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050-5869-5554
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素材、技術とも素晴らしい京料理が食べられます。
山玄茶、味舌ともに祇園京料理店では安心して食事が楽しめます。
お椀の出汁と店主が作る2種類のデザートと抹茶が素敵ですね。
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ジャン=ピエール
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ジャン=ピエールさんの他のお店の口コミ
店名 |
祇園 なん波
|
---|---|
ジャンル | 日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
050-5869-5554 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
バス停は祇園下車徒歩1分 祇園四条駅から392m |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 ¥6,000~¥7,999 |
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、Diners、AMEX) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席数 |
24席 (カウンター6席、二階テーブル10席、お座敷、個室=2~8名) |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可) ご相談に応じます。 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可、お子様メニューあり ※お子様用の御料理も4.000円~ご用意させて頂いております。(要予約) |
電話番号 |
075-525-0768 |
備考 | |
初投稿者 |
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最近祇園に行って京料理を食べる時は、山玄茶の予約が取れないこともあり、専ら祇園なん波に伺っている。
その日も予約をして昼に訪れた。
お酒はいつもの特別な磯自慢純米大吟醸だ。
最初に茗荷と帆立貝柱が使われた涼やかな料理が出される。
次の椀物は、鱧真薯と白ずいきだった。
出汁も鱧の味わいも素晴らしく、その味に陶然となる。
お造りは、剣先烏賊と鰹と鯛だった。
包丁の冴えとともに上質な素材の旨さが味わえた。
八寸の一つ、ホウズキの中にはイチジクの胡麻クリームかけが入っていた。
煮物は、小芋と鴨肉とそうめんと茄子のオリーブ煮だ。
これが銀餡も含めてよくできていた。
ご飯は、土鍋で炊いた鯛と梅の炊き込みだった。
出汁も含めた旨みが凄く美味しかった。
そして、この店でのお楽しみはこれからとなる。
桃のコンポートの上に自家製黒糖のアイスクリームをかけたもの。
中村軒の麦代餅をなん波流にアレンジしたもの。
いずれもすばらしい。
最後には毎回店主がお薄を点ててくれる。
このレベルとカリテプリを超える京料理店を私は知らない。