - 料理写真:

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    3.35

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