山城ハイキングの後に訪ねたマイベスト隠れ家

城山を下山し、農婦が鍬を持って畑仕事をしているのをイメージさせるような面白い名を冠した、石窯を持ったお洒落な山小屋風のピッツェリアに出会う。

いい匂いに吊られて、軒先のテラス席に腰かけ、川のせせらぎと鳥の声を聴きながら、ピザを頂くと最高。

マルゲリータは、チーズはとろりとして、生地はもちもち、少し甘みもあって旨い、唐辛子が入ったオリーブオイルを掛けると味がさらに引き立つ、アンチパスタはカプレーゼが絶品。

黒井から車で10分ほど国道176号線を南下して、一筋逸れたところに、大きな石の庭園のあるお洒落な創作イタリアンのお店がある。お酒の種類も豊富で夜はカフェバーとしても人気がある。

地元の旬の野菜を使った、サラダやパスタが美味しい。こんなところにこんな素敵なお店があるとは…　隠れ家チックな不思議な空間で、広々とした庭を眺めながら、昼下がりのティータイムを楽しむ。

岩尾城旧大手道を下った狭宮の脇に佇む。
天然のすっぽん料理が看板、ミシュラン一つ星を持つ親子二代の日本料理の店。
ご主人は北大路魯山人も通った中の島竹葉亭で長年修業され、地元に戻り、地元の旬の食材に腕を振るう。
葉模様の皿に、奥に出汁巻き、その横にとうもろこし、手前に海老、獅子唐、鮎の甘露煮、蒟蒻、そして茗荷寿司、青紅葉と木の芽が添えられた一品。

八木を後に車で10分、国道9号線を上った隣町、長閑な自然に恵まれた中にこちらは佇む。暖簾を潜ると、和風モダンなイメージ、天井も高く、こだわりのある調度品の設えもお洒落だ。席からは、中庭と山の借景が見え、時の流れが急にゆっくりになっていく。

本日のランチは、上段左が、但馬牛のハンバーグ、そして右側が鯛の唐揚げ。中段左から、ラデッシュの香の物、昆布の佃煮、茄子の南蛮漬け、パプリカのナムル。下段は、子芋の柚子味噌と春菊のお吸い物。
どれもとても美味しい、正直こちらを訪ねるだけでも十分価値がある。

城跡から麓に降りて、ひと仕事終えた気分。お昼もまわり、ぶらぶらと散策をしていると、蕎麦庵に出会う。

十割蕎麦は、福井産永平寺在来種の玄蕎麦の粗びき、蕎麦の香りがはっきりしていて、スッと鼻に入ってくる。蕎麦の甘味もあり、味わい深く、蕎麦だけで食しても大変美味い。

ゆっくりとした時間が流れる中、地元の旬の新鮮素材の数々を、物見遊山な気分に浸り、存分に楽しませて頂いた。