さか本
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店舗基本情報
| 店名 |
さか本（さかもと）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
075-551-2136 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
祇園四条駅から251m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター6席、テーブル6席。） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン |
| ホームページ | |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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食べログで調べると割烹の点数高いところは
いわゆる創作割烹が多いようです
ここは古典的なものを出していらっしゃるとのことで
ランチとしては高かったですが
旅程の都合もありここに寄らせていただきました
初・割烹なのでかなり緊張しましたが
堅苦しくない雰囲気でしたので食事が進むとともに緩んでいきました
おまかせコースで１２０００円
人を見て決めるとのことで
ほかの人たちと出される料理が異なるのは仕様のようです
別に足元見てるとか差別しているということではなく
ご主人の経験から客の嗜好を想像してだすような感じみたいです
正直、純和風な味付けは
物足りない、むしろ口に合わないかもしれないという
心配もありましたが
せっかくの京都だからと意気込みましたが
いい意味で裏切られどれも美味しかったです
鯛のお造り
筍・鯛の子炊き合わせ
鯉の身と卵をなんだかしたもの
が特に美味しかったです
ご主人は少し固そうなイメージでしたが
後半にいろいろ説明してくれたときは優しい感じで
印象が上がりました
しかし
流儀なのかどうか知りませんが
我々はビギナーなので
最初の方からもっと料理の説明をしてくれたら嬉しかったです