姫路の郷土料理20選！ビフカツ・姫路おでんの人気店など

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姫路市本町にある「Grill TENPEI」は、子供から大人まで愛されているという洋食店です。

できるだけ地域の素材を使い、化学調味料や添加物を使わないというこだわりがあるのだとか。体に優しい手作りの味を楽しめるそう。

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写真は「３回楽しめる姫路城“牛カツ”ランチセット」。からりと揚げた、姫路の郷土料理であるビフカツを、タワーのように重ねたもの。

塩レモン、塩わさび、デミグラスソースと、3種類の味で楽しめるのだとか。

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2010年にオープンしてから、累計で3万食以上を提供しているという、看板メニューの「姫路肉汁ハンバーグ」。

ランチセットでは、ごはんとスープがセットで付くとのこと。

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「洋食屋料理番」は、1993年に姫路でオープンした洋食のお店。有名ホテルで修行をしたシェフが手がけるメニューは、どれも本格的なのだとか。

地元姫路で長く愛されていて、郷土料理のメニューも好評のようです。

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白いお皿に綺麗に盛り付けられた「特製ビーフカツ」。

サクサクに揚げられたビーフカツに、コクのあるデミグラスソースがたっぷりとかかっているそう。フレンチフライ、グリル野菜も美味しいとのこと。

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「特製ビーフシチュー」は、3日間煮込んでいるのでトロトロだそう。

お肉はほろりととろけるようにやわらかく、病みつきになってしまうのだとか。ごはんが欲しくなるメニューとのこと。

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姫路市内にある、かつ料理の専門店。

年季が入った建物は、レトロでいい感じの雰囲気が漂っているそう。常連のお客さんが多く足を運ぶお店のようで、地元でも高い支持を受けているのだとか。

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姫路の郷土料理ビフカツがオンザライスした「牛かつめし」。

濃厚なデミソースは旨みがたっぷりで、牛肉はやわらかく、口の中でとろけるようなのだとか。デミソースが足りない場合は、追加してくれるとのこと。

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こちらも、多くのお客さんが注文をするという「エビフライ定食」。

大きなエビフライが3つ。とてもコストパフォーマンスが高いセットだそう。別添えのタルタルソースも美味しいと好評です。

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「洋食のオーニシ」は、姫路にある人気の洋食レストラン。

全体的にボリュームが多く、ファミリー層を中心に人気が高いのだそう。メニューには、ビフカツなどの姫路の郷土料理も並んでいます。

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さっくりと揚げられた「ビーフカツ」は、さらりとしたデミグラスソースとの相性がバッチリだそう。

ポテトとたっぷりの野菜が盛り合わせになった、ボリュームのあるメニューなのだとか。

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写真は「Bランチ」に、クリームコロッケを追加したもの。

特大サイズの有頭海老フライは、とにかくボリューム満点だそう。ほかに唐揚げ、サラダ、ポテトもついているとのこと。

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明るくアットホームな雰囲気で、女性人気が高いというレストラン「グリグリ」。

フレンチをベースとした洋食メニューが並び、ランチもディナーも美味しいと評判のお店なのだとか。日替わりメニューには、姫路の郷土料理が登場することも。

出典： のむのむ☆さん

「グリグリ」で人気の「すのこランチ」。

メニュー名のとおり、すのこにのって出てくる日替わりのランチだそう。この日は、ビフカツのメインに刺身、3種類の小鉢3種、サラダなどがついて、バリエーション豊富です。

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写真はコース料理のメインの一例、「魚介のトマト煮」です。

