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店名 |
永楽
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、食堂、中華料理 |
予約・ お問い合わせ |
026-284-6544 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
今井駅から953m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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「牡蠣ってものには、もともと毒があるものなんだ」
伯母が土産に持ってきた大量の生牡蠣を、家族中で貪り喰ったあと、ただ一人腹を壊して治療をうけた母が、主治医であるH先生に言われた言葉だ。
「だから傷んでいる、いないの別なくアタるときはアタるんだよ」
なぜか傍にいた私は、内容よりも先生の発する昔風なインテリ言葉、…40年も前だから本当に"昔"の事だが、そのイントネーションに酔いしれていた。
以来、母は牡蠣をみるとふたことめには
「牡蠣には毒がある」「牡蠣には毒がある」
「牡蠣には毒がある」「牡蠣には毒がある」
「牡蠣には毒がある」「牡蠣には毒がある」
「牡蠣には毒がある」「牡蠣には毒がある」
と、判じ物のように言ってまわっていた。たぶん現在でも変わらずにペラペラやっているだろう。
ちょっと調べてみたら、"貝毒"というものがあるらしい。そしめ牡蠣だけでなく貝類全般が持ち得るものだそうだ。ただそれは、貝そのものが毒素を持っているわけではなく、海水中の有毒プランクトンを捕食した貝が毒を蓄えたための毒化、という事らしい。その後母は、取ってきたキノコでも一人アタった経験がある。胃腸が悪い方ではなかったので体調不良だったのか、単に行いが悪かっただけなのか。
コージーコーナーといえば、街場のちょっとよいケーキ屋さんという風情だが、昭和40年代後半くらいまではかなり気合いの入ったフレンチレストランでもあった。わが家の近く、それもよく遊びに行く公園のすぐ脇に出店があってショーケースに美味そうなものが並んでいた。…高級店でショーケースって昭和とは大らかな時代だった。ビーフステーキ2000円、ビーフシチュー1500円、ストロベリーシャンテリー800円など小学生には想像もつかないような高額料理ばかり、時折季節メニューも登場したりする。
ある冬の日、仕事帰りの父と通りかかったときに"生牡蠣あります"の短冊が出ている。
「お父さん生牡蠣あるってよ!」
といったら、機嫌がよかったのか懐具合が暖かかったのか
「おお!じゃ喰ってくか」
と気まぐれもよいところだが、父は白ワインで気持ちよく、私は銀の盆と氷で冷やされた殻つき生牡蠣を食べてご満悦。ちなみに父は作業服、私はポコポコ長靴はいていた姿であった。ドレスコードなんてなかったのだろうなぁ、きっと
「永楽」
川中島の老舗中華料理店。長野に移住した当時から知っていたが、なかなかこちらに立ち至れずら行っても大混雑で入れない。火事もあった、また混雑と足が向かないまま今日となってしまった。こちらでどうしても食べたいものが出来たので、午前の仕事をちゃっちゃと片づけ赴いたというわけだ。
「カキチャーハン」
茶褐色はオイスターソースを用いられているためらしい。私好みのしっとりタイプチャーハン。好みといえばレタスがシャキシャキで美味い。そして大粒のカキがたくさん。表面がカリッと、中はぷりっぷりのジューシーに仕上げられており美味い美味い。
冒頭に登場したH先生にはずいぶん世話になったし可愛がってももらった。赤ん坊のころから診てもらっていたし、息子は私と同級生だし。といっても、息子さんとは同じクラスになった事はない、話したことも2度ばかりでほとんど関係がなかった。お父さんともども、今はどうされているのか。気にはなるが、調べようもない。