営業時間・定休日を教えてください

[月] 17:00 - 01:00 [火] 17:00 - 01:00 [水] 17:00 - 01:00 [木] 17:00 - 01:00 [金] 17:00 - 01:00 [土] 17:00 - 01:00 [日] 定休日お店情報を見る

アクセス方法を教えてください

長野電鉄線権堂駅徒歩5分お店の地図を見る

オンライン予約は出来ますか？

はい、予約可能です。空席を確認する

このお店の口コミを教えてください

2025年9月17日（水）17:38に友人と3人で訪問蕎麦前を嗜み、蕎麦で〆るがコンセプトのお洒落なお店駐車場は近くのコインパーキングを利用 18時で予約をしていましたが時間を持て余し早めに来店快く予約席へ案内いただきましたカウンター以外は加熱式タバコOK 注文はスマホでQRコードから ◆極み戸隠十割蕎麦 2,068円限定十食 ... お店の口コミを見る

SOUSAKU28 (市役所前/そば)

**2025**年12月
月	火	水	木	金	土	日
1	2	3	4	5	6	7
8	9	10	11	12	13	14
15	16	17	18	19	20	21
22	23	24	25	26	27	28
29	30	31

**2026**年1月
月	火	水	木	金	土	日
			1	2	3	4
5	6	7	8	9	10	11
12	13	14	15	16	17	18
19	20	21	22	23	24	25
26	27	28	29	30	31

**2026**年2月
月	火	水	木	金	土	日
						1
2	3	4	5	6	7	8
9	10	11	12	13	14	15
16	17	18	19	20	21	22
23	24	25	26	27	28

公式

粋な蕎麦屋

SOUSAKU28

（ソウサクニハチ）

3.22
口コミ 44 人
保存 1678 人

最寄り駅：

市役所前駅

市役所前駅×そば

[ 長野 ]

長野×そば

ジャンル：

そば

予算：: ￥5,000～￥5,999
-

定休日：: 日曜日

店舗情報（詳細）

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース(3)
2. 料理(50)
3. ドリンク(81)
4. ランチ(0)
5. 写真(22)
写真358
口コミ44
1. 口コミ(44)
2. 平均・分布
地図
1. 地図
2. 周辺のお店

蕎麦前を嗜む、粋な大人の楽しみ。夜のひとときをゆったりと過ごせる蕎麦ダイニング

蕎麦を食べる前に、軽くつまみを食べて杯を傾ける…。そんな「蕎麦前」を楽しめるのが、長野市にある【SOUSAKU 28】です。長野県産の食材を豊富に使った逸品・天ぷらなど、贅沢なメニューを味わったあと、〆の蕎麦へ。戸隠産蕎麦粉を100％使用した『極み戸隠十割蕎麦』や、信州産蕎麦粉を100％使用した『二八蕎麦』など、蕎麦前を嗜み、粋な大人の楽しみ方を堪能できます。
...

ヒトサラにも掲載中

お店のこだわり

料理

戸隠産の蕎麦粉で打った、日本三大蕎麦の一つ「戸隠そば」

料理

信州名物料理

空間

シックな空間が居心地良い。〆に蕎麦を食べる、大人の隠れ家

空間

間接照明の灯りに照らされ、仲睦まじい時間。横並びの大人デート

コース

飲み放題

忘・新年会コース【飲み放題込み】7品

コース詳細

6,000円 (税込)

人数: 2～38名様

信州堪能コース7品

信州の食材を使用したお料理をご用意させて頂きました。信州のお蕎麦で最後〆でご堪能ください。

コース詳細

7,700円 (税込)

人数: 2～20名様

千代幻豚しゃぶしゃぶコース(数量限定)5品

信州飯田市のブランド豚【千代豚】を 28自慢の蕎麦つゆで召し上がっていただくしゃぶしゃぶ。豚の旨味と蕎麦つゆが融合し、上質な風味と洗練された味わいをお愉しみいただけます。

コース詳細

6,380円 (税込)

