薄味ながら深い旨味に癒されます。 : 御料理 はやし

御料理 はやし

(おりょうりはやし)
2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

日本料理WEST百名店2023選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

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4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2015/11訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
¥20,000~¥29,9991人

薄味ながら深い旨味に癒されます。

ひっそりと民家のような佇まいのお店です。
1回目は個室で、2回目はカウンターでいただきました。
個室の場合は写真撮影OKですがカウンターの場合写真撮影はNGです。
写真は個室でいただいた時のものです。
ここのお店の味付け、
素材の味とだしのうまみの繊細な調和が素晴らしいのですよ。
このお味は京都でもこちらでしか味わえないのだろうと思います。
お料理の説明も特にないこのお店。私は逆にこういうほうが好きです。
個室は個室で落ち着いてよかったのですが
カウンターでいただくのも楽しかったです。
こちらのご主人、最初は無言で黙々とお料理をしていて
周りも私たちもとても緊張してシーンとした空間でした。
ちょっとしたきっかけからお話をしていたのですがとても面白い方なんです。
いろんな知識をお持ちで、お料理目当てで行ったのですがご主人との会話もとても楽しかったので
カウンターもいいかも。

普段から濃い味に慣れている方だと少々物足りないかもしれませんが
日ごろから繊細な味を求めている人には 心に残るお食事を楽しめます。

  • 御料理 はやし -
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店舗基本情報

店名
御料理 はやし(おりょうりはやし)
受賞・選出歴
2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

2023年Silver受賞店

The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店

2022年Silver受賞店

The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店

2021年Bronze受賞店

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日本料理 百名店 2023 選出店

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日本料理 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店

ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

075-213-4409

予約可否

予約可

住所

京都府京都市上京区梶井町448-61

交通手段

出町柳駅から417m

営業時間
  • 月・火・木・金・土・日

    • 11:30 - 13:30
    • 17:30 - 19:30
    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥30,000~¥39,999 ¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

サービス料+消費税=20%

席・設備

席数

(カウンター7席、 2階に3つ個室あり)

個室

(2人可、4人可)

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

お子様連れ

子供可

備考

子連れの場合は個室を用意してくれるとのこと。
お昼のお弁当は4000円のみです。
カウンター席は、写真を撮ることができません。
予約は2ヶ月前から。

ストリートビュー http://hokkaido-sv.com/shop/hayashi

初投稿者

jaisalmarjaisalmar(157)

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