◆上げ膳据え膳 ^∇^♪。宿での朝餉＆夕餉あれこれ・8選
～日々の仕事や生活からの現実逃避（？）。いえいえ、一生懸命＆ほどほどに頑張った自分にご褒美。 温泉でゆっくりと疲れを洗い流し、美味しい料理でお腹と心を満たしましょう ^ ^ ♪～。
このまとめ記事は食べログレビュアーによる252件の口コミを参考にまとめました。
日常の喧騒を忘れて、ゆっくり～まったり～と。。。 ー～ー*。
宿に到着！
まずはBeerで喉を潤し、夕餉前のひとっ風呂。♨～♨～～♪ 風呂からあがりまたBeer。♪～。
オイシイ料理で酒を飲みつつ至福のひととき。♪～。寝るまで部屋宴会♪♪～。
（他のお客様のご迷惑にならないように！）
朝寝・朝酒・朝湯だぁ！と朝っ風呂へ。♨～～～♨♪♪～～～
そしてまたまた朝Beerで乾杯！♪～。 ♨～♨～～～♪ ♨～～～♨♪♪～～～
出典： Haruu088さん
◆山口県・湯田温泉にあるお宿。
2015年2月12日～13日訪問
■ＫＫＲ山口あさくら
（国家公務員共済連合会 湯田保養所）
◆源泉名：ＫＫＲ山口朝倉温泉
◆泉質 ：アルカリ性単純硫黄温泉
◆効能 ：神経痛・筋肉痛・関節痛・五十肩・運動麻痺・関節のこわばり・打ち身・くじき
慢性消化器病・痔疾・冷え性・病後回復期・疲労回復・健康増進
●前菜 季節の五種盛り
●お造里 間八・鮪・貝柱焼霜
●酢の物 鯨酢味噌和え 分葱
●油物 海老東寺揚げ
★料理は全体的にほどほどの量です。
見た目も美しく上品に作られた、
料理のお味はどれも美味しい！。
●山口県の地酒・利酒（ききざけ）
￥900で３杯飲めるのは、けっこうお得ですよ。
ちなみにふたりのお気に入りは、「山頭火」でした。
（「全国新酒鑑評会」で、平成14年・15年・18年金賞を受賞）
◆金光酒造
本社 山口市嘉川5031番地
電話 083-989-2020
●朝餉 AM8:00
朝から酒を飲みたくなるような朝食でした＾＾；。
宿泊先に泊まってバイキングではない朝食はひさしぶりです。
さすが山口県、魚の焼物はふぐの一汐と蒲鉾。
ふぐも蒲鉾もぷりっとして美味。
朝からこんなに食べるの＞＜！。
と思いつつも、旅先ではけっこうペロリなんですよね。
御飯、味噌汁が美味しい宿は、料理全体がやっぱり美味い！。
食事を終え、朝風呂へと。
こちらの宿の温泉はアルカリ性単純硫黄温泉。
匂いが無くさらりと肌にやさしい湯。
施設の中にある風呂場なので、そんなに広くはありませんが、
平日ということで夜、朝ともほとんどひとりでゆっくり入浴できました。
露天風呂の湯加減は少し温めで私的には最適な温度。
♨ 温泉良し、料理良し、観光にも便利！。山口県の地酒の利酒が嬉しい、すっきりとしたきれいなお宿。
KKR山口あさくら
湯田温泉/ホテル
17人
74人
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山口県
山口市
神田町
2-18
083-922-3268
出典： Haruu088さん
◆福岡県・原鶴温泉にあるお宿。
2011年7月16日～17日訪問
■ホテルパーレンス小野屋
◆（弱）アルカリ性単純温泉
お肌つるつるすべすべ綺麗の湯
◆（単純）硫黄泉
皮脂を取り除き紫外線予防の湯
広々とした洗い場には畳が敷き詰められてあります。
珍しいですね。
最初はちょっと違和感がありますが、
タイルや石などと違って滑りにくく、肌にもやさしい感触です。
出典： Haruu088さん
●前菜いろいろ
●食前酒（じゅんさい梅酒）
出典： Haruu088さん
●鮎の塩焼き
●鰻寿司
出典： Haruu088さん
●豊後牛と夏野菜
出典： Haruu088さん
●夏の果物ジュレ
★料理はそのほか色々と盛りだくさん！。
どれをとっても、
すべてが美味しい料理でした。
◆原鶴温泉 夏の風物詩・鵜飼
夕餉を終え、かねてより見たかった鵜飼見物です。
原鶴温泉の鵜飼いは、毎年５月２０日の鮎漁解禁から９月末まで。
