恵比寿で鍋を食べるなら!絶品鍋のお店16選

出典:RINA-Stoneさん

恵比寿で鍋を食べるなら!絶品鍋のお店16選

恵比寿はおしゃれスポットの多い街ながら、しっとりと鍋を楽しめるお店も多くあります。水炊きやもつ鍋、しゃぶしゃぶ、エスニック鍋など種類が多いのも特徴。そこで、鍋のジャンル別に美味しいお店をまとめました。デートや女子会、同僚との飲み会にもご活用ください!

記事作成日:2020/03/12

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このまとめ記事は食べログレビュアーによる2360の口コミを参考にまとめました。

水炊きの美味しいお店

博多水炊きと炭火焼き鳥 美神鶏

3.52

夜の金額: ¥6,000~¥7,999

昼の金額: ¥1,000~¥1,999

恵比寿駅西口から、渋谷方面へ3分ほど歩いた場所にあります。店頭に竹が植えてあるのが雰囲気たっぷり。

店内にはカウンター10席とテーブル28席、12名入れる個室もあります。デートから女子会まで対応できますね!

名物の水炊きに使っているのは千葉県産の銘柄鶏「錦爽どり」。

特製の飼料を与えており、臭みがなくやわらかい肉質だそう。脂肪が少ないのも嬉しいポイント。

スタッフが鍋に具材を入れたり、雑炊を作ったりしてくれます。水炊き初心者でも安心ですね。

博多水炊きと炭火焼き鳥 美神鶏 - 美神鶏特製水炊きスープ

具を入れる前に、湯呑でスープだけ味わうのが博多流。塩を少し加えると、濃厚な味わいが引き立つそう。

スープは丁寧に下処理し、添加物を加えずに9時間煮込んだものです。鶏ガラをすりつぶしているため、カルシウムもたっぷり含有されているとのこと。

水炊きは初めにスープだけ飲みます。濃厚だけどスッキリとしていて味に深みがあり非常に美味しかったです。そのあとは鶏モモだけ食べます。こちらも柔らかくぷりぷりで美味しかったです。その他つくねはコリコリで美味しいです。

出典: こまめ2017さんの口コミ

・水炊き
鳥だしのスープがとにかく美味しいです。美味しすぎて鳥追加。焼き鳥も美味。ちょっと珍しい部位もあります。鍋以外の食事も美味しいので、冬以外でもおススメです。鍋は一回行ってみる価値ありです。

出典: k-arc*さんの口コミ

恵比寿 若どり

3.46

夜の金額: ¥3,000~¥3,999

昼の金額: ~¥999

恵比寿 若どり

恵比寿駅西口から歩いて2?3分の、九州料理の専門店。1階のテーブル席、2階の掘りごたつ席を合わせて60席ほどと広めです。

インテリアは木の調度がメインで、落ち着いた温かみが感じられるそう。平日はランチタイムも営業しています。

骨付きの鶏肉とつくね、たっぷりの野菜が入った、食べごたえ満点の「博多水炊き」。鶏肉は佐賀県産の赤鶏を使っています。

特製のポン酢をつけて、味変するのもおすすめ!土佐の柑橘の爽やかさが良いアクセントになっているそう。

恵比寿 若どり

スープは濃厚で旨味が強いのに、後味があっさりしているそう。これだけでも飲めるほど美味しいとのこと。

締めはちゃんぽん麺か雑炊です。雑炊は鶏そぼろのチーズリゾットにもできます。チーズと水炊きスープが意外と合うそう。

水炊きは白濁しててイメージと違いましたが、鶏肉の身はプリプリしててジューシーでとても美味しかったです!唐揚げなどのおつまみ系もメニュー豊富で、美味しかったです。

出典: きまぐれ太郎さんの口コミ

・水炊き
スープだけずっと飲んでいられるほど濃厚で美味しい。鶏肉のいい香りがする。骨つきの鶏肉は家ではなかなか使わないですが、良い味がしますねー。ホッコリあったまりました?。締めはスタッフの方オススメのラーメンにしました。合う?!

