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熊本市 × 馬肉料理 でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、龍拳さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

龍拳口コミ1,331件フォロワー1,685人

4.9

￥4,000～￥4,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP4.5
酒・ドリンク5.0

4.9

￥1,000～￥1,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2016/07訪問1回目

4.9

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP4.5
酒・ドリンク5.0

￥4,000～￥4,9991人

4.9

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

￥1,000～￥1,9991人

馬肉は馬肉専門店で！

震災後、初訪問！28年7月再訪問・・・・・

震災後の馬肉不足を補うためか？熊本地産地消の為か？新メニューが登場しておりますね～

熊本阿蘇のあか牛
熊本のブランド肥皇豚
熊本肥後の赤鶏

ま～武田鉄也さんも言ってましたが「熊本はうまかもんがたくさんあるな～」とその通りですな

その中で今回、宴席という事で「肥後3種しゃぶしゃぶ」コース5800円を注文！

前菜に
馬ホルモンの醤油煮こみ
一文字ぐるぐる・辛子レンコン・サラダ
馬刺しの盛り合わせからの、肥後3種！

熊本馬肉のバラ肉・あか牛のざぶとん・肥皇豚のバラ肉

ほれぼれするラインナップです！

そして〆は山椒やまかけごはん＋阿蘇高菜の味噌汁

この高菜入り味噌汁が同僚たちに大好評！うまいうまいの連続！これマジで一押しです。

お気に入りの店のおいしい料理を贅沢に堪能致しました！

・・・・・・・・・・・・・・・・・・2015年９月　再訪・・・・・・・・・・・・・・・・・・

早速ですが、みなさん今、熊本はいや、全国的に「赤牛」ブームなんですね～

特に阿蘇の赤牛は阿蘇の草原で育つた赤身、程よい脂！赤牛丼、甘辛いタレとサッパリしたお肉で大人気です。

しかーし！そこを、馬肉で表現されたのがこちら贔屓の「馬桜」さん

今回、馬のハラミを丼にして出されておりました！

刺身で食べれる馬肉のハラミの部分をステーキにし、特製のソースでと温泉たまごで食す。

レアなお肉が、わさびと相性バッチです！

おまけに、天草のあおさの味噌汁！これぞ熊本です。

是非、グランドメニューにも入れてほしいな～

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・201３年２月・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

ランチで訪問！

土日祝しか食べることができない「馬桜のランチ」やっとこさその機会がありましてお昼の「馬桜」さんへ

ランチメニューも馬肉にこだわっておられますね～

で、またまたこちらでしか食せない、オリジナル馬肉料理を発見！！

「馬肉の煮込みハンバーグランチ」１６００円

サラダ・スープ・ご飯・季節の小鉢３種にメインの煮込みハンバーグ（写真参照）

熊本の「馬肉文化」を洋食と融合！牛肉のような肉々しさがなく、煮込んでもさっぱりしたハンバーグ。低カロリーで高タンパクの馬肉故の味ですね。それでもご飯おかわりしますけど。

連れは「馬肉タタキランチ」「馬肉ヒレステーキランチ」を注文。

日曜日という事もあり、県外からのお客様も多く昼間から馬刺し＆焼酎の方もちらほら（うらやましい・・・）

その他にも夜のメニューからランチ化されたメニューも多くありました。

馬肉ヒレステーキ丼セット
馬肉ユッケ丼セット
馬肉ゴマダレ丼セット

馬ホルモン煮込みランチ
馬ホルモン痛めランチ

馬肉ヒレステーキランチ
馬肉ヒレカツランチ
馬肉タタキランチ

「馬肉」を使った料理くまもとの文化です

次はランチの「ドンブリ物」にも是非挑戦したいですね！

　　・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2012年９月・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

久しぶりにお邪魔しました。

相変わらずの人気店で予約してやっと来店できました！

今回は何をたべしょうかな〜とメニューを物色していますと・・・

「馬肉のセイロ蒸し」ん〜今までになかったメニューです。

早速注文！と同時に「馬のレバー刺し」（今、生レバーが食べれるのは馬だけ。感謝！）

写真でもお分かりのようにプリップリ!!!!　うまい・美味い・旨い

あと、「馬のヒレカツ」桜タルタルソースってお店のオリジナルのソースで食す。ヒレだけに脂がなくサッパリしていて揚げ物なのにヘルシーですね。

とかなんとかいっておりますと、話題の「馬肉セイロ蒸し」登場！

まずはスタッフがお肉を見せてくれます！思わず「スゲースゲー」「うまそー」の連発！モチロン生で食せる馬肉のスライス。
そのまま食べたいくらいですが、しばし我慢。

待つこと１０分程、フタを開けると・・・蒸気とともに蒸しあがった「肉＆野菜」もうヨダレもんです。

特製ポン酢とカシューナッツのタレにさっとくぐらせ食す！

美味いね〜、夏にピッタリ！肉だけでなく野菜の旨みも凝縮されどれだけでも食べれそうな勢いです！

「馬桜」侮れないおみせですね。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・初めての訪問・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