屋形船は午後８時半から乗船し、筑後川上流で鵜飼い船と合流、
鵜飼いを見学しながら川を下ります。所要時間は約１時間。
（朝倉市HPより）
●朝餉 AM9:00過ぎ頃
九州の朝食ベスト９に選ばれた朝御飯が人気。
九州産の地の物を常に60種類以上取り揃えてあるそうです。
品数は６０～７０種類。
鹿児島県のキビナゴのフライや、
宮崎県の結び寒干（たくあん）など九州の食材が豊富。
とにかく色々な料理があり過ぎて迷っちゃいますよ ^ ^；。
食べ過ぎには注意！。
温泉の泉質や旅館の雰囲気も良く、
スタッフの方達（やたらに多い）のサービスもなかなかに宜しい。
そして料理もけっこう美味しい宿。
♨ 九州地物が盛りだくさんの美味しい朝食と、肌にやさしい畳敷きの温泉が珍しいお宿。
ホテルパーレンス小野屋
うきは/ホテル
43人
179人
- ￥10,000～￥14,999
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福岡県
朝倉市
杷木久喜宮
1841-1
0946-62-1120
出典： Haruu088さん
◆福岡県筑後市にあるお宿。
2013年5月25日～26日訪問
■ホテル樋口軒
矢部川沿いにある老舗宿。
※明治19年「西暦1884年」
初代、樋口信太郎が現在の地に旅館「掬翠」を創業。
昭和時代には、
昭和天皇、秩父宮、ならびに李王殿下の御宿泊の光栄に浴しました。
1986年に全館を改築。
2006年秋に、モダンジャパニーズをテーマにリニューアル。
現在のニーズにあった個人旅行を主とした宿に生まれ変わりました。
（ホテル樋口軒HPより）
●造里（つくり）
刺身三種盛
・本マグロ（中トロ切落とし）
・天然鯛
・玄海産の鰆
●前菜
・有頭海老の甘酢漬け蓮巻き
・二色の滝川豆腐グリーンピース添え
・里芋の赤味噌田楽
・帆立の酒蒸し梅酢ジュレかけ
●焼物（やきもの）
「黒毛和牛の最高ランク
Ａ五等級のサーロイン。
たれは数十種類の材料を使い
料理長が手作りした、
醤油ベースの和風たれです。」
（本日の御献立より）
★食事は和モダンでお洒落な空間の
レストラン 蔵にて。
◆4階にある展望浴場は天然温泉でないのが残念ですが、
樹齢350年を超す大楠林と矢部川が見渡せる絶景の風呂です。
素晴らしい景色を眺めながらの入浴はこの上なく贅沢なひと時 ♨～。
●朝餉 AM7:30頃
おかずはお洒落な二段重で登場。（ちょっとビックリ！）
御飯、味噌汁、サラダ、豆腐etc・・・は、いただき放題・食べ放題。
もー、朝からBeerが飲みたくなる、朝御飯の品数でした。
◆館内は全体的にゆったりと落ち着いた雰囲気でとても清潔。
フロントやスタッフの方達の接客・応対もスマートで丁寧かつ上品。
料理は言うこと無しにすべてが美味い！！！
♨ 132年の老舗旅館がモダンジャパニーズのお洒落なホテルに！。料理は美味、接客は丁寧のお宿。
ホテル樋口軒
船小屋/ホテル
15人
79人
- ￥15,000～￥19,999
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福岡県
筑後市
大字尾島805-1
0942-52-2101
出典： Haruu088さん
◆大分県日田市豆田町にあるお宿
2016年7月9日～10日訪問
宿泊先の宿に併設された築200年を超える酒蔵を改築した、
レストラン『秋子想』（ときこそう）にて夕餉です。
とってもいい和モダンの雰囲気。
私達は２階へ案内されました。
大きな梁（はり）がその昔、酒蔵だった頃を思いおこさせますね。
出典： Haruu088さん
●豚肉の赤ワイン煮込みとロースト
ロベールソース
出典： Haruu088さん
●白身魚のポワレ バンブランソース
出典： Haruu088さん
その他の料理は…
●じゃがいものムース
雲丹とともにパッションフルーツの
ドレッシングで
●枝豆の冷製ポタージュ
●和牛サーロインステーキ 林檎ソース
●天領米・味噌汁・香の物