出典: chokochitcさんの口コミ

吉乃坐

3.41

夜の金額: ¥6,000~¥7,999

昼の金額: -

恵比寿駅東口から広尾方面へ歩き、恵比寿郵便局の交差点手前を右に入り、所要時間は6分ほど。路地の少し奥まったところにある、隠れ家的な雰囲気のお店です。

座席はテーブルとカウンターなど30席ほど。掘りごたつの座敷もあり、ゆっくりと食事を楽しめるそう。

恵比寿 吉乃坐

白濁したクリーミィで濃厚なスープが特徴の「天草大王水炊き鍋」。

コラーゲンも溶け込んでいるとのことで、美容にも良さそうですね。

使用している熊本の地鶏「天草大王」は、日本最大級の地鶏です。自然な環境で育てた肉なので、コクと弾力があるそう。

恵比寿 吉乃坐

水炊きの具材は鶏肉の他にしいたけやしめじ、ネギ、白菜など。自家製つくねも人気で、それぞれ追加注文ができます。

締めは雑炊かちゃんぽん麺で、最後まで濃厚なスープを楽しめるそう。注文は2人前からです。

恵比寿のちょっとはずれにある居酒屋。外観からして美味しいお店の雰囲気。店内は余裕のある作りで、高級すぎないが、落ち着いた雰囲気。デートでも、大人数でわいわいでもいけます。

出典: ondy11111111さんの口コミ

・水炊き鍋
これは美味しい。濃厚な白濁スープと鶏の旨みがよく出ており秀逸な水炊き。他の一品料理・刺身も丁寧に調理されていて酒が進むススム。ゆっくり話をしながら美味しい食事とお酒を楽しみたいお店。

出典: タワーオブトーキョーさんの口コミ

火鍋の美味しいお店

CINA New Modern Chinese

中国料理TOKYO百名店2021選出店

3.75

夜の金額: ¥6,000~¥7,999

昼の金額: ¥1,000~¥1,999

CINA New Modern Chinese - カウンター席

コンクリート打ちっぱなしの壁と白いテーブルがモダンな中華料理店。店内は大理石のカウンターがあり、豪華な雰囲気だそう。

場所は恵比寿駅西口改札から、左方向へ4分ほど歩いたところにある、白いビルの2階。ランチとディナーの二部営業。

白の白湯、赤の麻辣の2種類のスープで味わう火鍋が人気。どちらのスープもコクがあるそう。スタッフが調理してくれるため安心です。

飲み物もビールやハイボール、ワイン、紹興酒など種類豊富。飲み会や、ゆっくり飲みたい時にもおすすめです。

CINA New Modern Chinese

キノコ12種類をはじめ、美容や健康に良いという具材がたっぷり入った「滋味薬膳火鍋」。

食べると体がぽかぽかになるそう。オプションで山椒をかけるのもおすすめだそう。

メインの具材も鶏のつみれや豚バラ肉、海老団子とバラエティに富んでいます。


・滋味薬膳火鍋コース
鶏肉、豚バラ、つみれに加えて12種類のキノコを、白の白湯、赤の麻辣、2種類の薬膳スープでいただく。白湯は水炊きのような出汁で、麻辣はコクのある深い旨味。火鍋ランキングで言うとトップを争う名店。というか悩むけど1番と言っても遜色ない。

