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店名 |
味彩 のと与
|
---|---|
ジャンル | うなぎ |
予約・ お問い合わせ |
075-231-0813 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
阪急京都線河原町駅から徒歩約10分、烏丸駅から徒歩約7分。 烏丸駅から400m |
営業時間 |
|
予算 |
¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
¥4,000~¥4,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 QRコード決済可 |
席数 |
24席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣コインパーキング多数有り |
空間・設備 | 掘りごたつあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ |
http://www.kyoto-nishiki.or.jp/stores/notoyo_ajisai/index.html |
備考 | |
お店のPR |
味彩のと与 ダントツの一番人気うなぎ1本のせ丼を是非ご賞味あれ!!
錦市場内、川魚専門店「のとよ西店」横の階段を上がればそこに町屋風のお店があります。市場の喧騒から一転して、ゆったりとした時間が流れます。備長炭を使用して店でじっくり焼き上げるうなぎの蒲焼は皮はパリパリ、そして「のとよ」創業以来受け継いできた秘伝のタレが染みた味に思わず唸ります! |
初投稿者 |
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錦市場にある鰻のお店。
魚屋さんが営む飲食店なので、素材は質が良さそう。
錦市場はとても馴染みがあるところで、数十年前から歩き回っていたが、
実際に買い物する店は、一部だったりする。
のと与さんは初めて。
うな丼や櫃まぶしなど色んなメニューがあるが、今回はうなぎ一匹を使った
うなぎ一本のせ丼(4200円)を頼んだ。
15分程度で提供。けっこう早い。
焼くだけで仕上がる関西風だからかな?
今まで食べた地焼きうなぎのパリッと系では
大阪の魚伊本店がパリパリだったが、ここも負けず劣らずのパリパリ。
タレはより醤油と砂糖(ざらめ)が強くて味濃いめ、野性的。
身の焼き方とタレの味付けのバランスが取れているか?
というと、ちょっと疑問がつくかな。
でも、濃い味の脂っこいうなぎはご飯が進む進む。
満腹感高め故に満足感もしっかり。