【渋谷・表参道・青山】サードウェーブコーヒーを楽しめるコーヒーショップ 厳選8店
スターバックスはもう古い!? 厳選した豆を使用し、ハンドドリップで一杯ずつ丁寧に淹れてくれる「クオリティ重視」のコーヒーショップ。最近流行りのサードウェーブコーヒーに分類されてるお店を、渋谷・表参道・青山界隈で7店舗セレクトしました。
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このまとめ記事は食べログレビュアーによる2392件の口コミを参考にまとめました。
豆にもこだわり抜いて、1杯1杯、注文ごとにドリップしてくれる「丁寧に淹れられた」コーヒーを提供するお店のこと。アメリカでは「ブルーボトルコーヒー」を皮切りに、ムーヴメントを巻き起こしているようです。
ファーストウェーブ:家庭へのコーヒーの普及
セカンドウェーブ:スターバックスなど、エスプレッソマシンを備えたコーヒーチェーンの拡大
を指しています。クオリティにこだわり抜いたコーヒーを飲みたいあなたは、今すぐサードウェーブコーヒーへ!
出典: 17854さん
古民家でこだわりのコーヒーを出してくれる、店名通り表参道にあるお店。意識していないと通り過ぎちゃいそうな外観ですが、出してくれるコーヒーは香り高く絶品。
美味しいコーヒーと、心落ち着く古民家のコラボレーションを楽しんでください。
出典: 17854さん



89人
5024人
出典: johnbull2009さん
こちらも和のテイストを取り入れた内観のコーヒーショップ。
和菓子も提供されており、コーヒーと和菓子のコラボレーションを楽しむこともできます。最近は「菓子くろぎ」さんもそうですが、和菓子とコーヒーのコラボレーション、流行ってますね!
和菓子はとらやの提供のようで、クオリティも確かなもの。
出典: Hakoiriさん



281人
15635人
ラテアートの美しい、宮下公園からほど近い立地のカフェ。
バリスタさんはラテアートの世界チャンピオンだそうで、納得の美しさですね。
まずは「ストリーマーラテ」を頼んで、ゆっくりと楽しみましょう。量もたっぷり出てくるので、じっくり腰を据えてコーヒーを楽しめるカフェです。
出典: Αさん



1191人
49872人
03-6427-3705
出典: バオバブさん
アットホームな雰囲気が魅力のコーヒースタンド。スタンドなので、ゆっくりコーヒーを楽しむ、という感じではありませんが、その代わりカフェラテは380円~と、大手コーヒーショップ並みの価格は魅力。
レモンケーキは自家製なので、ぜひみつけたらご賞味あれ!
原宿のはずれにあるのですが、この付近は閑静な住宅が続いていて、北参道経由で代々木まで、コーヒーを片手にゆっくり散歩してもいいですね。
出典:tabelog.com



51人
4149人
03-5770-3195
出典: トドネンさん
「スチームパンク」という日本にまだ何台もない希少なコーヒーメーカーで淹れるのがウリのコーヒー屋さん。
パリで最も美味しいコーヒーを出すお店と称される本店の技術をそのままに、シングルオリジンの豆を入れてくれる、こだわりまくりのコーヒーと、「ゴントラン・シェリエ」のパンをあわせて楽しめます。
ゴントラン・シェリエといえば、クロワッサンやパン・オ・ショコラ。パリのコーヒーには、パリっぽいパンを合わせるのが粋ですね。
出典: マダム有さん
手前に見えるのが、「スチームパンク」。同名のコーヒーがあるので、ぜひ頼んでみましょう。



105人
2818人
出典: johnbull2009さん
玉作稲荷神社からほど近くにあるコーヒーショップ。
ここはコーヒーだけでなく、お酒も出していますので、バー利用も可能なようです。
が、ここへ来たら迷わずコーヒーとカスタードプリンをオーダーしてください。濃厚なカスタードとほろ苦いキャラメルに、コーヒーがベストマッチです。
出典: プニプニ51さん



439人
34148人
出典: のんすたいるさん
渋谷ヒカリエの1Fに入店する、立地抜群のコーヒーショップ。
各雑貨ショップなどと隣り合わせにあるので、あまりゆっくり落ち着くという感じではありませんが、仕事前にちょっとコーヒーを一杯、といった感じですね。
ハンドドリップで落としてくれるコーヒーはスッキリと酸味が強めのもの。コーヒーソフトクリームがあるので、ぜひそれと一緒に楽しんでみてください。
ちなみにヒカリエ勤務の人は、テイクアウトで100円割引のサービスがあります。
出典: あゆみ2011さん
ワンコが目印です。



134人
2601人
出典: monkey!さん
2014年5月にオープンしたばかりのコーヒースタンド。提携しているロースターから買い付けたこだわりのコーヒー豆を丁寧に落としてくれる。コーヒー豆の種類を選べるのもハンドドリップしてくれるサードウェーブコーヒーならではです。
店内でゆっくりと、というよりは、本当にコーヒーを買って、オフィスで飲むと言ったスタイルのコーヒースタンド。カフェラテやカプチーノもありますが、まずはドリップコーヒーを味わってみてください。



102人
7602人
03-6809-0751
※本記事は、2015/01/23に更新されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。