Name: 錦
Address: 嵯峨嵐山中ノ島公園内, 京都市右京区, 京都府, 6160000, JP
Telephone: 075-881-8888
Price range: ￥10,000～￥14,999
Rating: 3.59

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Sariこと熊太郎口コミ2,135件フォロワー942人

5.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP4.2
酒・ドリンク3.4

2006/05訪問1回目

5.0

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP4.2
酒・ドリンク3.4

￥10,000～￥14,9991人

季節　京都を感じる

有名な料理屋でも　実食すれば　？？？

たしかに一定価格　それも京都ならば　見た目は良い　美しい
什器もすばらしい
値段も良い　季節も感じる
そういう店はごろごろあるのだろう

ここは　昔から行楽地であったとか
それほど高級な料理屋でもなく　行楽弁当から派生　発展した２段重ね　桜宿膳料理なのだ

それに何品も小料理がつづき　ごはんで〆る

高価で稀少な食材はないかもしれない（一番高額なコースは食していない）
調理法のわからないような複雑なものもないかもしれない

しかし　火加減　出汁の素晴らしさ　味かげん　気遣い　繊細な完成美

仲居さんも　お手本というような　きちんと　そして適度な心配り

個室で食すのだがこれも江戸末期の様式がそのまま体現でき　華美ではないが　侘びさびの風情

料理自体は辻留系なのだろうが　完成度がめちゃくちゃに高い　包丁　火加減　味加減　盛り付け

どの皿　どの小鉢も　世の中こんなうまいものあったのか　という水準

割烹料亭ひしめく京都にあって格はそれほど高くは無いのかもしれない
しかし料理人は油が乗り切っているかどうかは不明だが凄い域の方だと伝わる

日本料理の素晴らしさを再認識させられた　素晴らしい時間であった
毎月献立が変わる
勿論　季節感全開の模様

店自体昔の建築なので　自分のような巨体だと
どこもでかしこも頭ぶつけまくりになりそうであった（ぎゃ

必ず再訪したい　航空運賃かけられる料理である

妙ちくりんな創作など皆無で「いつものやつ」を誰よりも旨く造る　熊太郎絶賛系のお店どす　　

3

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	錦（桜宿膳料理錦）
ジャンル	日本料理、鍋
予約・お問い合わせ	050-5595-1604
予約可否	予約可何なりとご相談ください。
住所	京都府京都市右京区嵯峨嵐山中ノ島公園内大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	阪急嵐山線嵐山駅徒歩4分嵐山駅（阪急）から324m
営業時間	月・水・木・金・土・日 11:00 - 21:00 L.O. 19:00 火定休日 ■ 定休日火曜日（祝日の場合は翌日）第２、第３水曜日（祝日の場合変更あり）
予算	￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T9130002001231 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	100席（個室の利用はお昼9000円以上、夜10,500円以上のコースを予約した場合のみ可）
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可）
貸切	不可
禁煙・喫煙	分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無近くに有料駐車場あり
空間・設備	落ち着いた空間、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、一軒家レストラン
お子様連れ	子供可お子様連れも歓迎いたします。
ドレスコード	特にございません。
ホームページ	https://www.arashiyama-nishiki.com/
オープン日	1945年
電話番号	075-881-8888
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	yumi0021（6）