大阪へ来たら讃岐うどん！？
讃岐と言えば香川県ですが、今讃岐うどんが熱いのは大阪なんです(^^)v
更新日：2014/12/17 (2014/11/16作成)
このまとめ記事は食べログレビュアーによる2148件の口コミを参考にまとめました。
大阪では長年「きつねうどん」に代表される、麺はユルユルでカツオ昆布出汁を楽しむスープ的うどんが主流であった。
しかし、近年は千日前「釜たけうどん」などが中心になり、腰のある麺や、パンチのあるイリコ出汁などを使った本格的な讃岐うどんの技法が融合。出汁の美味さ、盛り付けの美しさ、腰の強さだけでない伸びのある麺、カレーうどんなどの変わり麺企画など、おそらく大阪は日本一の讃岐うどんが食べられる地域ではないだろうか？ココでは代表的なお店を紹介する。
うどんWEST百名店2024選出店
讃岐うどん 白庵
神崎川/うどん、カレーうどん
1288人
52790人
- ～￥999
- ～￥999
- 水曜日
大阪府
大阪市淀川区
新高
6-12-7
三和マンション 1F
06-7656-5292
出典： MASA2011さん
名物は肉つけ麺。腰と伸びのバランスがイイ麺！サイドの肉巻きおにぎりもオススメ。
うどんWEST百名店2024選出店
手しごと讃岐うどん 讃々
平野/うどん、食堂、カレーうどん
255人
6345人
- ￥1,000～￥1,999
- ￥1,000～￥1,999
- 火曜日
兵庫県
川西市
緑台
2-2-121
多田グリーンハイツ商店街内
072-792-8887
うどんWEST百名店2024選出店
うどん 蔵十
千林大宮/うどん、うどんすき、天ぷら
303人
10750人
- ￥1,000～￥1,999
- -
- -
大阪府
大阪市旭区
中宮
1-12-18
06-6957-9010
出典： 大哉心乎さん
関西うどん界のドン「釜たけ」の弟子筋。独自路線を行くユルモチ麺は身体に優しい。断然オススメは「旨豚かけうどん」。薄切り豚肉の旨みと出汁、ネギとしめじのハーモニー。
東京進出も果たし、東京駅八重洲北口１階、日本橋COREDO室町三井タワーB1でも楽しめますが、同メニューかは未確認デス。
掲載保留
釜たけ流 うめだ製麺所
梅田/うどん、天ぷら
302人
16719人
- ～￥999
- -
- -
大阪府
大阪市北区
角田町
5-1
梅田楽天地ビル 1F
※本記事は、2014/12/17に更新されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。
