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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
鮨 しらはた
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
022-364-2221 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR仙石線本塩釜駅出口より徒歩2分 本塩釜駅から182m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
50席 （※1Fカウンター12席、2Fカウンター6席、個室1室7名、座敷14席、テーブル8～10席 ※15人以上の宴会は要相談） |
|---|---|
| 個室 |
有 （6人可、8人可） ※1Fカウンター12席、2Fカウンター6席、個室1室7名、座敷14席、テーブル8～10席 ※15人以上の宴会は要相談 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 10台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1986年 |
| 備考 |
浦霞webでも紹介されています。 http://www.urakasumi.com/hpa/sirahata.html |
| お店のPR |
和の情緒あふれる寿司処。三陸の新鮮な海の幸を『にぎり』や『お造り』で堪能■詳細はヒトサラ■
■□■≪仙台駅のエスパルに2号店も御座います！併せてご利用くださいませ。≫■□■三陸で獲れた新鮮な魚介類を、職人が匠の技で鮮やかな料理に仕立ててくれる【鮨 しらはた】。旬の魚介、マグロやアワビ、ボタンエビといった質のよい三陸の海の幸を、抜群の鮮度で味わえます。「とにかく美味しいお寿司が食べたい」という方には、その時に美味しい魚介を贅沢に使った『しらはた・おまかせにぎり』がおすすめ。柔らかく煮たタコと、タコの旨みが染み込んだ大根が絶妙な『タコの柔らか煮』や柑橘類を使った柔らかい酸味が効いた『いわしの塩竈風 酢の物』など、お酒に合う料理も揃っています。和を基調としたモダンな店内は、ゆったりと食事を楽しむのにお誂え向き。接待やデート、家族のハレの日の会食にいかがでしょうか。 |
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2014年3月13日（木）（東北出張4日目）夕食。
盛岡から仙台へ。仙台は雨。仕事を終えて早めにホテルにチェックインして、月曜日に味を占めた塩竈寿司遠征に行くことにする。仙石線に乗って本塩釜へ。塩竈も雨だった。
このしらはたは、すし哲と兄弟店なのだそうだ。カウンターの隅に座って瓶ビール。つまみは最初にしらうおを。「春告魚」と呼ぶのだそうだ。悪くなかったが、これはすし哲のしらうおの方が大きくてぷりぷりしていた。続いてあんこうの共合えとたこのやわらか煮の盛り合わせを出してくれた。
それが結構な量だったことにあとになって気が付く。にぎりは、特上にぎり（3150円）、上にぎり（2600円）、中にぎり（1480円）の3種類があるのだが、特上にぎりにした。昨日あんなことを書いておいて（笑）。
構成は、写真中列の左から右へ、本まぐろ、ひらめ、めばちまぐろ、ほっき貝、あわび、下列の左から右へ、うに、ぼたんえび、いくら、上列の左から右へ、穴子、子持ち昆布、玉子。やはり鮪は文句なしにおいしい。あとは、どちらも北海道のものだというほっき貝とうにがおいしかった。
お椀は銀鱈の粕汁を頼むとすり鉢で出てきた。甘いのだがなかなか寿司に合っておいしい。でも非常に満腹になってしまった。大変良い店だと思うが、やはり我が心の寿司屋ではないかな。ホスピタリティもあまりない感じがする。会計は7280円だった。
食べ終えて仙台に戻ると雨が強くなっていた。雨は今も降り続いていて、夜中に雪になるという予報が出ている。