【渋谷・表参道・青山】サードウェーブコーヒーを楽しめるコーヒーショップ 厳選8店

【渋谷・表参道・青山】サードウェーブコーヒーを楽しめるコーヒーショップ 厳選8店

スターバックスはもう古い!? 厳選した豆を使用し、ハンドドリップで一杯ずつ丁寧に淹れてくれる「クオリティ重視」のコーヒーショップ。最近流行りのサードウェーブコーヒーに分類されてるお店を、渋谷・表参道・青山界隈で7店舗セレクトしました。

更新日:2015/01/23 (2015/01/06作成)

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このまとめ記事は食べログレビュアーによる2392の口コミを参考にまとめました。

サードウェーブコーヒーとは?

豆にもこだわり抜いて、1杯1杯、注文ごとにドリップしてくれる「丁寧に淹れられた」コーヒーを提供するお店のこと。アメリカでは「ブルーボトルコーヒー」を皮切りに、ムーヴメントを巻き起こしているようです。

ファーストウェーブ:家庭へのコーヒーの普及
セカンドウェーブ:スターバックスなど、エスプレッソマシンを備えたコーヒーチェーンの拡大
を指しています。クオリティにこだわり抜いたコーヒーを飲みたいあなたは、今すぐサードウェーブコーヒーへ!

オモテサンドウコーヒー

オモテサンドウコーヒー

古民家でこだわりのコーヒーを出してくれる、店名通り表参道にあるお店。意識していないと通り過ぎちゃいそうな外観ですが、出してくれるコーヒーは香り高く絶品。
美味しいコーヒーと、心落ち着く古民家のコラボレーションを楽しんでください。

オモテサンドウコーヒー

カフェ キツネ

カフェ キツネ

こちらも和のテイストを取り入れた内観のコーヒーショップ。
和菓子も提供されており、コーヒーと和菓子のコラボレーションを楽しむこともできます。最近は「菓子くろぎ」さんもそうですが、和菓子とコーヒーのコラボレーション、流行ってますね!
和菓子はとらやの提供のようで、クオリティも確かなもの。

カフェ キツネ - とらやさんの和菓子

ストリーマー コーヒーカンパニー

ストリーマー コーヒーカンパニー SHIBUYA

ラテアートの美しい、宮下公園からほど近い立地のカフェ。
バリスタさんはラテアートの世界チャンピオンだそうで、納得の美しさですね。

まずは「ストリーマーラテ」を頼んで、ゆっくりと楽しみましょう。量もたっぷり出てくるので、じっくり腰を据えてコーヒーを楽しめるカフェです。

ストリーマー コーヒーカンパニー SHIBUYA

ビー ア グッド ネイバー COFFEE KIOSK SENDAGAYA

ビー ア グッド ネイバー コーヒー キオスク 千駄ヶ谷 - cappuccino

アットホームな雰囲気が魅力のコーヒースタンド。スタンドなので、ゆっくりコーヒーを楽しむ、という感じではありませんが、その代わりカフェラテは380円~と、大手コーヒーショップ並みの価格は魅力。
レモンケーキは自家製なので、ぜひみつけたらご賞味あれ!

原宿のはずれにあるのですが、この付近は閑静な住宅が続いていて、北参道経由で代々木まで、コーヒーを片手にゆっくり散歩してもいいですね。

ビー ア グッド ネイバー コーヒー キオスク 千駄ヶ谷

クチューム 青山店

クチューム 青山店

「スチームパンク」という日本にまだ何台もない希少なコーヒーメーカーで淹れるのがウリのコーヒー屋さん。
パリで最も美味しいコーヒーを出すお店と称される本店の技術をそのままに、シングルオリジンの豆を入れてくれる、こだわりまくりのコーヒーと、「ゴントラン・シェリエ」のパンをあわせて楽しめます。

ゴントラン・シェリエといえば、クロワッサンやパン・オ・ショコラ。パリのコーヒーには、パリっぽいパンを合わせるのが粋ですね。

クチューム 青山店

手前に見えるのが、「スチームパンク」。同名のコーヒーがあるので、ぜひ頼んでみましょう。

コーヒーハウス ニシヤ

コーヒーハウス ニシヤ

玉作稲荷神社からほど近くにあるコーヒーショップ。
ここはコーヒーだけでなく、お酒も出していますので、バー利用も可能なようです。
が、ここへ来たら迷わずコーヒーとカスタードプリンをオーダーしてください。濃厚なカスタードとほろ苦いキャラメルに、コーヒーがベストマッチです。

ザ クリーム オブ ザ クロップ コーヒー 渋谷ヒカリエ店

渋谷ヒカリエの1Fに入店する、立地抜群のコーヒーショップ。
各雑貨ショップなどと隣り合わせにあるので、あまりゆっくり落ち着くという感じではありませんが、仕事前にちょっとコーヒーを一杯、といった感じですね。

ハンドドリップで落としてくれるコーヒーはスッキリと酸味が強めのもの。コーヒーソフトクリームがあるので、ぜひそれと一緒に楽しんでみてください。
ちなみにヒカリエ勤務の人は、テイクアウトで100円割引のサービスがあります。

ワンコが目印です。

アバウトライフコーヒーブリュワーズ

アバウトライフコーヒーブリュワーズ

2014年5月にオープンしたばかりのコーヒースタンド。提携しているロースターから買い付けたこだわりのコーヒー豆を丁寧に落としてくれる。コーヒー豆の種類を選べるのもハンドドリップしてくれるサードウェーブコーヒーならではです。

店内でゆっくりと、というよりは、本当にコーヒーを買って、オフィスで飲むと言ったスタイルのコーヒースタンド。カフェラテやカプチーノもありますが、まずはドリップコーヒーを味わってみてください。

※本記事は、2015/01/23に更新されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

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