セアブラノ神 壬生本店 - 四条大宮(ラーメン)

公式

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背油の概念を覆す至極の一杯

セアブラノ神 壬生本店

ラーメンWEST百名店2023選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店

手間暇かけて作り上げた濃厚スープとこだわり麺それぞれが調和された、至極の一杯

"背油の概念が変わる”背油煮干しラーメンを気軽に味わえる【セアブラノ神 壬生本店】。新潟のご当地ラーメンである燕三条系ラーメンをアレンジし、麺はラーメンマニアからも熱い支持を受ける京都の製麺所『棣卾』から。また背脂は国内指定農場のもの、煮干しは国産など素材もこだわり抜きます。ほかにも魚介が香り高い「豚骨魚介つけ麺」や、トッピング豊富な「まぜそば」など、様々な味わいをご堪能あれ。

お店のこだわり

料理

研究の末辿り着いた、手間暇かけて仕込む自家製「背脂煮干そば」

研究の末辿り着いた、手間暇かけて仕込む自家製「背脂煮干そば」

料理

麺の量もお好みで!魚介が香り高い「豚骨魚介つけ麺」

麺の量もお好みで!魚介が香り高い「豚骨魚介つけ麺」

料理

じっくり煮込んだ豚骨スープは味変も!ワイルドな「まぜそば」

じっくり煮込んだ豚骨スープは味変も!ワイルドな「まぜそば」

料理

製麺所から仕入れるこだわり麺◆シーズンごとに違った味わいも

製麺所から仕入れるこだわり麺◆シーズンごとに違った味わいも

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  • セアブラノ神 - 煮干しらーめん

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口コミ

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
セアブラノ神 壬生本店
受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2023 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店

ラーメン 百名店 2022 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2022 選出店

ラーメン 百名店 2021 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2021 選出店

ラーメン 百名店 2020 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2020 選出店

ラーメン 百名店 2019 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2019 選出店

ラーメン 百名店 2017 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2017 選出店

ジャンル ラーメン、つけ麺
お問い合わせ

050-5600-9078

予約可否

予約不可

住所

京都府京都市中京区壬生相合町25-4 デイスターアベニュー 1F

交通手段

阪急京都線 大宮駅 (市バス.JRバス 四条大宮バス停)から徒歩6分(550m)
市バス.JRバス 大宮松原バス停から徒歩4分(400m)

四条大宮駅から368m

営業時間

営業時間

11:00〜15:30 (ラストオーダー 15:00)
18:00〜22:30 (ラストオーダー 22:00)

日曜営業

定休日

1月1日(元旦)

予算

¥1,000~¥1,999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

16席

(カウンター6席、テーブル 4人×1卓 6人×1卓)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキング有

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.seaburanokami.jp/

公式アカウント
オープン日

2013年7月8日

電話番号

075-432-7077

備考

麺は麺屋 棣鄂を使用
http://teigaku.com/

初投稿者

呈蒟蒻呈蒟蒻(501)

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    【営業時間】

    11:00〜15:30 (ラストオーダー 15:00)
    18:00〜22:30 (ラストオーダー 22:00)

    【定休日】

    1月1日(元旦)

  • アクセス方法を教えてください

    阪急京都線 大宮駅 (市バス.JRバス 四条大宮バス停)から徒歩6分(550m)
    市バス.JRバス 大宮松原バス停から徒歩4分(400m)

  • このお店の口コミを教えてください

    新潟の燕三条系をアレンジした背脂煮干しそばやまぜそば、つけ麺の他に、月替りの限定麺が味わえるお店。

    この日、いただいたのはお店の看板メニュー「背脂煮干しそば」。

    煮干し系の醤油スープに、たっぷりの背脂が味わい深い。
    しっかりした赤身の肉感のある、チャーシューに青ネギと刻みタマネギ、メンマと麺が見えないたっぷり具材。

    麺は、オーダー時に太麺や中太麺か選択可能で、燕三条系に合わせて...