自分が訪れてみたピザの店

出典： taktak99さん

　ピザ（Vegetable）は、当店が提供するピザの1種。
　野菜、モッツァレラ、トマトソースのピザ。
　トッピングされている野菜はブロッコリ、ナス、キュウリ、ほうれん草等、イタリアのピザではあまり見られないものばかり。シャキシャキ感が残っていて、食感も味も抜群。

出典： taktak99さん

　Orange Roadは、当店が提供するピザの1種。
　辛口サラミ、姫トマト、きのこ、玉ネギ、オリーブ、ニンニク、ケッパー、オレガノのピザ。
　野菜たっぷりのピザで、カラフル。
　生地は、ナポリ風のピッツァよりも厚みがあり、しっかりしていて、モチモチしている。その意味ではアメリカンなピザといえる。
　直径は25センチ程度で、食べ応えが。

出典： taktak99さん

　マルゲリータは、当店が提供するピッツァの1種。
　最もベーシックなピッツァと言える。
　トマトソース、モッツァレラ、バジル、そしてペコリーノをトッピングしている。
　クラストの部分が分厚く、しっとり・モチモチしている。
　モッツァレラはよく伸び、トマトは酸味があり、まさにマルゲリータ、といった感じ。
　当店では、ピッツァの大きさは140g、180g、260gから選べ、今回は140gにした。140gだと直径は15センチちょっとで、小さめ。旅行では、量より数を食べたいので、これくらいの大きさの方が有り難い。

出典： taktak99さん

　シシリアーナは、当店が提供するピッツァの1種。
　トマト、ニンニク、アンチョビ、オレガノ、オリーブのピッツァ。
　マルゲリータと共に、ピッツァらしいピッツァ。
　直径は20センチ程度。
　ニンニクのシャキシャキ感が印象的。
　トマトとオリーブの酸味を、チーズや生地との相性が良い。ただ、アンチョビの風味は薄め。

出典： taktak99さん

　エビと3種のキノコ・モッツァレラは、その名の通り、エビと3種類、そしてモッツァレラをトッピングしたピッツァ。プリプリのエビやキノコと、もっちりした生地との相性は良い。直径は20センチ程度。

出典： taktak99さん

　サラメーミストは、当店が提供するピッツァの1種。
　サラミやパンチェッタの塩加減と辛さが、トマトソースの酸味、そしてチーズのまったり感とマッチ。
　本場とは違い、石窯で焼いてはいないだろうが、それに近い味は出している。
　ピザカッターが提供されるが、使い慣れていない客が怪我するのを防ぐ為か、店員が目の前でカットしてくれる。

出典： taktak99さん

　アリーチは、当店が提供するピッツァの1種。
　自家製オイルサーディン、赤玉葱、黒オリーブ、ニンニク、トマトソースをトッピング。
　薄めの、しっとり生地で、これぞナポリ風、といった感じ。
　オイルサーディンの塩気が、野菜のシャキシャキ感と、酸味のあるトマトソースと見事マッチ。

出典： taktak99さん

　Classic Cheeseは、当店が提供するピザの1種。
　薄めの、カリカリに焼き上げられた生地に、チーズがたっぷり乗っている。ただ、モッツァレラは使っている訳ではなく、伸びない。
　チーズの塩味（チェダーチーズらしい）と、酸味が、生地とマッチ。

出典： taktak99さん

　PIZZA（CHICKEN PESTO）は、当店が提供するピザの1種。
　直径15センチ程度の、1人用のピザ。
　生地は薄く、カリカリ。クッキーの様で、アメリカのピザとも、ナポリ風ピッツァとも異なる。価格からすると、フィリピン国内店舗のオリジナルメニューといえる。
　バジル、チキン、そしてチーズをトッピングし、焼き上げている。
　これ1枚で満腹になる事はないが、とりあえず何か食べておきたい、という時には重宝する。
　注文から提供まで10分掛かると言われたが、5分程度で提供された。

出典： taktak99さん

　Pizza Enormeは、当店が提供するピッツァの1種。
　4人から6人分、と表記されている巨大なピッツァ。直径は30センチを超える。
　1枚で4種類の味（クワトロフロマッジョ、ペパローに、ハム・パイナップル、マッシュルーム）を少しずつ食べられる様になっている。

出典： taktak99さん

　トンナータは、当店が提供するピッツァの1種。
　トマトソース、モッツァレラチーズ、ツナ、アンチョビ、オレガノ、パセリがトッピングされている。
　ほぼ本場イタリアのピッツァだが、ツナをトッピングするのは、日本オリジナルと思われる（イタリアでもツナは食べられているが、こうした食べ方はしないらしい）。
　薄めの生地と、とろけるモッツァレラとの相性は抜群。
　トマトソースの酸味と、アンチョビの塩味も絶妙。