白身魚のフリット、イカ、帆立などのシーフードに、たっぷりのグリル野菜が添えられているのだとか。しっかりと濃いめの味付けで、美味しいと評判だそう。

出典： チィッカさん

ハンバーグやステーキなど、肉料理を中心に美味しい洋食メニューが揃っている「キッチン Caren」。

地元、姫路市民から愛されているお店で、ビフカツなどの郷土料理も大人気だそう。

出典： チィッカさん

カラフルな野菜とともに、きれいに盛り付けられた写真の「ビフカツランチ」。ランチタイムは、サラダとスープが付くとのこと。

たっぷりのデミグラスソースが染みたビフカツが、たまらなく美味しいのだとか。

出典： 江田島☆平八郎さん

「日替わりランチ」は、コストパフォーマンスが高いメニューが多いそう。

写真は、「ベーコン巻きハンバーグ」。ハンバーグにベーコンを巻いてチーズをのせた、ボリュームも美味しさも満点のメニューとのこと。

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姫路市元塩町にある、和と洋の良いところを組み合わせたという「キッチンしまだ」。

枠にとらわれず、姫路の郷土料理を含んだオリジナリティあふれる料理を楽しめるのだとか。

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「キッチンしまだ」のビーフカツは、上品な一口サイズ。

「一口ビーフカツ」は、白いお皿にグリル野菜が彩り豊かに添えられていて、見た目がとてもおしゃれだそう。さらりとしていながら、程よく濃厚なデミグラスソースも美味しいとのこと。

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具だくさんのタルタルソースが美味しいという、手作り感あふれる「カニクリームコロッケ」。とろけるぺシャメルソースのコロッケが絶品なのだとか。

オニオングラタンスープとサラダが、ランチにはセットでついてくるそうです。

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気軽に姫路の味を楽しみたいときには、「うしくんの加古川かつめし亭」がおすすめです。

ピオレ姫路のフードコートに入っているお店。コストパフォーマンスが高いながら、本格的な味が楽しめると評判なのだとか。

出典： たけちゃんぱぱ1965さん

写真は郷土料理のひとつである「牛かつめし」。

やわらかい牛カツに、甘みを感じるデミグラスソースがたっぷりとかかっているのだとか。ワンプレートにサラダも添えられていて、満足度の高いメニューだと評判です。

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見た目はほぼ変わりませんが、こちらは「チキンかつめし」。

牛カツだけではなく、「ミルフィーユカツ」や「メンチ」なども揃っているそう。チキンはジューシーで、牛とは違った味が楽しめるそうです。

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「酒饌亭 灘菊亭 小溝筋のかっぱ」は、姫路駅からすぐの場所にある、酒造元が営む食事処。

郷土料理である姫路おでん、その他一品料理がメニューに並んでいるのだとか。どこか懐かしい、おふくろの味を堪能できるそう。

出典： ハラミ串さん

「大串黒おでん」は、生姜醤油味のいわゆる「姫路おでん」。具材は上から、牛すじ、玉子、厚揚げ、蒟蒻、ごぼ天だそう。

ポン酢に風味が際立つ黒だれで、さっぱりと食べられるのだとか。

出典： Merfolk Kingさん

こちらは、オリジナルの「大串白おでん」です。

もったりとした酒粕だれがたっぷりとかかっていて、なんとも言えない美味しさなのだとか。お酒のアテとしてもピッタリだそう。

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姫路の地で約80年愛されているという「おでん　十七八」。創業は1933年とのこと。

どこか懐かしいレトロな雰囲気の店内はアットホームな感じで、たくさんの常連さんに支持されているそうです。

出典： もぉにゃんさん

写真は、人気の郷土料理のひとつである「姫路おでん」。

具材は、「大根」、「牛すじ」、「玉子」、「豆腐」など。また、一番人気は「たこ」とのこと。ビールが美味しいメニューだそう。

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店内には価格表やメニューがなく、色々な種類のおでんから選べるとのこと。

オーナーとの会話を楽しみながら、好きなメニューを選ぶのが楽しいのだそう。常連になりたくなるお店なのだとか。

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姫路駅北口のグランフェスタビル地下1階に入っている「姫路 タコピィ」。たこやきとおでんが美味しいお店だそう。