●本日のデザート・珈琲
料理は全体的に量少なめ。
小食な方にはちょうど良い感じ。
ちょっと物足りなさのある料理。
それぞれのソースはとても美味でした。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・
出典：tabelog.com
●朝餉 AM9:00ちょっと前
朝食堂という場所でいただきます。
テーブルは部屋数と同じ6つのみ。
ゆっくり、ゆったり静かな朝餉です。
●自家製米【天領米】
おしゃれな御櫃で登場のゴハン。
ちょっと量が多いかな…
と思いきや、なんのなんの。
あまりの美味しさにペロリ！。
出典：tabelog.com
●大きめの丸皿に盛られたおかずの数々
彩り、バランスとも美しいですね。
ご飯がすすむこと！。
出典：tabelog.com
●大分名産の椎茸
レモン果汁をかけていただくと、
とっても美味い！一品。
その他のおかず
●豆腐
●ひじきの煮物
●焼茄子
●あおさの味噌汁
◆大きな書棚を背に、静かな時間の流れるラウンジがあります。
食後のコーヒーを片手に読書をしたり、ボーっとしたり。
お酒のお持込みもご自由にどうぞ。
グラスや氷等もご用意しております。
（ホテル風早HPより）
出典：tabelog.com
●食後のコーヒー
落ち着いたソファとたくさんの本がある、
お洒落なラウンジにて。
コーヒーはたぶんネスカフェの
マシンかな…。
一杯点ての珈琲ではありませんが、
それなりにおいしかったです。
朝からこんなに贅沢でいいのかしら？。
と、至福の朝食タイムでした。
♨ 全6室のゆったりとした和モダン・テイストたっぷりの部屋と、朝食がとても美味しいお宿。
欧風懐石秋子想
日田/ヨーロッパ料理
30人
428人
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- -
大分県
日田市
豆田町
8-12
ホテル風早隣
0973-23-5770
出典： Haruu088さん
■大分県別府市明礬（みょうばん）
にあるお宿
2013年4月27日～28日訪問
出典： Haruu088さん
●前菜（６品の前菜）
出典： Haruu088さん
●大分地魚のお刺身
出典： Haruu088さん
●YAMADAYAの優しいポトフ
出典： Haruu088さん
●旬の一口
アスパラガスのマヨ・クリームあえ？。
●美肌コラーゲン鍋
●だるま鯛とクレソン
鍋に入れるコラーゲンも手作り。
♨150年以上の歴史を持ち、別府で最初に温泉浴場として認定された
（温泉利用許可指令書交付第一号）当旅館の温泉は、
明礬温泉の中でも唯一、緑礬泉という強酸性（PH1.7）の泉質です。
日本でも有数の酸性度を誇り、その強力な殺菌力はアトピー性皮膚炎などに
効果があると言われており、温泉治療としてもご利用いただけます。
また、保温効果や美肌効果があり「極上の名湯」だと自負しております。
是非、お試しください。※皮膚病などへの効果には個人差があります。
（YAMADAYA・山田屋旅館HPより）
●朝餉 AM8:11頃
← ＧＥＮＫＩ 卵の地獄むし
●鮭の塩焼●焼きキャベツ●ウィンナー
●明太子●タケノコ煮付
●フルーツ
●香の物
朝から目にもいい料理ですよ。
思わずモーニング・Ｂｅｅｒをいただいてしまいました＾＾；～。
（風呂上りということで、良しとしましょう…。）
●ポップオーバー
ぱっと見はシュークリームの生地っぽい。
材料と作り方がちがうとのこと。
ちぎってメープルシロップを付けて
いただきます。
ふんわり～・あったか～・
おいしい～＾＾♪～～～。
◆洗練ではなく優しさをテーマにした料理◆
特別なお料理ではありません。ごく普通のお惣菜です。
ですが、常に心に掛けているのはお泊まり頂いたお客様のお一人お一人が我家の家族と考え、
家族に食べてもらいたいメニューや素材を選んでいます。
つまり、化学調味料や既製品、冷凍食品をさけるのはもちろんの事、