出典： taktak99さん

　本場ピッツァマルゲリータ（ナポリ風）は、グラッチェフェスタコースのメインディッシュの1種。
　ナポリ風（ふかふかの生地）とローマ風（パリパリの生地）の2種類あり、今回はナポリ風にした。
　イタリアの契約農家のトマト、モッツァレラチーズ、そしてバジリコの葉をトッピングした、イタリアらしいピッツァ。
　直径は20セントちょっと。ピザカッターで、自分で切り分ける。

出典： taktak99さん

　ロマーナは、当店が提供するピッツァの1種。
　モッツァレラチーズ、アンチョビ、トマトソースの、シンプルでありながら色鮮やかなピッツァ。
　ナイフとフォークが提供されるので、自ら切り分けながらいただく（ナポリではピッツァはこうして食べるのが普通らしい。手で食べようとしても、焼き立てなので持てない）。
　ナポリのピッツァらしく、生地は外側がふかふかで、中央が薄め。
　まったりとしたチーズ、酸味のあるトマトソース、そしてアンチョビの塩気を味わえる。
　具と、生地のバランスが良く、直径20センチ近くはあるのに、あっという間に平らげてしまう。

出典： taktak99さん

　マルゲリータは、当店が提供するピッツァの1種。
　トマトソース、モッツァレラチーズ、そしてバジリコの葉をトッピング。
　ベーシックな、最もピッツァらしいピッツァ。
　生地は、縁が厚くふかふか、中心部に至るに従って薄くなっている。
　直径25センチちょっとと、かなり大きいが、それでも1人でぺろりと平らげられる。
　火力のある石釜で焼く為か、注文から提供まで殆ど時間がかからない。最近は、本場物に近いピッツァを食べているので、アメリカ風のピザへの興味が薄れてしまった。

出典： taktak99さん

　ロマーナは、当店が提供するピッツァの1種。
　マルゲリータにアンチョビを加えたもの、となっている。
　石釜で焼き上げられたもので、生地は薄め中がらもモチッとした食感が特徴。
　トマトソースの赤、モッツァレラのシロ、バジルの緑でイタリア国旗トリコローレを形成。それにアンチョビが加わっている。
　トマトの酸味、モッツァレラのまったりとした風味、そしてアンチョビの塩味を味わえる。
　自分としては、最もピッツァらしいピッツァ。

出典： taktak99さん

　ロジャーピザは、当店が提供するピザの1種。
　カレーソースと、チーズという、シンプルなピザ。
　カレーも提供するレストランならではのピザである。
　具は、カレーソースに含まれる挽肉だけだが、その分ソースとチーズの旨さ、そしてもっちり生地の食感を存分に味わえる。
　ホームページでは「ジョリーピザ」となっているが、店内のメニューではロジャーピザ。結局どちらが正しいのか。

出典： taktak99さん

　アンチョビのマルゲリータは、当店が提供するピザの1種。
　当店のピザは生地が厚めの、クリスピータイプ。
　アメリカンなピザと言えなくもない。
　マルゲリータの名に恥じず、トマト・バジリコ・チーズがトッピングされ、イタリアの国旗になっている。
　このピザは、その3種の具の他、アンチョビがトッピングされているのが特徴。アンチョビの塩味が、全体を引き締めている感じ。イタリアではピザにアンチョビを乗せるのかは不明だが、自分はアンチョビが乗っているピザを食べるとホッとする。
　直径20センチあまりと、それなりの大きさはあるが、重ったるくないので、ぺろりと平らげられる。

出典： taktak99さん

　マリナーラは、当店が提供するピッツァの1種。
　トマトソース、ニンニク、オレガノ・エキストラバージンオリーブオイル、というシンプルなピッツァ。
　本場イタリアらしく、薄めの、パリッと仕上がった生地が特徴。
　シンプルであるが故に、トマトとニンニクの風味が活かされている。
　直径約26センチという大きさに圧倒されそうになるが、食べ始めると案外べろりと平らげられる。
　具沢山のアメリカ風ピザも悪くないが、こうしたシンプルなのもやはり捨て難い。

出典： taktak99さん

　盛夏は、当店が提供する贅沢ピッツァの1種。
　オイルサーディン、ズッキーニ、ニンニクのオイル漬け、フルーツトマト、クミン、モッツァレラ、パルメジャーノをトッピング。夏らしい具材のピッツァに仕上がっている。食べ方によってそれぞれの素材が口の中で主張したり、強調し合ったりするのが面白い。
　ピザ生地は薄いながらもふっくらとしていた。