出典: yuhi2038さんの口コミ

店の雰囲気×料理の質が最高レベルでした!火鍋が食べたくて予約しましたが、店の落ち着いた雰囲気がとても良かったです。料理の味も一つ一つ上品な味がして最高でした。

出典: キャサリン4112さんの口コミ

中村 玄

3.70

夜の金額: ¥6,000~¥7,999

昼の金額: -

恵比寿駅東口から、線路沿いを南へ3分ほど歩いたマンションの2階。誰かの家のような、隠れ家的な雰囲気のお店です。

表札に「中村玄」とあるだけなので、見落とさないように注意しましょう。

席はカウンター・テーブルが40席。人気なので予約がおすすめです。

人気の「麻辣香鍋」は、20種類以上の漢方が入った本格的な薬膳火鍋。コロンとした形の朝天唐辛子と山椒の辛味が効いた、汁なし火鍋です。

辛いものが苦手な方は「微辛」を選ぶと食べやすいそう。もちろん激辛もできます。

中村 玄 - 麻辣香鍋

汁ありの火鍋が食べたい時は、「麻辣香鍋湯」がおすすめ。

最初に、唐辛子とコラーゲンスープの煮こごりを火にかけて溶かすのが楽しい鍋です。

スープに入れるのは、15種類もの旬の野菜。メインはラムや豚しゃぶ、鶏、各種魚介類などから選べるとのこと。

・麻辣香鍋
10種類以上の旬野菜がたっぷり入ってて、ボリューム満点です。辛さの中にもスパイスや山椒の効いた旨味があって、ラム肉もホルモンもとてもあいます。お野菜は大好きなマコモダケやズッキーニなどが入っててまた嬉しい。

出典: ビンディーさんの口コミ

火鍋スープ自体は軽い感じで、ヘルシーな印象。揚げ野菜を入れるのも珍しいです◎野菜やキノコの種類が豊富で女性に人気なのがわかります。美味しかったです。

出典: yupphoneさんの口コミ

WE ARE THE FARM EBISU

3.64

夜の金額: ¥4,000~¥4,999

昼の金額: ¥1,000~¥1,999

WE ARE THE FARM EBISU

恵比寿駅西口から渋谷方面へ歩いて5分。黒い面に文字が書かれたドアが目印です。

店内もモダンでお洒落な雰囲気だとか。カウンターやテーブル席、完全個室もあり、貸し切りもできます。一人での食事からデート、女子会まで対応可能です。

WE ARE THE FARM EBISU - ケール火鍋

ケールがこんもり盛られた「ケール火鍋」が名物。自家農園で栽培したケールは苦味がなく、野菜嫌いの人でも食べやすいそう。

肉以外は食べ放題なので、野菜をたっぷり食べたい時におすすめ!野菜は「紫のじゃがいも」など、旬の有機野菜を使用。

豚肉のスライスも入っているので、お肉を食べたい人にも好評。火鍋と言っても、辛すぎない味付けで食べやすいそうですよ。野菜の甘さも感じられます。

飲み放題つきのコースは、鍋パーティにぴったり!火鍋に「ケールチャーハン」などがついています。

正直ケールの火鍋ってどうなんだろうって思ってたけど、苦味もなく食わず嫌い、野菜嫌いな私でもぺろりと食べれるうまさでした。とろとろの里芋も美味しかったなあ。

出典: hiro.20672さんの口コミ

やっとの想いで来れたお店でしたが、やはりとても素敵なお店でした!恵比寿駅からは若干歩きますが1度は体験してみる価値ありです!店内はとてもおしゃれです。細部にまでこだわっていました。

出典: ha~toさんの口コミ

韓国鍋の美味しいお店

水刺間

3.71

夜の金額: ¥6,000~¥7,999

昼の金額: -

水刺間 - きっと感じる空間美!

恵比寿駅西口から歩いて1分と、駅近な韓国料理のお店。白い螺旋階段を下りた地下1階にあります。

店内は控えめな照明でシックな雰囲気を醸し出しており、デートにもぴったり。席はテーブルのみ60ほどです。

水刺間

「ソウルタッカンマリ」は、韓国式の鶏の水炊き。

特製スープに鶏を丸ごと一羽入れて煮込む豪快さが特徴。鶏はスタッフが切り分けてくれます。

締めには、うどんがぴったりなのだとか。コラーゲンたっぷりのスープも最後まで楽しめます。

水刺間

韓国料理らしい辛い鍋が食べたい時には、「特選和牛のしゃぶしゃぶ鍋」がおすすめ。

肉の種類は、カルビやハラミなどから選べるそうですよ。

ニラやエノキなど、香りと食感を楽しめる野菜が入っています。締めはうどんかラーメン、雑炊です。

・ソウルタッカンマリ
参鶏湯にも似ているがこちらは中の詰め物はなくジャガイモとネギで煮込んだもの。参鶏湯よりあっさりしているがこれはこれで美味しい。鶏肉が煮込まれてて柔らかく骨が多かったが簡単に食べられた。

