小判寿司
（こばんずし）食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店
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ぶんよこで上質なお寿司をつまむ
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スミイカ
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すずき（熟成・塩）
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サワラ（焼いてから昆布締め）
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ヒラマサ（熟成）
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本まぐろ（気仙沼）
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こはだ
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いわし（熟成）
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甘海老（昆布締め）
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ハイボール
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文化横丁のゲート
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
小判寿司（こばんずし）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
022-222-0354 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄南北線：「広瀬通」駅出口より徒歩６分 青葉通一番町駅から120m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
（カウンター席、２F小上がり席、3F個室あり） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 1階は禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 付近にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、バリアフリー |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 備考 |
ミシュランガイド掲載店★ |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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仙台市内の繁華街、文化横丁の入口なのか、出口なのかは判別不能も、その間際にあるお寿司の名店。福島の棚倉にある同名店のご主人は、ここで修行されたのだとか。
平日のお昼。さぞかし賑わってるものと思い、前もって予約しておいたにも関わらず、拍子抜けするぐらいの先客なし。
○「政宗公」
・スミイカ
・すずき（熟成・塩）
・サワラ（焼いてから昆布締め・石巻産）
・ヒラマサ（熟成）
・本まぐろ（気仙沼）
・こはだ
・いわし（熟成）
・甘海老（昆布締め）
・ホッキ貝（炙り）
・のどぐろ
・穴子（塩）
・巻物（スジコ巻き、鉄火巻）
・あら汁（平目、太刀魚、すずき、など）
○ハイボール
握りが提供される合間合間で、ニオイ消しのガリを合間合間に挟みながら、何種類もの宝石が如きお寿司をいただきました。一貫一貫、素材の特性を引き出す手間暇掛かったお寿司。極上のネタを、寝かせたり、炙ったり、締めたりとして、もっとも魅力的にして提供してくれます。
こんな手間を掛けたお寿司をいただくと、単にシャリの上に活きの良い魚介類を乗せりゃいいってもんじゃないことがわかります。（活きの良さ、ネタの大きさで勝負！ってのも、それはそれで好きですけど）
この後に大事な用事があったんだけど、こんなに素晴らしいお寿司を出されたんじゃ飲まないわけにはいかず、ハイボールも二杯いただいちゃいました。こんな時はマスク着用が有り難いです。
それにしても、文化横丁やらいろは横丁は、魅力的なお店が所狭しと並んでおります。更に深掘りすれば、味わい深い店とたくさん出会えそう。昭和の香りを色濃く残すレトロな繁華街です。