出典： taktak99さん

　モッツァレラトマトは、当店が提供するピザの1種。
　オニオン、ピーマン、ベーコン、イタリアントマト、フレッシュガーリック、モッツァレラチーズ、バジルがトッピングされている。
　今回、レギュラー生地のMサイズを選んだ。
　トッピングの内容からして、古典的なアメリカンピザ。ピザの常識を完全に覆す代物ではないが、その分期待を裏切らないので、安心して食べられる。モッツァレラチーズがガンガン伸びてくれ、「これぞピザ」といった感じ。

出典： taktak99さん

　カレー風味のピッツァは、夏季限定のピッツァ。
　その名の通り、様々な野菜（パプリカ、インゲン、じゃがいも）、ベーコン、チーズをトッピングしたピッツァ。
　通常のピッツァはトマトソースだが、これはカレーソースを使っている。
　まさに日本らしいピッツァ（本場イタリアでは、スパイス料理はあまり好まれないので、カレーのピッツァは有り得ない。ジャガイモは、イタリアでも、アメリカでもピッツァに入れないのである）。
　生地はナポリっぽい、薄いタイプ。この薄さのお陰で、直径30センチあるにも拘らず、ペロリと平らげられる。

出典： taktak99さん

　カプリチョーザは、「capricciosa」と表記し、イタリア語で「気まぐれ」の意味。
　したがって、具は特に決まっていない様である。
　今回のはマッシュルーム・オリーブがメインとなっていた。

出典： taktak99さん

　チーズ＆チーズは、典型的なアメリカ風ピザ。
　トッピングはチーズ以外には、イタリアントマト、オニオン、バジル。
　ピザハットではクラストを4種から選べる。
　今回はふっくらパンピザを選んだ。本場イタリアではあり得ない、厚みのある生地が特徴。その厚みのお陰で、食べ応えもある。

出典： taktak99さん

　ピッツァ・ベーコンは、当店が提供するピッツァの一つ。
　その名の通り、ベーシックなチーズピザにスモークされたベーコンとパセリをトッピングしてある。
　生地は薄くてパリパリの、本場イタリア風。その意味では、ピッツァ（を名乗るのにふさわしい。

出典： taktak99さん

　58品コースは、当店が提供するコースの1種。
　ベーシックなコースで、100分の制限時間の間に、肉や料理を58品から自由に選べる。
　ただし、ドリンクは別料金となる。

出典： taktak99さん

　カルビ定食は、当店が提供する定食の1種。
　ランチタイム限定メニューらしい。
　カルビ、ライス、ナムル、キムチ、スープから成る。
　カルビは、6スライス提供される。炭火の七輪でしっかり焼いても硬くならないのは、上質な肉だからか。美味しくいただけたが、七輪の派手さからすると、量が少ない気がしないでもない。
　ナムルは、彩が良く、ライスともよく合った。
　ライスは、大中小から選べる。いずれを選んでも、払う額は変わらない。

出典： taktak99さん

　バライエティーランチは、当店が提供するランチセットの1種。
　焼肉、野菜、サンチェ（包菜）、スープ、キムチ、ライスから成る。ライスとサンチェはお替り自由、となっている。
　焼肉はカルビ、ハラミ、ロース、アバラの4種類が少しずつ提供される。肉は、いずれもウェルダンに焼いても柔らかい。

出典： taktak99さん

　お得な赤身盛合せは、当店が提供する焼肉の1種。
　様々な部類の赤身の肉が提供される。
　自分はしっかりと焼く方だが、ウェルダン状態になっても硬くならず、それなりの肉を使ってるな、と思わせた。
　150g、300g等、量を選べる。今回は150gに留めた。

出典： taktak99さん

　58品コースは、当店が提供するコースの1種。
　ベーシックなコースで、100分の制限時間の間に、肉や料理を58品から自由に選べる。
　ただし、ドリンクは別料金となる。
　今回食べたのは炙りロース（塩）、炙りバラカルビ（タレ）、きんぐ塩タン、やみつきハラミ（塩）、厚切り豚バラ（塩）、ソーセージ、カルビ（塩）、ビビンバ、きゅうりキムチ、ベーコンとチーズのシーザーサラダ、バニラソフト。
　肉は、全体的に薄めにスライスされていて、量もそう多くはない。食べ残し防止の為らしい。焼き加減は、客自身が決めるが、火をしっかりと通すのが基本。