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食べログ うどん WEST 百名店 2024 選出店
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店名 |
日の出うどん(ひのでうどん)
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受賞・選出歴 |
うどん 百名店 2024 選出店
食べログ うどん WEST 百名店 2024 選出店
うどん 百名店 2022 選出店
食べログ うどん WEST 百名店 2022 選出店
うどん 百名店 2020 選出店
食べログ うどん WEST 百名店 2020 選出店
うどん 百名店 2017 選出店
食べログ うどん 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | カレーうどん、うどん、そば |
お問い合わせ |
075-751-9251 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
【電車】 蹴上駅から986m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
40席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
1957年 |
備考 |
◆中華麺や蕎麦に変更可能 |
お店のPR |
濃ゆいルウの王道。
輸入スパイス粉を使用し、ラードを主軸とした濃厚な特製ルウを1日掛けて練り上げる。これが驚くほどまろやかでコク深い味わいのベースになる。ダシもしっかりと効かせて、具はシンプルにネギと牛肉とタマネギ、そして油揚げ。もっちりしたうどんに、カレーがまったりと絡みつく。一口すすり終わらぬうちに、次のもう一口が欲しくなる。観光のガイジンさんも、店を出る時にはニンマリ笑って満足の味。仕事の合間合間に、明日の分のルウを仕込んでおく。スパイスを馴染ませることで、さらに味が丸くなっていくのだ。特カレーうどん900円、揚げきざみうどん650円、ワカメ入りカレーうどん750円なども。 |
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最近の編集者 |
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★くせになるカレーうどん
哲学の道から、ちょっと西にはずれた鹿ヶ谷の一角にある、見るからに普通のうどん屋さん。
最初は、仕事の途中、何気なくお昼に伺ったが、お客のほぼ全員がカレーうどんを注文すると聞きお願いしました。
ほどなくして、カレーうどんが登場。
最初にスープをすすります。
カレー味で、特に強いインパクトがある訳でもないかな?
しかし、食べるにつれ、舌に旨味が蓄積されるように深い味わいになってくる。
食べ終わると、本当に旨いと感じる。
いや~、これって、くせになるカレーうどんやな~と改めて感心しました。
あとで聞いたが、タクシーの運転手がよくお昼に来るくらいらしい。・・・なるほど!
それからは、幾度となく足を運ぶようになりました。
ごちそうさまでした。