【都内中心】これは斬新。美味しい煮込み6選

【都内中心】これは斬新。美味しい煮込み6選

山利㐂・岸田屋・大はし・大坂屋だけじゃない。美味しい煮込みを出すお店はまだまだ沢山あるのです。

更新日:2015/02/03 (2014/12/14作成)

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このまとめ記事は食べログレビュアーによる4617の口コミを参考にまとめました。

スタミナ苑

スタミナ苑 - 煮込み・塩味

大人気の焼肉屋は煮込みまでも絶品です。
水分がほとんど無いドロリとした煮込みですが、味わいは絶品。焼肉屋にこれをやられたらそこらの居酒屋じゃかないません。
写真は塩味ですが、お店のお勧めは味噌味の方なんだとか。

米山

米山 - あっさり煮込み

赤羽の人気モツ焼き屋で出てくる煮込みは、綺麗に下処理されたモツが透明な出汁に浸されています。
具はもつだけというシンプルさですが、上品であっさりした味わいです。

川栄

川栄 - 煮込み

ホロホロ鳥と鰻のお店の煮込みは、まとめ中唯一の鶏系煮込みです。
鶏肉の色んな部位がゴロゴロ入っています。このスープの旨さはただ事じゃないです。

鳥勝

鳥勝 - 煮込み豆腐

こちらの煮込みはもはや「ホルモン鍋」といったビックサイズ。
濃い甘口の味つけとホルモンのコクと脂がメチャメチャ合います。酒にも合いますが、ご飯が欲しくなる味です。

山根商店

山根商店 - 煮込み

元精肉店がやっている立ち飲みのお店なのでモツの鮮度は当然良いです。
煮汁はサラッとした上質のスープみたいな感じで、プリプリのモツがゴロゴロ入ってます。

わすれな草

わすれな草 - ホルモン煮込み

関西の大人気立ち飲み屋からも一軒。
こちらの正式名称は「ホルモン煮込み」。脂たっぷりのホルモンを上品に炊き上げた極上の一品。流石は大坂、ホルモンの扱いは一級です。

※本記事は、2015/02/03に更新されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

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