Name: らーめん杉千代
Address: 米屋町380-6, 京都市中京区, 京都府, 6048026, JP
Telephone: 075-741-7539
Price range: ～￥999
Rating: 3.45

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mamesuke 口コミ1,055件フォロワー1,072人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.8
CP3.7
酒・ドリンク-

2022/11訪問2回目

3.7

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.8
CP3.7
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

あの頃の味にまた近づいた

また「新・杉千代」にやってきました。13年ぶりに河原町で復活したから"新”なんですね。前回は懐かしいと思いつつも完成度はあと一歩に感じましたが、さて今回はどうかな？

前回より認知度が進んだようで、店の外には行列が。お、人気がでてきた。まあ一等地ですからお客さんにたくさん来てもらわないと採算とれませんからね

「てんぐ」でも同様ですが、杉千代にきたらトロトロのでかいチャーシュー３枚が入った「ちゃーしゅーめん」をいつもどおりオーダー。麺カタで

「ちゃーしゅーめん(並)」(1000円、+50円の値上げ)

スープを一口。おお、旧杉千代のスープに前回より近づいた気がします。麺も中太麺でカタ仕上げなので最後までユルくならず楽しめるし、カタ正解

そしてチャーシュー。丸太の薄切りがボン、ボン、ボンと３枚で麺を完全キャップ。閉ざされた液面下の見えない麺を箸で救出し写真撮影

前回より完成度アップ。スープをうっかり8割方飲んでしまいました。おいしかった

6

ちゃーしゅーめん(並)

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5

ライスとも合います

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3

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3

河原町一等地の一軒家

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3

2022年11月現在

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2022/02訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.8
CP3.5
酒・ドリンク-

～￥9991人

一等地に復活

2009年に突然閉店した「杉千代」。12年の時を経て復活したと聞き、四条河原町にやってきました。杉千代は私が名古屋で勤務していた頃の思い出のラーメン店。当時会社の仲間と金曜日の定時後、車で走って夜更けのラーメンを何度か食べに行きました(夜更けと言っても、当時の閉店時間は確か21時と結構早く、一度閉店直前に到着し、名古屋から来ました、と頼み込んでラーメン作ってもらった想い出もあります）

京都ラーメンの老舗「ますたに」より「杉千代」は豚骨醤油の醤油感がほとんどなくスープに濃厚な一体感がある事、背脂でごまかしたコッテリさではないところが私のお気に入りでした

さて、四条河原町の蔵の外観の一軒家。昔は郊外で車でしか行けないような場所にあったので、今回は結構初期投資されていますね。自信の表れでしょうか

ちゃーしゅーめん（並）

トロトロの大き目なチャーシューが３枚。スープを飲んでも、ああこんな感じだった、美味しい、と記憶が蘇ってきます。醤油感が無かったオリジナルと比べれば、若干醤油が前面に出て若干しょっぱく感じたのが個人的には少し残念だったかな

でも、オリジナルの味の復活にずいぶん研究された事は伝わりましたし、そのポテンシャルは感じました。進化を期待してます

5

ちゃーしゅーめん(並)

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3

レトロ感ある店内

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3

一等地の一軒家です

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	らーめん杉千代
ジャンル	ラーメン、からあげ
お問い合わせ	075-741-7539
予約可否	予約不可
住所	京都府京都市中京区米屋町380-6 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	阪急河原町駅より徒歩5分四条河原町上ル２筋目東入ル京都河原町駅から144m
営業時間	火・水・木・金・土・祝日 11:30 - 23:00 日 11:30 - 22:30 月定休日 ■ 定休日月曜日（月曜日が祝日の場合は営業いたします）
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD） QRコード決済可（PayPay）

席・設備

席数	10席（カウンター席のみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、車椅子で入店可

メニュー

料理	英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可お子さまらーめん　ございます。
ホームページ	https://www.sugichiyo.com/
オープン日	2021年6月22日
備考	4名・6名の掘り炬燵の座敷席が2席ございます。
お店のPR	【満を持して復活】京都・元祖背脂油の「ザ・京都ラーメン」～カップ麺にもなった伝説の味～ ●『京都応援クーポン券』ご利用いただけます。 2009年に閉店した名店「杉千代」が復活！昔からの馴染みのあるお客様も、初めてのお客様も是非お越しください。らーめん(並)830円～鶏ガラ豚骨醤油と背脂のコクがたまらない！ほろほろとろける自慢の自家製チャーシューも絶品です♪ 店内はどこか懐かしさのある落ち着いた空間。女性一人でも入りやすいカウンターをメインに、 10名様までのお座敷もご用意しております。 ...
初投稿者	雷禅勇次郎（652）