9/10（火）80年の歴史に幕‼人気カツ丼に長蛇の列♬の巻 : 中華そば ひさご

また、昭和の人気老舗店が姿を消すニュース。
実に残念なことだ。
厚さ2㎝の、ひさごのカツ丼は多くのファンから
愛された看板メニュー。
この日も開店前に30人以上が並び、カツ丼の完売
時刻は正午だったと店主にお聞きした。
今は11時開店、最後に食べたきゃ早く並ぶべし！
※9/8（日）も特別営業するそうですよ。
自分は13時30分に入店。勿論、カツ丼は完売。
しかし、隠れ人気の冷やし中華がある。
この店を知ったのは、店に通って60年になる先輩
の紹介だった。勿論、昔の東一連鎖街だった頃。
最初は、名物のカツ丼ばかり食べていた。
その先輩が「冷やし中華も絶品なんだ！」と申す
ので食べ始めたのね～
ビジュアルは、ご覧のと～り！
焼き豚、胡瓜、玉子焼き、茹で卵、メンマ、ハム
板かまぼこ。
つゆが少し甘めで、酸味もほどほど。
絶妙なバランスがとれている感じで、舌に残る味
にインパクトがある。
具材も豪快な大きさなんで、食べた感もあり！
カツ丼が食べられなかったら、是非お奨め～

新聞記事によれば、バブル時代は年商3000万円も
あり、夫婦二人で対応されたとか・・・凄い！
国分町歓楽街をチャリで出前するおっちゃんを
何度も何度も見かけたね～
この度の閉店は、おっちゃんが一時身体を壊して無
理が効かなくなり、またコロナ渦による打撃もある
そうです。
大変残念な事ですが、これからの人生を楽しむ時間
も必要ですよ。ゆっくりされてください。
心より、今後の良き人生をお祈りしております。
ごちそうさま＆ありがとうございました♬

※カツ丼は、1日/40食準備していたそうですが
　閉店までは1日/70食を準備しているとのこと。
　自分が食事をしている間に、7～8人が来店され
　カツ丼目当てで完売～涙を飲んでいました。

三福神通り・・三越西向いの通称しょ〇べ〇横丁。
でも４本の路地があって弁天通、ほてい通、大黒通
えびす通があったのね～
とっても好きな路地飲み屋街でした。
※約80店舗の店があった。
考えてみれば三越の真向かいにこんな酔っ払い天国
があったなんて、ホント体験者としては嬉しい♬
小さな「新宿ゴールデン街」的なイメージ。
再開発となってビルになり殆どのお店が廃業、移転。
そんな中でも新しいビルにひっそりと残ったのが、
こちらカツ丼で人気の「中華そばひさご」。

２年ぶりに伺うもおっちゃんもおばちゃんも
お元気そうで何よりです。
●カレーらーめん　オーダー。
※お店はカウンターのみ６席程度です。

さて、食歴は30年弱ですがこれは初めての品。
先ず、粘度感のあるカレーが麺＆スープの上に
溶岩の様に覆い被さっている。
カレーは少しスパイスが効いており、ダシが効果的
且つマイルド♬
肉がゴロンとした角切りと薄切りの２種類。
これがいいんだわ～
薄い肉ですんなりと、角切りのゴロン肉で食感を
楽しめて、実によろしいですよ～
玉ねぎたっぷり、人参ちゃんもいいわき役。
カレーとスープがミックスされて、いいデュエット
を奏でいい味に変化してるね～♬
「これ・・・いいじゃん！　寒い冬には温まる！」
実際、背中からポカポカ感♬
10年前から50円しか値上がりしていないのも感謝。
因みに両脇のゲストさんはどちらも「カツ丼」を
注文されてました。
次回、パワーある際に再度チャレンジ(笑)
ごちそうさまでした～

国分町稲荷小路の“ひさご”といえば、名物はカツ丼。
特に食べるつもりはなかったのですが、入店と同時に「今日はカツ丼売り切れなんです～」
と、おばちゃんからお詫びコメント。
さすがですね～　珍しいかもしれんが13時30分という時間で完売。
この日はかなりな量が出たのかなぁ？　20数年伺っているが初のメッセージだった。

何をオーダーしようかと迷った！
炒飯にするか？　冷し中華？或いは・・・・。
悩んでいるうちに10数年は食べてないな？　と、タンメンにすることにした。

このお店をよくご存知な方は、出前も多いことは知ってますよね？
付近のオフィス、麻雀荘、はたまた飲食店など様々な方面からオーダーが入るのだ。
この日も知っている寿司屋さんから、出前の電話がありましたよん（笑）

さて・・・タンメン。
キャベツ、もやし、玉ねぎしかない具材（笑）
彩りが決していい感じぢゃないですが、スープはあっさりめでラー油、胡椒なんか
入れるといいかも？ですね。
ただ、塩分も多くなく薄味なスープなので自分には合います！
濃いめな味が好みの方には、少し物足りない印象もあるかも？
麺はごく普通の少し細い麺。
でも、まぁひさごの味だから文句なし！
ごちそうさまでした～