出典: Mitsu-sanさんの口コミ

・特選和牛のしゃぶしゃぶ鍋
真っ赤な見た目ですがそこまで辛くない。鍋にはえのき、もやし、カルビ、ニラがセットされてます。スープに肉の味が染みてて、ピリ辛で美味しい。で、そこにハラミをしゃぶしゃぶして食べてさらに美味しい。ニラが歯応えあって良いアクセント。

出典: shiny300さんの口コミ

チャメ 恵比寿店

3.57

夜の金額: ¥3,000~¥3,999

昼の金額: ¥1,000~¥1,999

チャメ 恵比寿店

場所は日比谷線の恵比寿駅A5出口からすぐ、本格的なスンドゥブチゲの専門店です。

JRの恵比寿駅西口からは徒歩4分ほどです。黄色い看板に赤い文字が目立っています。

席はカウンターやテーブル、座敷席が40弱ほど。

手作りの純豆腐と特製のスープを使ったスンドゥブ鍋が食べられます。「チャメスペシャルスンドゥブ」は、豚肉にあさり、エビ、ホタテ、玉ねぎが入った豪華版。

辛さは5段階あり、3辛までは無料です。辛すぎたら、溶き卵を加えるとマイルドになるそう。

チャメ 恵比寿店 - 野菜スンドゥブ3辛
石釜ごはんと卵、もやしナムルつきで780円

寒すぎて温かいもの食べたくて駆け込んだ。
さー今日もがんばるぞ!

スンドゥブの種類が豊富で、海鮮やキノコ春雨なども選べます。トッピングにチーズやコラーゲンを加えるのもおすすめ。

写真は「野菜スンドゥブ」。ついてくるご飯は、農薬削減米を使っているそう。石釜に入っているので、おこげも楽しめますね。

・チャメスペシャルスンドゥブ
一人サイズの鍋でスンドゥブが提供されます。石鍋で冷めないのが寒い日には嬉しい。ここに好きなタイミングで生卵を落としたら美味しくないはずがありません。

出典: Hanzo2011さんの口コミ

スンドゥブコクがあって美味しい流石人気店。圧巻なのはご飯。石窯でおこげも楽しめる上に美味しい^ ^サイコーです。これはまた来たい??美味しいスンドゥブご馳走様でした。

出典: ライQさんさんの口コミ

ソナム 恵比寿店

3.53

夜の金額: ¥3,000~¥3,999

昼の金額: ~¥999

ソナム 恵比寿店 - F1000888_20081223172859.jpg

韓国の民家のような外観の一軒家レストランです。場所は恵比寿駅東口から徒歩8分程度。

温かみのある木材や、天然土を使用したインテリアが新鮮。

座席は80近くあり、二人用のテーブルから宴会ができる個室まで揃っています。

おすすめは、ソナムが元祖という「カムジャタン」。辛すぎず食べやすい鍋です。

豚の背骨を煮込んで作ったスープはコラーゲンたっぷりで、美容鍋とも呼ばれているそう。

えごまも入っていてヘルシー。大・中・小の3サイズから選べます。

ソナム 恵比寿店 - カムジャタン 小 (2人前)

「カムジャタン」の具材は、骨付きの豚肉がメイン。肉は骨から簡単に外れるほどやわらかく、トロトロな食感だそう。

野菜は大きめのじゃがいもや、フレッシュな春菊。じゃがいもがピリ辛のスープによく合って、美味しいとのこと。スープは追加可能です。

・カムジャタン
スープがドロっとしていて、旨味が凝縮されていて美味しすぎます!ジャガイモはホクホク。お肉ホロホロ。想像を超える美味しさで会話も忘れて夢中で食べました。これはハマります。

出典: まいにち外食さんの口コミ

・カムジャタン
豚の背骨をじっくり煮込んでスープを取ったまろやかな辛さがクセになる通称”美容鍋”。途中スープを足していただきました。食べる豚肉の部分は少なめだけれど、骨からすっとはずれる感覚、、、たまらないです!時間が立つととろっとろになって寒い夜にはカラダの芯まで温まります。

