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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
割烹 西むら
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5872-2027 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
このお店は「四日市市鵜の森2-11-3」から移転しています。 |
| 交通手段 |
近鉄四日市駅から徒歩3分 近鉄四日市駅から293m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料あり |
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンター8席、個室12席） |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、電源あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | ドリンク持込可 |
| お子様連れ |
子供可、ベビーカー入店可 ほかのお客様のご迷惑になりますので、静かに着席していられるお子様に限らせていただきます。なお、中学生以下はカウンター席不可とさせていただきます。 |
| ドレスコード | スマートカジュアルを推奨させていただいております。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年9月 |
| 電話番号 |
059-355-2460 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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三重県四日市『割烹 西むら』さん
地の魚介と紀伊～関西の食材に一工夫きかせた日本料理を食べられるお店です
ミシュラン東海☆☆
カウンターでのコミュニケーションも大切にされる大将、楽しく食事できますね
この日は
「車海老 きな粉酢あえ、鮑と菊の葉あえ」
香りよいきな粉酢と車エビの甘みはよくあいますね、志摩の鮑は旨みしっかりで季節の菊とあわせて
「八寸」
マナガツオの西京焼き、酢味噌タコ、鮑の肝のしんじょ、もずく野菜、イチジクおかき揚げ、車エビ煎餅、茶豆、ミモレットチーズ
この茶豆とミモレットチーズを一緒に食べる美味しさは面白いですね
「松茸と鱧の鍋」
焼いた鱧の骨で出汁をとったた脂のる鱧と松茸の鍋はもちろん美味しいのですが、この鱧にハラペーニョをあわせると脂のる鱧の旨みをくっきり味わえます
〆の「鮭と筋子の土鍋ご飯」もゴマと塩昆布がいい仕事してます
ご馳走さまでした
車えび きな粉酢、鮑と菊菜
鱧寿司と新銀杏
造り コチ、メイチダイ
菊花醤油と伊勢塩で
雲丹と志摩の鮑
ポン酢と花びら茸
もずく野菜
茶豆とミモレットと
タコ酢味噌、鮑と肝しんじょ
マナガツオ西京焼き
イチジクおかきあげ、車エビ煎餅
松茸と鱧の鍋
（焼いた鱧の骨と玉ねぎの出汁）
鱧に自家製ハラペーニョ漬けのせて
ヒレ炭焼き
サマートリュフとカンボジア黒胡椒
鮭と筋子ご飯 ゴマと塩昆布と
鱧鍋にゅうめん
葛饅頭と和三盆糖
アイスと梨
お土産:
土鍋ご飯の余りと女将のお手製おむすび