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タケマシュラン
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店舗基本情報
| 店名 |
辨（べん）
|
|---|---|
| ジャンル | レストラン |
|
予約・ お問い合わせ |
0969-42-5106 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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天草屈指の観光地「大江天主堂」と「カトリック﨑津教会」の間にある「平野屋旅館」。本館・新館に加え、食事を摂るレストラン棟があり、そのレストラン棟は「辨（べん）」としてビジターも受け入れています。何気に食堂として50年近い歴史があるそうな。
宿泊の我々は特別室（？）として金庫の中へと案内されます。何でもこの建物は昔、JAの支所だったようで、その名残として金庫が現存しているようです。そこを倉庫にするのではなく、そこで食事をさせようという斬新なアイデアです。
中に入ると、テーブルの上にはちょっと信じられないサイズの舟盛りが鎮座していました。これで2人前。東京だと20人の宴会でもこんな立派な船盛は出て来ないでしょう。お魚はオキサワラ・タイ・シイラ・ネリゴ。ネリゴとはカンパチの仲間とのことですが、その説明が「レリゴ、レリゴ」に聞こえ、食事のあいだアナ雪のテーマ曲が脳内で流れっぱなしになりました。
中ジョッキとサイズ感を比較してみましょう。何度見てもイカれたボリューム感です。ちなみに当館は大江港という漁港のすぐ近くにあり、鮮度は文句なしに満点。ただしご覧の通りあまりに量が多いので、流石に途中から飽きと膨満感がやって来てしまい、30切れほど残してしまいました。それでもかなり食べた方だと思います。
こちらは魚を湯通しし、ブロッコリーと共に甘酸っぱく食べるもの。舟盛りの単調な味わいから味覚に変化があってとても嬉しい。煮付けはこの1皿が1人前であり、この時点で一般的な定食屋の煮魚定食よりも量が多い。
焼魚はコウコダイ。さすがに2人で1匹ですが、その1匹が座布団みたいに大きいので、A面しか食べることができませんでした。それでも翌日の朝食にB面を味変したものが供されたので、罪悪感が上手に溶けていきます。
お口直しに長芋の酢の物。なるほどさっぱりとした味覚であり、味蕾が休まります。ちなみにネット上の口コミで「口直しにちゃんぽんが出てきた（ちゃんぽんは天草の名物）」という喜劇も散見されたので、この地域では口直しの定義の幅が広いのかもしれません。
ヒオウギ貝とエビも出て来ました。もちろんこのひと皿で1人前です。ヒオウギ貝は黄・紫・オレンジ・赤と冗談みたいにカラフルですが、味わいはホタテに似ています。
どういうロジックなのか、冒頭の生ビールとこの白ワイン1本をサービスでお出し頂けました。これだけ飲み食いして、小綺麗な部屋にステイして、翌日の膨大な朝食も堪能して1泊3万円（ひとりあたり1.5万円）というのは破格。老後は天草で暮らすことも視野に入れたいと思います。
「料理宿やまざき」の夕食では度肝を抜かれましたが、当館の夕食はまた違ったベクトルの驚きです。ショッキングと表現してもいい、そんな旅館のディナーでした。
■写真付きのブログはコチラ→ https://www.takemachelin.com/2022/11/ben.html