出典: yagizaさんの口コミ

しゃぶしゃぶの美味しいお店

しゃぶしゃぶ KINTAN 代官山本店

3.53

夜の金額: ¥6,000~¥7,999

昼の金額: ¥1,000~¥1,999

恵比寿駅と代官山駅の中間にある、モダンなしゃぶしゃぶ専門店。日比谷線の恵比寿駅4番出口から徒歩約3分です。

建物の2階ながら、バルコニーのグリーンのおかげで開放感たっぷり。キッチンを囲むカウンターやテーブル席、個室4室があります。

しゃぶしゃぶ KINTAN 代官山本店

肉だけでなく、野菜もたっぷり食べられるしゃぶしゃぶです。スープは基本の和牛だしの他、豆乳だし、火鍋だしなど多数。二色鍋にして食べ比べもできます。

ランチには各種の「しゃぶしゃぶセット」がお得。ご飯と野菜はお替り自由です。



しゃぶしゃぶ KINTAN 代官山本店 - お肉盛り合わせ

メインは岩中豚や黒毛和牛など、こだわりの肉が揃います。どれも、口の中でとろけるやわらかさだそう。

人気の牛タン、希少部位のザブトンやミスジなども食べられます。追加は肉1枚から注文できるため、もう少し食べたい時に嬉しいですね。

・KINTANしゃぶしゃぶセット(和牛だし)
だしだけで野菜をいただいてもとても美味しい!しつこさはなく、濃い旨味と醤油系のおつゆでビールもすすみました。惣菜は豚肉とごぼう、人参、白滝の煮物がついてきました。トロトロほぐれるお肉が美味しいこと。白米によく合いました。

出典: This_is_YOKOさんの口コミ

カジュアルコースは量もあり、わりとリーズナブルで上のコースになるにつれお肉のランクが上がるって感じでした!1番のおすすめポイントは、野菜がおかわり自由なところ!!店員さんが逐一野菜のおかわりを聞いてくれるので、とても丁寧な接客だなと思いました。お肉に関してはカジュアルコースでも全然美味い!

出典: ls15553jさんの口コミ

ベッテイ

3.52

夜の金額: ¥8,000~¥9,999

昼の金額: -

ベッテイ

恵比寿駅西口から徒歩わずか2分ほどの、隠れ家的なお店です。こぢんまりした店内は、バーのような落ち着いた雰囲気だとか。

広めのカウンター席は、料理人さん達と会話しながら食べられるスペース。他に6人がけのテーブルが2つあります。

ベッテイ

青森産の高級鴨肉「銀の鴨」を使った鴨しゃぶが名物。

フランスのバルバリー種という鴨肉は、やわらかくしゃぶしゃぶに合うそう。適度な噛みごたえもあり、旨味も強いとのこと。

肉の色あいが美しく、箱皿に入った見た目も高級感がありますね。

しゃぶしゃぶの野菜はしいたけやごぼう、水菜、ネギ、麩など。ごぼうは薄くカットされており、火が通りやすいとのこと。

鴨や野菜の旨味が滲み出したスープは、マイルドで甘みがあるそう。締めにはそばを作ってもらえます。

・本鴨のしゃぶしゃぶ
鮮明な色をした、見事な鴨が出てきましたよ?5秒ほどしゃぶしゃぶしていただきます?身が柔らかくて、噛めば噛むほど鴨の旨味がでてきます?これはたまりません?最後はお蕎麦で締めました?