駅に直結のため、手軽に姫路の郷土料理が食べられるとのこと。

出典： さすらい講師さん

写真は「姫路風おでん」とのこと。醤油ベースの汁に、さっぱりとした生姜の風味が効いているのだとか。

定食としてのセットもあるので、しっかりとご飯を食べたいときにピッタリですね。

出典： humptydumpty3さん

ふわふわ食感が美味しいと評判の｢明石焼風たこ焼き｣。

漬け汁にたこ焼きを浸して食べるスタイルのメニューなのだとか。あっさりとしているので、いくらでも食べられるそう。

出典： ko.ma1118さん

店先にある、店名が書かれた提灯が目印の「停主」。

美味しい姫路の郷土料理を楽しめるお店なのだとか。駅からも比較的近い場所にあるので、気兼ねなくふらりと立ち寄りやすいとのこと。

出典： 辣油は飲み物さん

濃い醤油のつゆで煮込んで、後から生姜醤油をかけるスタイルの「姫路おでん」。

大根はやわらかく、とにかく美味しいと評判がいいのだとか。スジ、レンコン棒、玉子などもよく味が染み込んでいるそう。

出典： sakaemon123さん

鳥の鎖骨部分にあたる肉を、塩コショウでシンプルに仕上げたという「まつば」。

胸肉に近い部分のため、さっぱりとしていながらも程よくジューシ－で、お酒が進むメニューなのだとか。

出典： しのきちさん

「能古」は、メディアにも取り上げられているという人気のお店。

店内はアットホームな雰囲気で、ゆっくりと食事ができるのだとか。姫路駅からは徒歩で8分ほどの場所にあるそうです。

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優しい味わいのだし汁に浸った「姫路おでん」。ほっこりとする、家庭の味を感じる郷土料理なのだとか。

厚あげも、大根も、この汁がしっかりと染みていて、美味しいのだそう。日本酒との相性もばっちりとのこと。

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お酒にピッタリと言う「穴子焼き」。アナゴはふっくらと焼かれていて、厚みがしっかりとあって美味しいのだとか。

海苔で穴子の素焼きと山葵・カイワレを巻いて、醤油を少し付けて食べると絶品だそう。

出典： ちぃさん

姫路駅から徒歩で4分程度の場所にある、「だるまや　一成」。

ランチタイムから賑わいを見せているお店なのだとか。さくっと一人で飲みたいときにも、気軽に入りやすいお店だそう。

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あっさりめのだし汁に、生姜の風味が美味しいと評判の「姫路おでん」。

