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食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店
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店名 |
大國屋鰻兵衞(オオクニヤマンベイ)
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受賞・選出歴 |
うなぎ 百名店 2022 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店
うなぎ 百名店 2019 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2019 選出店 |
ジャンル | うなぎ |
予約・ お問い合わせ |
075-255-2590 |
予約可否 |
予約可 ご予約して頂きますと待ち時間が短くなるのでおすすめです。 |
住所 | |
交通手段 |
烏丸駅から333m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥6,000~¥7,999 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
12席 (テーブル12席) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
利用シーン |
|
---|---|
お子様連れ |
未就学児のお子様連れの場合、通常は14時のみのご案内となります。 |
ホームページ | |
オープン日 |
2018年1月11日 |
備考 |
キャンセル料 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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2019年2月
京都でうなぎ。
錦市場のほど近く。
少し新調した装いの外観。
川魚、鰻を扱う大國屋さん。
錦市場にあり、古くから続く老舗とのこと。
100年でも京都ではまだまだ若手って言われそうだけど。
そのお店が運営するうなぎ焼きは美味しいに違いありません。
要予約制。
出来る数の限りがあり、予約のみ対応可能のようです。
ランチに訪れてスッと扉を開けてみると、和の装い。
新しさと落ち着きのある雰囲気の中、二人席が六つ並んでます。
御品書は一品のみ。
■注文
地焼うなぎと御竈飯 5400円
税込み
なんと言っても、土鍋炊きたてのお米が食べられるのが嬉しいポイントの一つ。
そのため、20~30分くらいはかかりますが、美味しさのためならなんのその。
この土鍋。ただものではありません。
ひとつ何万円という手造りの土鍋。なかひがしさんも使ってるのだとか。
これで丁寧に時間かけて炊くお米。
美味しさを想像したらよだれが止まりません。
地焼きうなぎ。
パリパリっというよりパリッくらいに焼かれた皮。
皮目は、脂がとろっと乗って美味し。
とろとろの食感が極上品。ふわっとしてる仕上がりは、焼いた後に工夫があるかも。
うなぎ自体の味がきれいでまっすぐな味!
何枚でも食べれてしまう。。。
シャキッと敬礼でもしそうなくらいお米の粒が立っています。
水もいいのか米がとても美味しく甘みをはっきり感じます。
香物や汁物もご飯を美味しく食べられる素敵な要素。
最後は、土鍋の内側にあるおこげをカリッと食べて
残ったご飯に出汁お茶漬け。満足度はかなり高し。
このタイミングで行った冬の南禅寺が風情ありました。
ご馳走さまでした!