すし哲 本店
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店舗基本情報
| 店名 |
すし哲 本店（すしてつ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
022-362-3261 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR仙石線：本塩釜駅より徒歩3分 本塩釜駅から115m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 |
| サービス料・ チャージ |
お通し代270円 |
席・設備
| 席数 |
83席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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今回は出張ではなく家族での仙台、岩手旅行、まずは塩竃でお寿司です。お邪魔したのは塩竃では最も有名なお店、すし哲物語という本まで出しておられるすし哲さんです。奥さんとは20数年前に亀喜寿司さんには伺ったことがあり、確か5200円（当時 うろ覚えです）を勧められ大層おいしく頂いた覚えがあります。それ以来の塩竃のお寿司を今度は子供連れで。
すし哲さん、驚くくらい駅の近く、というより9月の出張の時、ホテルからセブンに行くとき何度も前を通ってました。小さなビル全体がお店、引き戸を開けると帳場と板場、カウンターの狭い１階、そして四人乗りの小さなエレベーターに乗って３階に上がります。３階は椅子席が多数、板場前にカウンター席、板場は握りと刺身（焼き物なんかは1階で）、必要なことだけをやる小さなスペース、その代わり客席がゆったりと造られています。
私だけ昼酒、となると「金華さば入りました」の札には逆らえません。刺身とそれに牡蛎の串焼きを。地元の旬を頂かないとです。
握りはお勧めのすし哲物語（3980円）
雲丹が苦手な奥さんと子供は蟹と代えてもらいました。
子持ちこぶ
鮑（刻んだもの）
雲丹（蟹）
とろ、赤身
煮蛸
北寄貝
海老（頭はお吸い物で）
いくら
穴子
白身
玉子焼き
これだけのお寿司がお皿にもって出されます。テーブルで味わう皿盛りのお寿司です。
しゃりは小ぶりでさっぱりとした味わい、ねたは良いものを使われていますが、地物として感動があるかというと微妙。みんなおいしいのですが飛び抜けたインパクトはない。
11貫でこのお値段はコスパとしては素晴らしいし、しゃりが小さいので女性にとっては満腹過ぎず良かったみたい。しかしお寿司大好き元体育会系おっさんには（嘘です）ちょっと物足りない。大きなお皿に入っている分、余計に少なく感じます。金華さばもおいしんだけど薄い、さばの脂身を感じるならもっと厚く切って頂いた方が。お値段を押さえた、それで取っつきやすさがある、でも、まずは味なんでは？
気楽に楽しめる塩竃のお寿司屋さん。でもこの気軽さに関しては好みが別れるかなぁ？私は以前頂いた亀喜寿司の豪華さとドッシリ感が好みかも。