醤油味のあっさりとしたおでんは、お酒のおともにぴったりだそう。昼の時間帯から姫路の郷土料理を食べるのも、旅先ならではの楽しみとのこと。

出典： 拉麺番長きむやんさん

「串カツ」も人気メニューのひとつとのこと。

写真は、エビ、れんこん、玉ねぎ、ししとう。少し粗目の衣を使っているので、揚げたてはざくざくとした食感が楽しめるのだとか。

出典： 幅ちゃん2号さん

姫路駅を降りて徒歩1分の、姫路のれん街にある「おでんと串カツ姫路のお店」。

姫路の地酒や焼酎を中心に、お酒の種類は全100種類以上揃っているのだとか。呑んで食べて、姫路の郷土料理を楽しめるとのこと。

出典： 幅ちゃん2号さん

昆布とかつおの出汁をベースに、あっさりと味つけをしているという「姫路おでん」。

変わりダネでは、ロールキャベツ、手羽先なども並んでいるそう。常時10種類以上のネタが並んでいるのだとか。

出典： こばみつさん

メディアでも取り上げられている「うどんとソバのちゃんぽん焼き」。

牛すじのダシ汁が入ったうどん。しっかりとお腹にたまるメニューで、飲みながらお腹も満たしたいときにピッタリだそう。

出典： メッセンジャーさん

姫路駅からすぐの場所にある、「姫路おでん 地料理 居酒屋 じごろ小廣」。

播州の美味しい地酒と、姫路おでんを中心に取り揃えている、郷土料理の宝庫なのだとか。夜は居酒屋として営業、ランチでは美味しい定食が用意されているそうです。

出典： しゅんしゅんパパさん

手軽に食べられると人気の「姫路おでん」。

大根はつゆがしっかりと染みていて美味しいそう。ここでは、生姜醤油が出汁に浸かっているので、ジワリと噛みしめるごとに、生姜の爽やかな香りが鼻から抜けるのだとか。

出典： prince1341さん

丁寧に火を入れた「鶏たたき」。新鮮な鶏肉を仕入れているので、旨味が強く味わい深いのが特徴なのだとか。

味付けは胡椒とネギがベース。大根おろしでシンプルに食べるのも美味しいとのこと。

出典： マイケル　ジャクソンさん

「姫路の地酒と姫路おでん本舗」は、JR姫路駅構内のフードコートにあるお店。

気軽に立ち寄りやすいので、サクッと食事をしたいときにもピッタリ。地元のお客さんだけでなく、観光客も多く利用するそうです。

出典： ポティーさん

写真は人気の郷土料理「姫路おでん」です。

こんにゃくは姫路城の形をしていて、見た目もおしゃれだそう。レンコンのシャキシャキとした食感と紅生姜が特徴の、「かんべえレンコン棒」も後を引く美味しさなのだとか。

出典： 京阪神B級グルメ！さん

写真は姫路らしく生姜醤油の味が効いた「おでんラーメン」。

やわらかめのラーメンは、淡白でつるつると食べられるのだとか。おでん種の塩分が程よくしみだしていて、味が引き締まるのだそう。

出典： チィッカさん

姫路市立町にある、隠れ家的なお店「和み庵　篤屋」。店内にはカウンター席や掘りごたつ席が並び、ゆったりと食できる空間が広がっているのだとか。

毎日仕入れる新鮮な魚類を使い、美味しい和食をベースとした創作料理が味わえるとのこと。

出典： チィッカさん

土鍋で炊いた、郷土料理の「鯛めし」。ふんわりと薫る鯛の香りが食欲をそそるそう。

程よい火加減で炊かれているので、鍋の底にはおこげができているとのこと。箸が止まらなくなる美味しさなんだとか。

出典： サマンサ✴︎さん

写真は「牛ヒレ肉とアボカド」。

脂肪分の少ない牛ヒレ肉ですが、とてもやわらかな肉質で美味しいとのこと。表面に火を入れた濃厚なアボカドと、併せて食べるのがおすすめだそう。

出典： しあわせはぴたんさん

「おとと」は、姫路駅から徒歩5分ほどの場所にある、和食料理のお店です。

鯛の煮つけや鯛めしなど、鯛を使った郷土料理が人気なのだとか。ボリュームたっぷりで、コストパフォーマンスが高いとのこと。

出典： サマンサ✴︎さん

「おとと」と言えば「鯛めし」という人がいるほど、定番人気のメニューだそう。

土鍋で炊いたご飯は、一人前ずつ茶碗に入れてくれるとのこと。ごはん、味噌汁、漬物が並び、お腹がいっぱいでも食べきってしまうほど美味しいと評判です。

出典： サマンサ✴︎さん

「お刺身」は、6種類ほどが盛り合わせになっています。

お皿の上に氷をのせているので、冷えた状態で食べられるのだとか。どのネタもプリっとしていて、新鮮さが違うと評判だそう。

出典： ゆうかりんりんさん

「和食 よね沢」は、姫路市役所からほど近い場所にある和食処です。

ランチもディナーもコース料理が揃っているので、ちょっと特別な日の食事会なんかにもピッタリだそう。

出典： 糺の森さん

いくつか種類がある釜炊きごはんの中でも人気の、姫路の郷土料理「鯛めし」。

注文が入ってから釜飯を炊くので、出来たてホカホカを食べられるそう。釜の底にできたおこげも美味しいのだとか。

出典： まりここ2510さん

さっくりと揚げられた「天ぷら」は、余計な脂がなく、とても美味しく食べられるとのこと。

別添えの塩をつけて食べるのがおすすめだとか。季節ごとに違った野菜が味わえるようです。