食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
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東北遠征 11軒目 中華そば【中華そば 嘉一】＠仙台市青葉区国分町
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店舗基本情報
| 店名 |
仙台中華そば 銘店嘉一 国分町店
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
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ラーメン 百名店 2020 選出店
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ラーメン 百名店 2019 選出店
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ラーメン 百名店 2018 選出店
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ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
022-265-5907 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
バス：県庁市役所前下車、徒歩3分 勾当台公園駅から287m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
14席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 価格が10月初めから、変更になってます。 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2009年10月10日 |
| お店のPR | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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東北遠征11軒目は、『中華そば 嘉一』。仙台市屈指の人気ラーメン店で、
店主は山形の辛味噌で有名な『龍上海』出身です。到着時には、満席ながらも
外待ちはありませんでしたが、食べ終えて外に出た時には、
かなりの行列になっており、タイミングが良かったです。
メニューは、中華そば・鶏チャーシュー麺・塩中華そば・塩鶏チャーシュー麺・
三陸わかめラーメン（醤油・塩）・三陸わかめチャーシュー麺（醤油・塩）・
鶏飯・ごはん・トッピング類にセットメニューとなります。
この券売機、可愛いですなー。鶏飯に鶏皮はマストアイテムなんですが、残念ながら売り切れ。
⚫︎●中華そば
鶏脂が表面を敷き詰めギラギラとした黄金色の熱々スープは、鶏の旨味に厚みが
しっかりとあり、香りが非常に豊か。鶏のみで作り上げたシンプルなスープながらも、
その懐の深さに感動を覚えます。
麺は、『龍上海』謹製で、麺を茹でる前に更に手揉みをひと加えした中太縮れ麺です。
ツルツルと滑らかで啜り心地が良く、モチモチしたコシの強い弾力で、
不規則な縮れがスープをしっかりと持ち上げてくれます。
具材は、親鶏のチャーシュー・細切りメンマ・刻み葱です。コリコリと歯応えの強い親鶏は、
肉の旨味が濃厚で噛めば噛む程に味が出ます。
少し塩気の立つ甘辛メンマも適度な食感で美味しいです。
いやぁ、めっさ美味かったー！ 清湯でこれだけ旨味の強さを最後まで感じられる
スープに凄く感動しました。同行者達が待って貰えるなら、
もう一度列びもう一杯食べたかった位です。
もう一回言います。
めっさ美味かったー！！
『中華そば 嘉一』
宮城県仙台市青葉区国分町3-8-12
022-265-5907
営業時間：11:00-15:00
定休日：水曜日・第3木曜日
駐車場：近くにコインPあり
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〜小物ラヲタのラーメン日記〜
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