出典: ♡iorin♡さんの口コミ

・鴨肉だんご入り本鴨のしゃぶしゃぶ
最高に美味しいです。鴨しゃぶってこんなに美味しかったんですねー!いい感じの弾力があって、でも柔らかい。お鍋に残った出汁で頂く、〆のお蕎麦も最高。鴨のいい出汁がしっかりと出ています。

出典: ハツさんの口コミ

裏NO庭 恵比寿店

3.28

夜の金額: ¥3,000~¥3,999

昼の金額: -

裏NO庭  恵比寿店

光る竹のオブジェなど、こだわりのインテリアがお洒落なお店。デートにぴったりなソファ個室や、女子会に使えるロフト個室などが充実しています。

場所は恵比寿駅西口から徒歩1分の至近距離なので、待ち合わせにも便利ですね。

スライスした肉を鍋の縁に並べた「イベリコ豚のしゃぶしゃぶ」。見た目にもインパクトがあるため、SNSでも大人気だそう。

鍋の中央に丸ごとのトマトを置いたトマト鍋です。肉が多いのに、トマトだしでしゃぶしゃぶするので、あっさり食べられるそう。

裏NO庭  恵比寿店

ベースのスープは昆布だしで、トマトが煮溶けてトマトスープ状になります。トマトの甘みやイベリコ豚の旨味とよくマッチするそう。

最後はトマト雑炊かラーメンにできます。チーズをかけても美味しいとのこと。

・イベリコ豚のしゃぶしゃぶ
トマトがまるまるひとつ入ったトマトの出汁がすごくおいしかった!そして変わった形のお鍋はインスタ映え間違いなし!

出典: so-ta158さんの口コミ

お店の中に入ると別世界です。光と影、明と暗、白と黒のコントラストがおりなす洗練された空間が広がっておりました。さすがデザイナーさんですね。この雰囲気だけでも常連客が多いのでは、と想像します。

出典: えいたろりんさんの口コミ

エスニック鍋の美味しいお店

クンビラ

3.60

夜の金額: ¥4,000~¥4,999

昼の金額: ~¥999

クンビラ - 2017年リニューアルした外観。よりヒマラヤの山のイメージになりました。

1978年創業のネパール料理店です。場所は、恵比寿駅西口から中目黒方面へ歩いて3分ほど。

ネパールの装飾品とモダンな建材を組み合わせたユニークな外観が特徴。

中は1〜6階まであり、各階ごとに違う雰囲気に作られています。席数は100以上。

2日間煮込んだ丸鶏が入った「ヒマラヤ鍋」。骨はスタッフが外してくれるため手間いらずです。肉はやわらかくホロホロだそう。

注文は2人前からです。前菜やデザートなど全7品がつくコースもあるので、飲み会や女子会にぴったりですね。

クンビラ

具材を煮込むのは、自家製の無添加白湯スープ。スパイスが強すぎないカレー風味で食べやすいそう。

鶏のコラーゲンがたっぷり出ているので、雑炊にして最後まで食べきるのがおすすめ。

野菜やスープ、薬味を無料で追加してくれるのも嬉しいですね。

・ヒマラヤ鍋
鶏がまるっと野菜ももりっと!香辛料は色々入ってるんだろうし、唐辛子も入ってるけど全然辛くはない。食べたことないお味なんやけどめちゃくちゃ美味しいんだな?。パクチーはおかわり自由?

出典:https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13003236/dtlrvwlst/B423824769/

・ヒマラヤ鍋
スパイス控え目な乳化スープにホロホロの丸ドリと種類豊富な野菜類でサッパリと食べれます。薬味のチリソースが柑橘のサッパリがあり食が進む!味は薄めなので付け合わせのヒマラヤ岩塩が必須ですね。美味しく頂きました。

