こんなに興奮したお料理は久々です✨ : 京天神 野口

2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

日本料理WEST百名店2023選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

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5.0

1人
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  • サービス-
  • 雰囲気-
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  • 酒・ドリンク-
2023/07訪問1回目

5.0

  • 料理・味-
  • サービス-
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  • 酒・ドリンク-

こんなに興奮したお料理は久々です✨

念願の京天神野口様✨
かなり予約が困難ですが、今回は友人の貸切会にお邪魔させて頂きました。

季節ごとにコース内容は変わりますが、その時旬の食材を豪快に使用していて見た目にもかなりテンションがあがるお料理ばかり‼️
全てに細かい工夫がされていてお出汁の旨み、火入れ、味付けも本当に絶品です。
繊細なお味で心に染み渡ります✨

またホスピタリティーも完璧で見た目は少し強面な大将ですがとても優しく気遣いも凄く面白い✨
他のお弟子さん達も本当に素敵な方ばかりで思わず笑顔になるような素敵なお店です。

では特に印象に残ったお料理を。
まず序盤出てくる白エビと雲丹とキャビアの手巻き寿司‼️豪華絢爛で見た目も綺麗✨
白エビの甘み
雲丹は香りも甘みも完璧
そこにキャビアの塩気が加わりほんとに絶品‼️
序盤から心を打たれました✨

次に大きな近江牛の塊を見せて頂きそこから贅沢にヒレの部分を目の前でカットして頂きます。
下に新ジャガイモのソース、近江牛ヒレ肉、サマートリュフを贅沢にかけた一品。
まずジャガイモが甘すぎてびっくり‼️
これは本当にジャガイモですか?と思う程。
ヒレ肉はあっさりしていますがお肉の旨みがしっかりしていてサマートリュフの香りが鼻に抜けて最高の組み合わせでした✨

最後は今回一番感動したお料理‼️
鱧の湯引きは衝撃のおいしさ‼️
葛でコーティングされた鱧はプルプルふわふわ‼️
正直どこのお店で食べても鱧はあまり美味しいと思った事がなかったのですが、こちらの鱧は衝撃の美味しさ。
こんな鱧は初めてです‼️

こんなにテンションのあがるお料理は久々でした。
なかなかお伺いできないお店ですがまたご縁があれば是非是非お伺いしたいです✨

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店舗基本情報

店名
京天神 野口
受賞・選出歴
2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

2023年Silver受賞店

The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店

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日本料理 百名店 2023 選出店

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日本料理 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店

ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

075-276-1630

予約可否

完全予約制

紹介制

住所

京都府京都市上京区天神道上ノ下立売上ル北町573-11 1F

交通手段

JR円町・京福北野白梅駅から徒歩10分

北野白梅町駅から613m

営業時間
  • ■ 営業時間
    17:30~21:00まで入店可

    ■ 定休日
    月曜不定休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥20,000~¥29,999

予算(口コミ集計)
¥40,000~¥49,999 ¥30,000~¥39,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、VISA、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

(カウンター8席 テーブル個室1室)

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

オープン日

2011年6月20日

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

うさ猫うさ猫(323)

最近の編集者

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