「福岡スリランカカレー」事情

「福岡スリランカカレー」事情

まだまだ知名度の低い「スリランカカレー」ですが、「全世界で共通スタイルだよね!」 と思っていた私。 しかし実は「福岡独自」?全国とは少々事情が異なるんでは?と感じるようになりました。そんな「福岡スリランカカレー事情」をまとめてみましたよ。

キーワード
おしゃれ

記事作成日:2015/08/15

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「福岡のスリランカカレー」、特徴は?

福岡(および近県)で「スリランカカレー」と名乗るお店。なぜか?暗黙?一定のルールに則っています。

①正円のお皿に盛られる/②中心にサフランライス or ドライカレー or ヌードルが「ドーム状に」盛られる/③黄色(ターメリック)と赤色(カイエンヌペッパー、等の唐辛子系)が共に冴える/④とにかくサラサラ & 超スパイシ & 辛~い ルー。「スープカレー」は「カレー味のスープ」。しかしこちらは「スープのようなカレー」です。つまり「ライス」は必須なのです。/⑤「レモンスライス」or「スパイシーフライドオニオン/ポテト」でアクセント。お店で異なる。/⑥周辺の具材は、(a)チキンブロック、(b)ホールポテト、(c)レンズ豆、が基本。⑦「普通」でも辛い。しかし上級カテゴリー「リアルレッド」を提供するお店も。大変辛いので慎重に!/⑧ルーのお代わり 可能(有料の店舗もあり)

という感じですね。さて、代表的なお店を見てみましょう!

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ヌワラエリヤ

ヌワラエリヤ - 定番「スリランカカレー」。サラダ、ドリンク、デザートのセット

福岡スリランカカレーのルーツ。

1988年にこの味とスタイルを確立したお店。

赤坂駅の南「警固交差点」に位置する。

ヌワラエリヤ

内装はカフェ。

大きな窓と天井まで伸びる本棚。

ハイタイムを除けば、

ゆったりとくつろげる雰囲気です。

ヌワラエリヤ - ルーは一回お代わりできる

ルーは一回おかわり可能です。

このようなサーバで提供されます。

ヌワラエリヤ - 大きな解放的な窓

大きなガラス窓から見える

木々の緑に癒されます!

LION CURRY

LION CURRY - またまた定番スリランカカレー

福岡の隣、佐賀・鳥栖の有名店。

かなりスパイシー。病みつきになるソース。

天井高く、おしゃれなBGMに癒される。

マイベストです!

LION CURRY - ライス&ヌードル

ヌードル&ライス、のダブル。

かなりボリュームたっぷり!

LION CURRY - 天井高いし、装飾に癒される!

白く、高い天井に映える観葉植物。

長居を促す空間です!

オスアシリ アーユルヴェーダ ダイニング サロン

オスアシリ アーユルヴェーダ ダイニング サロン - メニュー非掲載なので、名前わかりませんが…

2015年7月にオープン。

料理の色合い、味はもちろんですが、ダイニングの内装もかなりおしゃれ。

テーブルクロスやお皿一つとってもね!

オスアシリ アーユルヴェーダ ダイニング サロン - イエローが眩しいスリランカカレー!

ソースをかければ、鮮やかなイエローの海に浮かぶ、6種類の具材とドームライス。食欲掻き立てられます!

ヘラ味屋

ヘラ味屋 - ドライカレーセット(あとアイスがつく)

博多駅の隣駅「竹下」のお店。

ドームではなく、
ライスもヌードルも「ハート型」です。

愛を感じます。

結構なボリュームです。

ヘラ味屋 - ライスとヌードルのセット。
ハルスリランカ、ライアン、ツナパハどこにもなかった、食べたかった組み合わせ!

こちらも負けずに

ライス&ヌードルのダブル!

ヌードルでハートは難しいか。。。

ツナパハ

ツナパハ - ドライカレー。ランチセット970円。
ルーは一回お代わり可能!

福岡の中心、天神西通りの人気店。
「ヌワラエリヤ」の姉妹店です。

場所柄、お昼休みにはOLを中心に大変な混雑

眺めはいいが、あまりゆったりしてられない

こちらのほうが鮮明ですね。

写真を拝借しました。

ツナパハ - 西通りの眺めがいいテーブル!

天神中心のビル5F。

隣は岩田屋。

ガラス張りで眺めがとてもいい!

ハル スリランカ

ハル スリランカ - 定番!「スリランカカリー」

全店共通、もう一つの定番「ドライカレー」

スリランカカレーに出会ったのは

実はこのお店。

その衝撃は忘れません!

ハル スリランカ - 民芸品で飾ったオシャレな店内

定番の「スリランカカレー」。

辛さも自由に指定できます!

ランペ

ランペ -   看板料理を一度に楽しめる、お得な『ランチセット 945円』            『ランペオリジナル』『フライドライス』『ヌードル』のうち1品、カレー2種、サラダ、紅茶、アイス付き。

現在はお昼やってないようで、
まだ未開拓なお店です。

レストラン ポルポル

レストラン ポルポル - ヌードルチキンカリー

こちらもまだ未開拓です。。

人参をいれるとどうなるのかな??

ライスバージョン。

しんは

こちらも未開拓です。

訪問すると、休日だったり。。。

スリランカくまもと

スリランカくまもと

熊本にも進出!

九州全土へ拡大中?

「ハルスリランカ」の系列です(多分)

ルワニ

ルワニ - フライドライス&カレー マイルド

熊本にも進出。その2

「太平燕もいいけど、カレーもね!」

スリランカ かごしま

さらには鹿児島まで到達!

「ハルスリランカ」の系列です(多分)

拡大は続く。。。

ぜひ「二度」試してみてください。

※本記事は、2015/08/15に作成されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

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