横浜市の絶品カステラ6選！老舗から進化系まで名店の味を満喫

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横浜市伊勢佐木町のレトロな街並みに溶け込む「文明堂 伊勢佐木町一丁目店」。

店頭の販売スペースを通り抜けた奥には、木の温もりとやわらかな灯りに包まれたカフェスペースが用意されています。のんびり甘いものを楽しみたい時におすすめだとか。

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「パステルセット」は、三笠山の皮（パステル）とソースがセットになったおすすめメニューです。

特製ソースのほかにバターやあんこ、生クリームがあり、パステル1枚につき1つ選べます。コーヒーとの相性も抜群だそう。

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「カステラアイスクリン」は、文明堂のカステラにアイスクリンをはさんだ一品です。

ふんわり甘いカステラと軽やかなミルクアイスのバランスが絶妙で、ザラメのがりっとした食感がアクセントになっているとのこと。

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横浜高島屋のB1フロアにある「グランドカステラ 横浜店」は、台湾カステラの専門店です。

赤とゴールドを基調にした華やかな装いとデパートならではの上品さが調和し、ひと際目立っているとのこと。

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ショーケースには、オリジナルのほか、横浜高島屋限定などのカステラがズラリと並んでいます。

シンプルな「プレーンカステラ」は、新鮮な卵や牛乳をふんだんに使用し、甘さ控えめでふわふわしているそう。一度食べると病みつきになるほど美味しいのだとか。

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台湾カステラは、異なるフレーバーをハーフ＆ハーフで購入することも可能です。

写真は、チョコチップ＆アールグレイ。自宅のレンジで温めると出来立ての美味しさを楽しめるのが魅力だそう。

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1910年創業の「保寿堂」は、横浜市保土ヶ谷区にある和菓子屋さんです。

木目と白を基調とした店内のショーケースには和菓子が整然と並び、温かく親しみやすい雰囲気が漂っているとのこと。

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名物は「ロールかすていら」です。

カステラをくるんと巻いた逸品は、卵の風味が豊かでもっちりとした食感を楽しめるとのこと。蜂蜜入りの生地は密度が高くて食べ応えも抜群。サイズはフルサイズとハーフサイズの2種類あり、用途に合わせて選べるようです。

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「抹茶ロールかすていら」も重量感のある仕上がりになっているそうです。

一口食べると、抹茶のほろ苦さとさわやかな香りが口の中いっぱいに広がるとのこと。ほんのり苦みのあるコーヒーと一緒に味わうとより美味しさが際立つとか。

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「横濱東風軒」は、善隣門門前の華やかな立地にある台湾カステラの専門店です。

店内は木目と白を基調とした明るく清潔感のある空間。ショーケースには台湾カステラがズラリと並び、気軽に立ち寄れる雰囲気だとか。

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名物の「台湾カステラ」は、別立て製法と湯煎焼きの伝統製法にこだわった一品です。

持った瞬間はしっとりしているものの、口に入れるとシュワッと溶ける食感を楽しめるとか。程よい甘さで手が止まらなくなってしまうほど美味しいとのこと。

出典： buddy1041さん

「ココナッツハニーケーキ」は、伝統的なマドレーヌのレシピをもとに、蜂蜜とフランス産発酵バターを使用したオリジナルケーキです。

写真の「チョコ」やプレーン、ライチ、紹興酒などのフレーバーがあり、ローストココナッツの香ばしさがアクセントだとか。

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「くまさんのカステラ よこはまコスモワールド店」は、ブラーノストリートゾーンにある小さなスタンド型の店舗です。

店先は甘い香りが漂い、気軽に立ち寄れる雰囲気が魅力！可愛らしいビジュアルのクマさんのオブジェが目印だとか。

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人気メニューは、コロンと可愛らしい「くまさんのカステラ」。プレーン・ココア・ココアミックス・イチゴミックスがあり、ミックスはプレーンとの組み合わせです。

ココア味にはオランダ産高級ココアパウダーを使用。それぞれ8個から購入可能とのこと。

出典： つるべぇさん

食べ歩きグルメとして「くまさんのカステラ」をトッピングした「ソフトクリーム」も幅広い世代に人気です。

写真の「チョコレートミックス」のほかに、バニラやチョコレートがあります。苺や抹茶フレーバーが好みの方にはカップタイプがおすすめ！

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そごう横浜のB2Fの和菓子コーナーにある「福砂屋 横浜そごう店」。

ガラスのショーケースに黄金色のカステラが整然と並び、デパートらしい上品な雰囲気が漂っているそうです。横浜駅からのアクセスも良く、いつも多くのお客さんで賑わっているとか。

出典： mightycometさん

甘さ控えめでしっとりした食感の「カステラ」。

底面のザラメのじゃりっとした食感がアクセントになって、一度食べると虜になってしまう美味しさだそうです。0.6号と1号の2サイズあり、手土産や贈答品としても喜ばれそうです。

出典： HIRO41さん

「フクサヤキューブ」は、季節ごとに色鮮やかなパッケージが登場する人気商品です。

伝統のカステラ2切れをいつでもどこでも気軽に味わえるように小箱で包んだタイプ。持ち運びに便利なサイズで、ちょっとしたお土産にもピッタリとのこと。