人数: 2～20名様

投稿写真

投稿する

{"count_target":".js-result-ReviewImage-254105042 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-254105042","content_type":"ReviewImage","content_id":254105042,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-254105046 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-254105046","content_type":"ReviewImage","content_id":254105046,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-254105048 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-254105048","content_type":"ReviewImage","content_id":254105048,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-254105050 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-254105050","content_type":"ReviewImage","content_id":254105050,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-254105055 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-254105055","content_type":"ReviewImage","content_id":254105055,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-254105062 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-254105062","content_type":"ReviewImage","content_id":254105062,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-216176239 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-216176239","content_type":"ReviewImage","content_id":216176239,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-216176237 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-216176237","content_type":"ReviewImage","content_id":216176237,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-216176242 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-216176242","content_type":"ReviewImage","content_id":216176242,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-216176238 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-216176238","content_type":"ReviewImage","content_id":216176238,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-216176240 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-216176240","content_type":"ReviewImage","content_id":216176240,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-216176243 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-216176243","content_type":"ReviewImage","content_id":216176243,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-216176244 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-216176244","content_type":"ReviewImage","content_id":216176244,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-327243871 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-327243871","content_type":"ReviewImage","content_id":327243871,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-327243874 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-327243874","content_type":"ReviewImage","content_id":327243874,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-327243876 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-327243876","content_type":"ReviewImage","content_id":327243876,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-327243880 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-327243880","content_type":"ReviewImage","content_id":327243880,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-327243886 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-327243886","content_type":"ReviewImage","content_id":327243886,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-322726220 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-322726220","content_type":"ReviewImage","content_id":322726220,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-216176233 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-216176233","content_type":"ReviewImage","content_id":216176233,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

写真をもっと見る

口コミ？

投稿する

suzu0313

口コミ 1,048件フォロワー 2,608人

蕎麦前を嗜み、蕎麦で〆る

2025年9月17日（水）17:38に友人と3人で訪問蕎麦前を嗜み、蕎麦で〆るがコンセプトのお洒落なお店駐車場は近くのコインパーキングを利用 18時で予約... 詳細を見る

94？

2025/09 訪問

1回
YAMAKAI

口コミ 278件フォロワー 917人

綺麗な居酒屋❗️

新年会で利用。最近開業されたのか、とても綺麗なお店です。半個室のテーブル席で、少し暗めの雰囲気のせいか騒々しくなく、ゆっくり会話が楽しめます。料理は居酒屋メニュ... 詳細を見る

51？

2025/01 訪問

1回
くーた2023

口コミ 63件フォロワー 14人

初来訪。年末の宵に飲み後の締めに立ち寄りました。店内は会員制バーを思わせるようなシックな雰囲気に包まれ、カウンターまでそのようなしつらえでした。お蕎麦は手打ちだけあり、... 詳細を見る

6？

2024/12 訪問

1回

口コミをもっと見る（44人）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	SOUSAKU28（ソウサクニハチ）
ジャンル	そば
予約・お問い合わせ	050-5590-4869
予約可否	予約可
住所	長野県長野市鶴賀上千歳町1352-5 カサイライフビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	長野電鉄線　権堂駅　徒歩5分市役所前駅から331m
営業時間	月・火・水・木・金・土 17:00 - 01:00 日定休日
予算	￥5,000～￥5,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	お通し(お一人様)550円、※完全個室の場合、個室料2200円。コースのお客様お通し代無料

席・設備

席数	17席（カウンター８席、完全個室【２名】１部屋、完全個室【団体】１部屋(テーブル2席)、半個室６席）
最大予約可能人数	着席時 38人
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可）
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	分煙（加熱式たばこ限定）カウンターは禁煙となります。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）
お子様連れ	子供可
ドレスコード	なし
ホームページ	https://sousaku28.com/
公式アカウント	https://x.com/Soba28Soba28 https://www.instagram.com/sousaku_28
オープン日	2022年11月11日
電話番号	026-234-2828
初投稿者	ケニー696（1）

メールで情報を送る

印刷ページを表示

ブログに店舗情報を貼る

このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。

店舗情報に誤りを発見された場合には、ご報告をお願いいたします。報告フォーム

お店のキーワード

創作料理
クラフトビール
地酒
二八蕎麦

SOUSAKU28が紹介されているグルメ情報まとめ

善光寺周辺でそば！表参道・仲見世通沿いのお店など30選

善光寺は長野市にある歴史あるお寺で、誰でも気軽に参拝できるスポットとして多くの人に親しまれています。仲見世や表参道には、食べ歩きやお土産探しにぴったりのお店がいっぱ...記事を読む»

食べログまとめ編集部
長野市でデートディナー！隠れ家レストランなど30選

長野は、豊かな自然と歴史が息づく街。落ち着いた雰囲気に包まれたこの街には、デートにぴったりのお店がたくさんあり、地元の旬の食材を活かした飲食店も豊富で、和食から洋食...記事を読む»

食べログまとめ編集部

SOUSAKU28（ソウサクニハチ） - 市役所前（そば）