昔々およそ30年ほど前。
当時、三越仙台店の西向かいにあった3本の横丁（正確には4本だが）。

三福神通り横丁。　　　所謂、し○んべん横丁（笑）
北からえびす通り、大黒通り、ほてい通り、弁天通り。
※一番町から稲荷小路への細道

ひさごちゃんは当時一番北側のえびす通りにあったのね～
「ひさごのカツどん食いに行かねぇかぁ？トム！」と先輩の一言。
それが初の訪問だった。

その後「ひさごの冷し中華も絶品だな！」とグルメ番長より一言。
自分の会社勤めから始まった今じゃ数少ないお店ですぉ・・・ははっ！

振り返ればこの横丁にも随分世話になったのだ。
「お久美」「彦ちゃん」「栄や（甘栗）」「鶴仙」「やきとりせんば」
「やきとり文司」「船酔」「きく水」「やきとりポット」などなど。
今ここにあるのは？　「さん竹（そば）」「アベ模型」くらい？
そして「ひさご」さんくらいかと・・・。
「文司」、「せんば」は移転営業中！　※コップ酒「千代」も最高だった！

考えてみると「ひさご」のチャーハンてのを一度は食べた記憶があったが、
まったく味や内容を覚えていない（笑）
でっ・・・行ってみた！

続編ですが久々にひさごさんへ行ってみた・・・午後３時（笑）
昔は東一連鎖街の中にあって、狭い奥へ長いカウンター店内
でしたが、今じゃビルの１階だもんね～（笑）

現在も元気にご夫婦で営業中！
女将が調理、旦那さんが出前と給仕係り！
こちらは「かつ丼」「冷やし中華」に根強い人気の顧客が多く、
なかなか大したもんです。

この日ランチ抜きで・・・こんな時間でも営業されているので、
重宝しますです。

らーめん（650円）をオーダー。

見た目ちょっと濃そうですが・・・いえいえ全然！
むしろ少し甘みを感じるスープ・・・そして普通の麺ですが
この組み合わせがひさごの味♬

チャーシューはでかくて、厚い（笑）
素朴な感じですがとても懐かしく、安心、しっとりするん。

今日も美味しかったです～！
※やっぱ隣りに座った兄ちゃんは「かつ丼」でした（笑）

【2011/08月再訪♪冷し中華よ～の巻！】

とても暑い８月の某日・・・・ランチを食べ損ねて、一番町４丁目の「ひさご」さんへ！

午後３時にゲストはいなかった・・・・だが、出前が入っており忙しそう（笑）。

迷わず「冷し中華」をオーダー♪

こちらの冷し中華は、結構マニアには人気の季節限定商品♪

ちょい甘酸っぱい、微妙な味加減。

派手な演出の冷し中華ではありませんが、癖になるんですぉ♪

トムキャットが食べ終える頃に常連さんの女性が訪れ、やはり冷し中華をオーダー
でした♪

胃にもやさしいこの季節限定の１杯は、なかなかおいち～ですよ♪


【2010/07月レビュー】

以前、仙台三越西側にあった連鎖街「東一センター街」が取り壊され再開発
となり誕生したのが「ＴＩＣビル」ですね。

以前はこの東一センター街の「飲み屋」も大好きで「千代喜」などでは、コップ
酒（１杯250円）を楽しみ、先輩と二人でよせばいいのに「二人で1万円飲む」
チャレンジをし、ベロベロになった記憶あり（ホント、アホですわ！）

そんな新しくなったTICビルの１階（裏側の稲荷小路側）に「ひさご」さんが戻ってま
いりましたよん♪

こちらは「カツ丼」「味噌ラーメン」「冷やし中華」が人気のお店で、付近には出前
もしてるのですね～（チャリで！旦那さんが）。

カツ丼は厚さ2.5ｃｍはあるかな？大盛りなんてオーダーしたらや・ば・い！
80㎏以上の男性ならいけるかも？ボクは絶対にムリ（汗！）、死んじゃう！

そんな中、今日は何故か8月迄の限定「冷やし中華」（850円なりぃ）をオーダー
しました。
でも、ホントなんで8月なんだろ？仙台だってせめて9月まではいけるはず・・・。

具はいたってシンプル系「チャーシュー、きゅうり、ハム、玉子、かまぼこ、スイカ」
でメンマがありまへん？

味は若干酸っぱめですが、なかなか庶民的且つ昭和的なお味で、グーですよ！

お店は7席しかないカウンターのみです。

三越付近で「チャリに乗って出前おかもち」持ってる男性がいたら「ひさご」の旦那
さんですので（笑）。

お店は新築だから、ピカピカです！ゆっくり味わいたい方は、遅いランチがいいです
からね！！