普段は食べられない珍しいお肉を食べよう【東京都】

高田馬場駅から歩いてほど近いジビエ料理のお店。メニューを見れば解る通り、珍しいお肉のオンパレード。
メジャーどころの鹿や猪、山羊サシをはじめ、熊の味噌焼き(時価)やカンガルーのタタキ、ワニの天ぷら(870円)やサメのたこ焼き風(基本料金＋420円)などなど…

いずれもリーズナブルな価格設定で、お腹いっぱい食べても4000円ちょっとくらいなのが嬉しい。店員さんにどんな味なのか聞いてから、恐る恐る頼んでみましょう。

カンガルー肉は赤身で脂肪やクセの少ない、滋味深い味わいです。

ゲテモノ料理にあげられることも多いこのお店。
朝起定番のサンショウウオ、豚のキンタマ、鯨のハツ、カエルの刺し身など、見た目も字面もインパクトが強いお肉が並びます。特にカエルの刺し身は、ヴィジュアルインパクトが強めなので、ダメな人はご注意を…（そもそもダメな人はこのお店に行かないと思いますが…）

お値段は時価が多いですが、トータル会計が5000円行くことはないと思います。

オズカフェじゃないです、オージーカフェです。店名の通りオーストラリア料理にこだわったお店です。

ここのイチオシはワニのハンドステーキ。
ワニの手をまるまる使ったインパクト十分な一品で、脂もクセも少ないタンパクなお肉はまるで鶏肉のよう。
カンガルーケバブやダチョウのヒレステーキなど、オーストラリアでは(観光的な意味では)定番のお肉も揃っています。
オージーだけに、オージービーフのステーキなど、通常のメニューもあるので、まずはあまり冒険したくないというファーストステップにおすすめのお店です。

店名の通り、マタギ料理のこのお店。
定番の猪や鹿の他に、熊や雉の焼肉や水炊きを楽しむことができます。

また、要予約ではありますが、鴨を一匹まるごと食べることができるのもこのお店の特徴。18,000円とそれなりにお値段ははってきますが、鴨の胸肉やもも肉やササミなど、食べ比べをする機会は中々ありませんよね。
訪問の際には是非とも予約して伺いましょう。

こちらも猟師料理をウリにしているお店。特に鍋に力を入れていて、熊の味噌鍋は食べれば腹の奥から生命力がみなぎってくる感覚すらある気がしますｗ
数あるジビエや謎肉の中でも、熊は特に生命力がもらえるような気がしています。

ご主人が猟友会に所属されており、新鮮なジビエを仕入れるルートを持っているのがポイント。ちょっと癖のある接客も納得しちゃいますね。