魅かれる店構え・・・【ラーメン屋/蕎麦屋編】

魅かれる店構え・・・【ラーメン屋/蕎麦屋編】

ラーメン屋さんやお蕎麦屋さんも店構えが大事。 その店の個性や味が表れます。

記事作成日:2015/08/02

3997view

このまとめ記事は食べログレビュアーによる12947の口コミを参考にまとめました。

看板も「店構え」のひとつ

様々なタイプのラーメン店があります。
今や「ラーメン」は国境を越えた国民食。

そして蕎麦、うどんといった従来の麺食も
欠かせない存在です。

そのひとつの要素として「看板」「提灯」など
そのお店独自の目印があります。

「看板」も「店構え」のひとつとして
まとめています。

中華そば 青葉 中野本店

言わずと知れた中野「青葉」さん。
いつも行列ですね。。。

老舗ですが店内はとても綺麗です。

中華そば 730円

いろんならーめんのルーツみたいな
お味です。

ラーメン通でもないバカ舌なのに
生意気言ってすみません・・・

三四郎

飾らない「店構え」と「味」

素材の良さを最大限に引き出し
素材そのものに全てを委ねる。

その日しか味わえない
「一期一会」の中華そばに出会えます。

煮干し中華そば 690円

煮干のエグみが苦手な方は
美味しくないかも・・

でも最高の煮干しそばです。

すごい煮干ラーメン凪 大久保北口店

「店構え」も「ラーメン」も
まさに暴れん坊。

ガツンとくるパワフルな
ラーメンを食せます。

すごい煮干ラーメン 820円
(味付けたまご100円付き)

いきなり旨さが脳天まで
突き抜けます!

まさに「すごい!」ラーメンです。

しばらく 日本橋店

東京で食せる本場の「博多らーめん」
硬派な博多の男性を思わせるような
質実剛健な「店構え」。

それに反して店内は
カフェバーのようにお洒落ですww

しばらくラーメン 一番 680円

一番スタンダードなラーメン。
というよりこちらには
ラーメンのお味は一種類しか
ありません。

本物の博多らーめん。

珍々亭

住宅街にポツンと店を構える珍々亭さん。

看板すらありません。
行列が「店構え」ですwww

油そば(大) 750円と生玉子 50円

もちもちした最高の麺と
旨みが凝縮したらーめん汁。

一度食べたら病み付きです。

太陽

高円寺の名店、「太陽」さん。

味と腕で勝負。
「店構え」っていうより
ご主人の意気込みが感じられます。

らーめん 480円
(味付け玉子100円)

こちらはエグみのない
煮干しらーめん。

奥深い旨みが詰まった
スープが絶品です。

利しり

歌舞伎町の奥深く・・・
ポツンと輝く妖しい「赤ちょうちん」・・

名店「利しり」さん。

オロチョンらーめん 通常(辛さレベル1) 1080円

小生にとってはこれがぎりぎりの
辛さです(><)

後引く最高の辛らーめんです。

つけ麺 花みずき

控えめな「店構え」

飾らず主張せず・・・

ど派手な「店構え」が多い
ラーメン屋さんが多い中
思わず吸い込まれるような
「お顔」です。

つけ麺 780円

もちもちのツルシコ麺。
旨みを凝縮した濃厚なつけ汁に
負けない存在感。

むちゃくちゃ美味いです。

天下一品 歌舞伎町店

世界有数の歓楽街「歌舞伎町」

そこにあってもっとも存在感を
示すトレードマークと
「天下一品」の文字。

見るだけで腹が減りますwww

ラーメンこってり 720円

定番のラーメン。

麺もスープも最高!
クセになります。

一心ラーメン

ディープな街「新宿荒木町」

暗闇に光る「エリマキらーめん」の文字。

荒木町になくてはならないお店です。

スタミナラーメン 850円

これ以上のパンチのある
ドSラーメンには出会ったことが
ありません。

突き抜けたラーメンです。

極細ちじれ麺も秀逸。

とにかく美味い!

かぶきち

新宿歌舞伎町の新しいお仲間。

焼きそば専門店です。

焼きそば(並) 830円

じっくりと焼かれたそばは
絶品です。

シャキシャキ感を残したもやし
との相性は抜群!

