お狩り場
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店舗基本情報
| 店名 |
お狩り場（おかりば）
|
|---|---|
| ジャンル | 郷土料理、肉料理、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
075-751-7790 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
自転車 バイク 蹴上駅から993m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
40席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 全席禁煙 1卓のみ喫煙可能席あり。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| 備考 |
☆駐車場はお店前に |
| その他リンク | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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長野県の郷土料理が食べられるという、貴重なお店。
「いのぶた」なるものを食べようか、と向かった。
他にも熊や鹿料理なんかもあって、いわゆるジビエのお店。
店内に入るとまるで登山客が一休みする山小屋の雰囲気＾＾。
炉端のようなテーブルに、薄暗がり。
なかなか不気味であります(笑)
とりあえずバーベキューを頼み、
お肉が焼かれる間に、一品モノをチョコチョコと。
これが実は、なかなかホッとする味♪
朴葉味噌焼きは、フツフツと味噌が湧き始めたら
箸で適度にこねくりまわす。
味噌が焼けてきたら香ばしい香りがお知らせ。
焼き味噌って、もうトップランクの酒の肴でしょ？
さらに蕗（ふきのとう）味噌も、また格別。
信州だけに味噌料理は、迷わず頼める代物☆
そしていのぶたが徐々に焼き上がり
香ばしいタレの香りが漂ってきます。
スライスされ金串に刺さったバーベキュースタイル。
食べてみると意外とアッサリで、思った以上に食べやすい。
臭みも全くなく、肉質も思った以上に硬くない。
ジューシーでもある。
そこへ山盛りのキャベツをもらって
このキャベツがまた合うんだね(o^ｰﾟ)/
山小屋で頂くイノブタバーベキュー、なかなかおつなものでした。
長野と言えば…珍味（？）「イナゴの佃煮」「蜂の子」もあるらしい(笑)
長野県の郷土料理をたっぷり堪能できます。