食材である野菜は出来るだけ農薬を使っていないものや、少ないもの、
魚や肉は大分県産の新鮮な物、
これらを使ったバランスの良い健康へとつながる献立を毎日努力しています。
お母さんの家族への想いがつまった食事をお客様に提供出来る事を常に願っています。
（YAMADAYA・山田屋旅館HPより）
♨ どこかの家へ招かれた雰囲気の、美味しい料理と良質の鉱泉（温泉）のある、とても素敵な小さなお宿。
山田屋旅館
別府市その他/料理旅館
11人
487人
- ￥10,000～￥14,999
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大分県
別府市
明礬
3組
0977-66-0332
出典： Haruu088さん
■大分県玖珠郡九重町にあるお宿
2014年2月13日～14日訪問
■ランプの灯り お宿 桂の秀 （二匹の鬼・一室）
明治～大正・昭和初期のアンティーク家具が置かれた室内。
柱にはむかし懐かしの壁掛時計 。
今まで泊まった旅館とは違った趣（おもむき）があります。
暗くなるとランプの灯りが燈り、
辺りはふんわり～～～と光り、温かで和やかな雰囲気に包まれます。
出典： Haruu088さん
【九酔の膳】
前菜あれこれ
●海老の柚子味噌漬け
●九重特産椎茸寿し
●白いんげん豆のカナッペ
●金柑の甘煮
●松葉黒豆
●厳岡豆腐
●蟹ととびこ とんぶりタルタル
●福俵
出典： Haruu088さん
●渓流鱒の椿造りいくら添え
●自家製こんにゃく刺身
出典： Haruu088さん
●地鶏鍋
雑炊orご飯、漬物、味噌汁
出典： Haruu088さん
●福俵
出典： Haruu088さん
その他の料理…。
●茸のスープパイ包み
●すり蓮根の春巻き 山椒塩で
●お口直しの季節のシャーベット
●フォアグラ入り豊後牛の巻きステーキ
トリュフポテト添えポルトソース
●大海老の塩釜 （～特別料理）
●濃厚プリンチーズ＆コーヒー
とにかく品数が多くかなりの満腹状態！。
料理長は女性の方。
どうりで、
愛らしくて優しく美味しい料理でした。
家族風呂は宿から５分ほど下った所にあります。
24時間貸切りＯK。５つの風呂が楽しめます。
▲大理石緑風呂
♨九酔渓温泉（きゅうすいけいおんせん）
源泉名：二匹の鬼
泉質：含鉄ナトリウム - カルシウム（マグネシウム）炭酸水素塩泉
泉温：50℃
泉色：無色透明
飲用：可
効能：神経痛、リウマチ、やけどなど
●朝餉 AM8:00ちょっと過ぎ。
朝食も昨晩と同じ食事処にて。
●干物（２人分）
かます・あじ・鰯・アジみりん。
●生卵
陶板の上で目玉焼きにするか、
卵かけごはんで食べてもよろしい。
●粕漬け＆味噌漬け
いいあんばいに干物が焼きあがりました。
自分たちで焼くのは楽しい♪～。
お味の方も美味しさが倍増しますね。
もー朝食というよりは酒肴状態です。
ははは…。
やっぱり朝Beerいただいちゃいましたよ。
＊^ ０^ ＊～～～。
♨ ランプの灯りほんわか～。忙しかった日常を、温泉で洗い流し、美味しい料理で忘れさせてくれるお宿。
二匹の鬼
九重町その他/旅館・民宿
10人
136人
- ￥10,000～￥14,999
- -
- -
大分県
玖珠郡九重町
田野
947-5
0973-79-2144
出典： Haruu088さん
■大分県日田市天ヶ瀬町にあるお宿
2010年11月19日～20日訪問
♨湯ノ釣温泉（ゆのつるおんせん）
大分県日田市天瀬町（旧国豊後国）にある温泉。
湯の釣温泉とも表記される。
・泉質
ナトリウム ― 炭酸水素塩・塩化物泉
・泉温：45 - 65℃
・ 泉色：無色透明
・ 源泉数：1
・飲用：可
・ 効能：神経痛、リウマチ、冷え性など
●前菜
左より鯉のあらい、牛のたたき、生ハム
出典： Haruu088さん
●天麩羅
出典： Haruu088さん
●鮎の塩焼き
いままでいただいた鮎の塩焼きで
一番美味だったかも。
天然ものではないとのことでしたが、