出典: かねーんさんの口コミ

coci

3.57

夜の金額: ¥4,000~¥4,999

昼の金額: ¥1,000~¥1,999

渋谷川沿いに建つ白い建物の「coci(コチ)」は、タイ料理専門店。恵比寿駅から北東へ3分ほど歩いた、渋谷橋の手前左側です。

座席はカウンターとテーブル60席弱。色をおさえたインテリアのため、ゆったり落ち着いて食事できるそう。

真ん中に火を入れる鍋の形が特徴的な「タイスキ」。タイ風の寄せ鍋です。

具材は海鮮や豚肉、キノコ、春雨、野菜など盛りだくさん。マイルドなスープに具材の旨味が出て美味しいそう。ピリ辛のタレをつけて食べます。

タイスキ以外にも、トムヤムクンや生春巻きなどタイ料理の定番が揃っています。どれも日本人の口に合う味付けだそう。

ランチタイムにはお得なセットメニューも充実しています。写真はグリーンカレーとトムヤムクンの「贅沢タイブランチプレート」。

タイスキは具材がタラ、エビ、シメジ、キクラゲ、豚肉、鶏肉、エビ団子、春雨、小松菜、白菜と種類豊富なだけにかなりの出汁が出ていて、スープ自体は体に優しい味でした。唐辛子とゴマのかかったちょいピリ辛の味噌をつけて食べるようです。甘辛で美味しかったです。

出典: プリンセス ピーチさんの口コミ

丁寧な接客をしてくださいました。ランチを食べ終わるとすかさずデザートメニューを出してくれました。すごい!!ホテルのようなスムーズな流れ。

出典: もーもー太郎さんの口コミ

もつ鍋の美味しいお店

もつ鍋 龍

3.27

夜の金額: ¥5,000~¥5,999

昼の金額: -

もつ鍋 龍 - 外観①

恵比寿駅西口から歩いて2?3分のもつ鍋専門店。モダンで清潔感があり、女性でも入りやすい雰囲気だそう。

地下1階のお店への入り口に白いちょうちんが掛かっているのが目印。カウンター、テーブル席と個室合わせて40席弱あります。

もつ鍋 龍

本場博多で評判が高かったという「もつ鍋」。スープは「秘伝のタレ」、ちゃんこ風の「塩」、「ピリ辛醤油」の3種類から選べます。

締めには雑炊や中華麺、ちゃんぽん麺があります。具材自体も多めで、ボリューム満点だそう。

もつ鍋 龍

基本の具材は国産牛もつ、もやし、ニラ、キャベツ。塩には鶏つくね、ピリ辛醤油には油揚げも入ります。

もつの下処理は3回も油抜きをするほど徹底しているため、臭みがないそう。プリプリした食感も楽しめるとのこと。

・もつ鍋
野菜は新鮮でおいしく、もつもレベルが高い味でした。最近は、もつ専門店でなくても、もつ鍋がいただけますが、やはり、専門店はもつの味が違うと感じました。

出典: しろうさんの口コミ

そして、飲み物の提供が本当に早いです!素晴らしい。飲み物の種類も豊富です。また、お店のお姉さんの笑顔が素敵でした!ステキなサービスありがとうございます!^ - ^

出典: Shiromeさんの口コミ

恵比寿 ふじ屋

3.23

夜の金額: ¥3,000~¥3,999

昼の金額: -

恵比寿 ふじ屋

恵比寿駅西口から目黒方面へ歩いて4分程の、もつやレバーが美味しいお店。カジュアルな雰囲気で、気軽に入りやすいそう。

一見こぢんまりしたお店ですが、14人まで入れる個室も使えます。カウンターは15席あり、デートにもぴったりです。

恵比寿 ふじ屋

朝挽きした新鮮な国産牛もつの「もつ鍋」が食べられます。あっさりめのスープと、コクのあるもつがよく合うそう。

野菜はニラやごぼうの他、もつ鍋にしては珍しく長ネギが入っています。胡麻と糸唐辛子がポイントです。

恵比寿 ふじ屋

もつ以外のメニューでは、レバー料理も好評。低温調理のレバ刺しも食べられます。

写真の「ネギレバ」は、軽く火が入ったレバーに、塩で味付けしたねぎがのった一品。臭みがなく食感もプリプリで、おつまみに最高だそう。

・もつ鍋
メインのモツ鍋はさっぱりした和風味のスープにニンニクがきいた味付け。プリプリの丸腸にささがきのゴボウがかなりの量入っていてこれがうまい!

出典: ジェフ見る図さんの口コミ

・ネギレバ
表面は焼かれているけど、中はほどよくレアで、れば刺し同様、こちらも食感がいいですよ。そしてこのねぎ、ごま油、塩でできたタレがものすごくうまい!

出典: pekoharaさんの口コミ

※本記事は、2020/03/12に作成されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

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