マイベストレストラン2020 - ヨシュラン鳥取編

出典:yo☆ssyさん

マイベストレストラン2020 - ヨシュラン鳥取編

2019年まで県外のレストランで食事するのが楽しみでありましたが、2020年はコロナ禍をきっかけに、それまであまり行かなかった地元・鳥取の飲食店を沢山巡りました。ミシュランで星を獲得されている「かに吉」さん等、訪問できていないお店もあり、全て網羅できてはいませんが、印象深かったお店をまとめました。

記事作成日:2021/01/14

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このまとめ記事は食べログレビュアーによる109の口コミを参考にまとめました。

みつき

3.29

夜の金額: ¥15,000~¥19,999

昼の金額: -

押しも押されもせぬ圧倒的第1位!
訪問回数だけ見ても、好きが過ぎている(笑)、日本料理店「みつき」さん。

四季折々の素晴らしいお料理、貴重な器の数々、選りすぐった日本酒と、どれをとっても孤高の存在。

特に印象深かったのは、やはり11月の蟹づくしコース、10月の松茸づくしコースですね。
思い出しただけで幸せの余韻に浸れます。

みつき

[日本料理] ☆☆☆☆☆

フェ・デ・ネージュ

3.33

夜の金額: ¥5,000~¥5,999

昼の金額: ¥3,000~¥3,999

フレンチ部門では「フェ・デ・ネージュ」さんのディナーコースが、料理・ワイン・サービス・コスパのどこを切り取っても良かったです。

訪問時、ワインはボトルでオーダーしましたが、ペアリングも内容・質ともに良さそうです。
ワインの値付けも高くなく、好印象。

ビストロ的なフレンチは鳥取市にも数件あるものの、レストランと呼べるフレンチはフェ・デ・ネージュさんの独壇場です。

[フレンチ] ☆☆☆☆

関東風うなぎ 梅乃井

3.39

夜の金額: ¥10,000~¥14,999

昼の金額: ¥2,000~¥2,999

コースの皿数の多いレストランが好きな私。
中だるみナシの12皿は、鰻以外のお料理も美味しく、そして快適に食事の空間を作り上げる女将さんのサービスも秀逸。

一度、鰻づくしのコースも試してみたいですね。

[鰻・日本料理] ☆☆☆☆

ワイン ダイニング コルク

3.36

夜の金額: ¥5,000~¥5,999

昼の金額: -

2軒目使いも含めたら、いちいちレビューしていられないくらい訪問している「コルク」さん。

鳥取でワインを飲むなら絶対ココ!というのはこの10年間揺るがないです。
ハイクラス~コスパ重視まで、一定のリクエストにはほぼ応えて頂けるハズ。

そしてフレンチ、イタリアンを中心とした料理も素晴らしいので、ぜひコースで試して頂きたいです。

ワイン ダイニング コルク

[ワインバー・フレンチ] ☆☆☆☆

そば 川口

3.36

夜の金額: ¥8,000~¥9,999

昼の金額: ¥1,000~¥1,999

鳥取市では随一の蕎麦処。
卓越された専門店でないと提供できない蕎麦はもちろん、お造りや天ぷらも含めたコースも良かったです。

なによりコースの金額設定が良心的なので、訪問しやすいですね。

[蕎麦・日本料理] ☆☆☆

料理や さか田

3.01

夜の金額: ¥10,000~¥14,999

昼の金額: -

2020年10月に移転された「料理や さか田」さん。
ディナーコースは8皿前後と簡潔ながら、旬の食材を用いた美味しい料理を提供されています。
日本酒も美味しく、女将さんのサービス、細やかな心遣いに、和やかな空間で食事できるのも◎

移転で繁華街から遠ざかったのはさほど影響ないかと思いますが、3種類のコースの価格がそれぞれ上がった点は、鳥取のお客さんがついてこれるかが興味深くあります。

[日本料理] ☆☆☆

KAEN

3.18

夜の金額: ¥8,000~¥9,999

昼の金額: ¥1,000~¥1,999

2020年4月にオープンした薪火料理のお店「KAEN」さん。
ディナーで2回伺いましたが、皿数、内容ともに充実していて楽しいです。

地元の食材にこだわり、お肉、魚、野菜など、それぞれに良いです。
中でも個人的にお気に入りなのが、スペシャリテ(であろう)「吊るし蜜叉焼」。
初訪問の際は、酒粕とカツオ出汁のソースが敷かれ、チャーシューと合わせると、ラーメンを想起させるテイストで日本人なら絶対に好きであろうひと皿でした。

ピザやデセールももちろん◎

[薪火料理・イタリアン] ☆☆☆

食酒ととろ

3.09

夜の金額: ¥4,000~¥4,999

昼の金額: -

居酒屋・小料理屋部門では「食酒ととろ」さんですね。

過去に伺った時はいずれもアラカルトでオーダーしておりましたが、コースでお願いした時の充実度と言ったら...。

盛況でお店に入れない事があること以外は、特に欠点は見つかりません。

[居酒屋・小料理] ☆☆☆

和食みた

3.09

夜の金額: ¥5,000~¥5,999

昼の金額: -

ベスト・オブ・コスパ!

コースが4,300円と6,500円。
6,500円でいきましたが、他のお客さんの様子を見ていたら4,300円でも充分満足できそうでした。
そして単品でのオーダーもできるという...。

日本酒も美味しかったし、土地柄を考えたら、みたさんが一番マッチしている気がします。

[日本料理] ☆☆☆

上田

3.33

夜の金額: ¥6,000~¥7,999

昼の金額: ¥1,000~¥1,999

古くからの友人がやっているお店なので、多少の贔屓目はあるかと思いますが、それを差っ引いても優良な和食のお店。

リーズナブルなランチがやたらと人気ではあるものの、夜のコースも侮ってはいけません。
まさかの3,500円~という価格設定は、もう良心のかたまりでしょう。

料理人の真髄を垣間見れるディナーコースで、ぜひ利用して頂きたいお店です。

[日本料理] ☆☆☆

※本記事は、2021/01/14に作成されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

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