塩加減・焼き加減がバツグン！でした。
●柿のグラタン
これを食べてもっと感動！
この柿のグラタンは絶品でした。
器の柿も皮ごと食べれてとても美味。
出典： Haruu088さん
●デザート
自家製プリン＆果物
こちらの旅館は、
清流玖珠川の渓谷を望む一軒宿 。
（天ヶ瀬温泉からはちょこっとだけ離れています。）
周りには店などがありません。
なので、日々の喧騒やわずらわしさから解放できる宿です。
川沿いの渓谷、紅葉がとても美しい秋晴れのこの日。
●朝餉 AM8:30頃
ちょこちょこと品数がたくさん。
どれから手を付けていいか迷っちゃいますね。
すべてが手作りで、心のこもった朝御飯。
とっても美味しゅうございました！。
またおじゃましたいお宿です。
♨ 【天ヶ瀬の奥座敷】閑静な小温泉地。素朴で心のこもった美味しい料理でもてなしてくれる隠れ家的お宿。
渓仙閣
豊後森/料理旅館
4人
7人
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大分県
日田郡天瀬町大字赤岩913-1
0973-57-2355
出典： Haruu088さん
■福岡市博多区にあるお宿
2011年7月23日～24日訪問
出典： Haruu088さん
■ハイアットリージェンシー福岡
斬新かつ奇抜なデザインが目を引く、
お洒落でハイクラスなホテル。
エジプトのスフィンクスをイメージ。
外装内装とも、
あまりの斬新さにびっくり！ですよ。
◎1993年7月開業。
設計デザインは世界的著名建築家である
マイケル・グレイヴス
（1934年7月9日 ～2015年3月12日）
アメリカ合衆国の建築家。
ポストモダン建築を代表する作家の一人。
◎客室はスイートルーム24室を含む
全248室。
個性溢れるレストラン、ラウンジバー有。
●向付・・・季節のお造り三種盛り
●先付・・・水菜とみる貝のおろし和え
●煮物・・・蛸柔らか煮と
季節野菜の炊き合わせ
●座付・・・玉蜀黍豆腐とじゅんさいのお清まし
●伊佐木の雲丹焼き
●替鉢・・・牛ロースの和風ステーキ
●富椀・・・鱧真丈（はもしんじょう）の吸い物
●御飯・・・蛸の炊き込みご飯
●香の物・・・盛り合せ
●水菓子・・・抹茶羊羹
ゆっくりと食事ができ、
ひとつひとつの料理がとてもきれい＆丁寧で、美味しゅうございました。
すべてがなかなか満足のいく、お料理でした。
予約なしでも、さすが！ですね。
【創作日本料理 伴菜】にて。※現在こちらの店は閉店しています。
夕餉のあとはやっぱり二人宴会ですね♪～。
リッチなホテルにはお洒落なラウンジバーがつきもの。
【ロトンダ】にて軽くお酒をいただきます。
バーの造りはエジプトの雰囲気さながら。
店内に飾られている調度品や装飾はエジプト一色。
博物館にでもいるような雰囲気。
バーボン（ストレート）とブラッディ・マリーを注文。
こちらのソファーの座り心地が最高！。
リッチにゆっくりと静かに大人の雰囲気が味わえます。 （写真はロビーの俯瞰図）
●モーニング AM9:00
バイキングスタイル
さすがハイクラスなホテル。
オーダーを受けてからオムレツを焼いてくれます。
明太子入とチーズ入りを注文。
ふわとろ～でとても美味しい。
スタッフの方達がやたら多く、
気配り目配りがすばやくて素晴らしいですよ ^ ^；。
～リッチなホテルで、別世界＆夢のようなひとときの時間でした。
（また行きたい！）
★エジプト感満載！非日常的雰囲気がとってもお洒落で斬新な建物のハイクラス・ホテル
閉店
レストラン ル・カフェ
博多/ビュッフェ、洋食、カフェ
122人
2991人
- ￥4,000～￥4,999
- ￥2,000～￥2,999
- -
福岡県
福岡市博多区
博多駅東
2-14-1
ハイアット・リージェンシー・福岡
※本記事は、2016/10/03に作成されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。
