美味しかった郷土料理は・・・って考えて、何となく浮かんだ5選。いや7選。あら10選。

ここのオススメは「ザンギ（＆ザンタレ）」と「店主のオヤジ」だ。
熱々のザンギをザンタレに付けて、素手で掴んで齧り付く。
おもむろにザンギから放した片手は、当然の帰結でジョッキの取っ手を握り、ビールをグビグビ。
あとは人懐っこい店主と語り合いながら日ハム戦のナイターを観れば完璧。
常連さんが多いと一気にアウェー感が増すらしいので、そこは運次第、っつー事で(^ｰﾟ)ﾉ

帯広、と言えば先ずは「豚丼」だろう。それは間違い無い。
じゃあ次は？と問われると・・・
肉好きならば「ジンギスカン」だろう。
Ｂ級グルメならば「中華ちらし」だ。
甘いもの好きならば「六花亭」は外せまい。
だが、本当に「帯広」を味わいたいならば、河井はここを推す。
こちらは地域密着型カレースタンド。
大阪の「インデアン」インスパイアなお店ではあるが、味は全然違う。
ここでカレーを喰らうならば、香味オイルは必ず使ってくれ。
素晴らしい味変体験が君を待っているだろう(^_-)-☆
ワンコインでお釣りが来る価格も嬉しいところ。
身近に帯広出身の人が居たら、耳元で
「・・・インデアン」
とウィスパーヴォイスで囁いてみてくれ。
きっと面白いリアクションが見られるるはずだ(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

ここは・・・・・豊富なレパートリーの郷土料理をサカナに「地酒」と雰囲気を愉しむお店だ。
店員のおばちゃんも酒の知識豊富で、ソムリエよろしくチョイスを委ねてしまうのが吉。
県外から出張に来た人々が集うお店に、基本ハズレは無いな、と確信したお店。

ここは「おたぐり」と「蜂の子」だ。

おたぐりは、所謂「馬の腸」。
独特の臭みがあって、それがハードルを上げているんだが・・・
ここのは数時間かけて丁寧に洗うから独特の臭みが無い。
だから、豚モツよりも潔いジャクジャクした歯応えを（初心者でも）存分に味わえる寸法だ。
蜂の子は丁寧に足を取ってくれるから初心者でもハードルは低いだろう。
馬全般を扱っているので、「馬刺し」もアリかもしれないな。
あとは店主と『開運！何でも鑑定団』を観れば完璧だ。

ここは、「唐寿司」が印象に残っている。
酢を含んだ旨味の塊と化したプニプニのおから。
これに散りばめられたケシの実のプチプチ感がタマランのだヽ(´▽｀)/
これは日本酒の一手、でしょ(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
あと、店主が熱狂的な巨人ファンなので、巨人ファンならばもっと楽しめそう。
まぁ、河井は新発田藩の話で盛り上がれたから・・・店主の話題の間口はかなり広いとは思うけれどね。

ここは・・・・”みりん焼き”だ。
みりん焼きとは、「みりん干し」を炙ったもの。
飯にも酒にも合うし、おやつにもなってしまう万能型郷土料理だ。
この店には他にも「あんばやし」や「昆布締め」など富山ＤＥＥＰな郷土料理が揃っているのだけれど、
県民のソウルフードでありながらもイマイチ脚光を浴びていないみりん干しをこそ推したい。
タタミイワシとか好きならば、100％ハメられる自信がありますぜ(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
あと、ビールのオーダーは忘れられ易いのでよく確認するのが吉(^ｰﾟ)ﾉ

ここは郷土料理、でもないかもしれないが、
雰囲気だ。
斑鳩を歩き回るならばオススメの一軒。
だって・・・
小洒落たオーガニックなランチプレートをいただきつつ白鳳時代に思いを馳せる、

・・・おかしくね？

素朴な定食、こっちの方がまだ正解に近いだろうよ。
しかもリーズナブルで多品目だ。
一軒家みたいな外観も、斑鳩の地に溶け込んでしまっていてむしろ乙。

店主が食べたいものを仕入れていたら、いつの間にか全国の珍味が揃ってしまったお店。
「鱧皮ちくわ」や「ヨコの刺身」といった徳島ならではの逸品も揃っているのだが、
ここではやはり、「紅豆腐」だ。
あの大塚製薬が徳島で開発した逸品。
ブレイクする前にいただいておきませうよ(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
これにハマったら、もう日本酒なしではいられない身体になってしまう事請け合いですぜ(^_-)-☆

ここはやはり、「宇和島風鯛めし」だ。
他のお店より安く、そしてご飯お代わり自由なのも大いに嬉しい。
しかし、ここは他の肴も美味しく、そしてボリューミー。
「じゃこ天」や「セイ貝」「チャンバラ貝」といった近海の海の幸もあるし、
当然お酒も揃っている。
食べ＆呑み過ぎて鯛めしを食べ損ねることの無いようお気をつけ遊ばせ(^_-)-☆

福井で呑むならば、ここは絶対外せない。
「へしこ」や「竹田の油揚げ」もあるし、何より女将さんの人柄がたまらない肴になる。
こちらも先述の「鱒の介」と同様、他県から出張して来た客が集うお店。
出来れば1軒目よりは2軒目、3軒目に訪れて欲しいね。
だって、
ここを訪れた後に他の店に行くと、きっと残念な気持ちになるからね・・・。
福井の夜の〆に、そしてこのまとめの〆に相応しい一軒。