かめや 新宿店

言わずと知れた
「思い出横丁」の超有名店!

福そば

人形町の裏通りにございます。
「福そば」さん。

立ち食いそばとは思えないような
「店構え」が好きです。

きつね蕎麦 390円

蕎麦は生そば。
香り、歯ごたえ・・
どれをとっても最高です。

夢やぐら 西武新宿駅前店

新宿歌舞伎町の美味しいお蕎麦屋さん。

てか蕎麦以外のお料理も
大変充実しております。

蕎麦が食せる「呑み屋」かな・・

夢やぐらそば(冷) 905円

とても欲張りな「お蕎麦」です。

温かい夢やぐらそばも好きですが
小生はやっぱりこれ!

蕎麦も美味いです。

峠そば

虎ノ門の裏通りにあるお蕎麦屋さん。

こちらの特徴は「匂い」
前を通るとなんとも言えない
香しきゴマの「匂い」がいたします。

香りも「店構え」にしてしまっている
すごいお蕎麦屋さんです。

海老天そば 480円

お蕎麦は生そば。
コシがあって大変美味しいです。

天ぷらは大豆油と胡麻油をブレンド
した天婦羅油で揚げられています。

中野駅北口の狸小路にあります。

入り口が小さくてわかりづらい。
でも何やら引き付ける「店構え」です。

店内はシックな感じ。

温かい鶏肉そば 780円

非常に暴れん坊なコシの強い
お蕎麦です。

普通のそば汁では我が強すぎ。
でもこちらの濃厚な甘辛つけ汁
との相性は抜群です。

志奈乃

アメリカ大使館近くのビルの
地下1階にあります。

「志奈乃」さん。

下町じゃないけど
下町風情のある
素敵なお蕎麦屋さんです。

大もり 480円

少し甘めのそば汁と
口当たりのよいお蕎麦。

美味です。

六文そば 人形町店

人形町の裏通り。

黄色い看板。
天婦羅を揚げる匂い。

とても味のある「店構え」の
六文そばさん。

ソーセージ天そば 280円

黒い汁に黒い天婦羅。
太目のそば。

この値段で・・

これが美味いのなんのって!

最高です。

さ竹

十割そばを食せる
「さ竹」さん。

マイレビ様のタレコミによると
あの「嵯峨谷」さんの系列とか。

小鶏天丼セット 590円

少し平たい十割そば。

十割そばなのに腰が強いです。
美味し!

SUSULU

人形町裏通りの
お洒落な蕎麦屋さん。

店名の「SUSULU」は
「麺を啜る」から来ているそうな。。

鴨団子つけそば 880円

十割そばを頂くことが出来ます。

週毎にそば粉の産地を変えて
下さるそうな。。

また、こちら「野菜ソムリエ」さんが
いらっしゃるそうです。

きうち

人形町「きうち」さん。

派手さのない落ち着いた
「店構え」が好きです。

冷やしぶっかけそば 300円

お蕎麦は生そばです。

ご主人、かなりのこだわりがあるのか
とても美味しいお蕎麦です。

立ち食いとは思えません。

よもだそば

日本橋裏通りにある
「よもだそば」さん。

立ち食いそば屋さんの見本のような
思わず入ってしまいそうな
明るい「店構え」。

冷し月見そば 300円

そばの香りがとてもよい
コシの強い美味なる蕎麦です。

歯ごたえ、口当たりも最高!

めんこや 高円寺店

環七、高円寺陸橋そばの
手打ちうどんのお店。

「めんこや」さん。

明るい「店構え」が印象的です。

ぶっ玉うどん 790円

コシの強い「武蔵野うどん」。

都内ではなかなか食せない
「武蔵野うどん」。

こちらのおうどんは
とても美味しです!

きしめん 寿々木屋 人形町店

人形町に「きしめん」?

と驚いてしまう
きしめん寿々木屋さん。

冷たいきしめん 380円

本場名古屋にかなり近い、
いやそのものと言っていい
美味い「きしめん」が食せます。

※本記事は、2015/08/02に作成されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

ページの先頭へ