熊本と言えば『馬刺し』でしょう！下通りの繁華街にどカーンと目立つ看板があります。

馬肉ダイニングって響きが郷土料理なのにオシャレなイメージが感じられます。

店内も居酒屋や小料理屋とはチョット違う雰囲気です。料理はモチロン馬肉！本場熊本では冷凍のカチカチの肉でなく、サシ（脂）が入ったとろけるようなピンク色の馬刺しなのです。

その他にも珍しく馬肉の部位、真っ白なタテガミ、程よい歯ごたえのふたえご、などなど、専門店ならではの馬肉づくしが味わえました。

変わりモノで馬肉の燻製を使ったゴルゴンゾーラピザや馬肉を使ったパスタ等もあり大満足でした。最後に焼酎の酒類も半端ないので飲兵衛にもオススメです。

16

阿蘇のあか牛・ブランド肥皇豚・熊本馬肉

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安定の馬刺し！

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まじ、この高菜味噌汁のうまいこと！

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ホルモンの醤油煮込み

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辛子レンコン・一文字ぐるぐる

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しゃぶしゃぶ

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デザートも熊本の最中でした

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酢飯の上にシャブ肉！ワサビ醤油で！

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馬肉のセイロ蒸し

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馬はらみステーキ丼

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温泉卵がたまらんです！

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新鮮！馬刺し盛り

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サラダ、からし蓮根、ぐるぐる、馬刺し三種、香の物。

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二段じゅう

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スペシャルランチ当時！

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オリジナルの醤油

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絶品！しゃぶ刺し

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馬のヒレかつ桜タルタル

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馬肉のセイロ蒸し出来上がり

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今では希少な「生レバー刺し」

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馬肉専門店ですね。

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ワインも充実してくれたりで！

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ランチメニュー

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煮込みハンバーグランチ

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フワフワ熱々です。

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ヒレステーキランチ

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馬肉タタキランチ

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お店からの返信

馬桜下通り店

2011/06/08

龍拳様、この度はご来店していただき誠にありがとうございます。

創作料理の豊富さが当店のこだわりの一つでもございます。

大満足、というお言葉を聞くことができ非常にうれしく思います。

これからもお客様に喜んでいただけるようなお店を目指し、

精進していきます。

またのご来店お待ちしております。

馬桜

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	馬桜下通り店（うまざくら）
ジャンル	馬肉料理、居酒屋、焼肉
予約・お問い合わせ	096-355-8388
予約可否	予約可
住所	熊本県熊本市中央区下通1-12-1 光園ビル 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	下通りアーケード内「山内農場」の2F 花畑町駅から281m
営業時間	月・火・水・木・金 17:00 - 23:00 L.O. 料理22:00 ドリンク22:30 土・日・祝日 16:00 - 23:00 L.O. 料理22:00 ドリンク22:30 ■ 営業時間ランチ営業姉妹店の馬桜銀座通り店が土日祝の11:30〜15:00にて営業中下通り店はランチ営業しておりません。ランチタイムはランチメニューのみの提供となります。グランドメニューからご注文ご希望の方は事前に料理のご予約をお願いいたします。 ■ 定休日無休
予算	￥6,000～￥7,999 ￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）	￥8,000～￥9,999 ￥3,000～￥3,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、nanaco、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T9330001005799 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	席料500円、サービス料なし、チャージ料なし

席・設備

席数	70席
個室	無完全個室なし半個室あり店内2階フロアと3階フロアあり団体16名様以上で3階フロア貸切可能（※2時間制）（最大で24名様まで収容可能※25名様以上の場合対応不可）
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	分煙（加熱式たばこ限定）喫煙専用室あり（加熱式たばこ&電子たばこ限定）←こちらでご飲食はできません。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無提携駐車場なし。専用駐車場なし。近隣にコインパーキング、立体駐車場あり。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	健康・美容メニューあり、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり小さなお子様連れのお客様にもご利用いただいております。ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。
ホームページ	https://www.umasakura.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/umazakura.simotori/ https://twitter.com/umazakuragroup https://www.instagram.com/umazakura_group/
オープン日	2005年11月
備考	昨今、熊本県内外で外国産馬肉の流通が増えていってる中でも、美味しい国産肥育馬肉にこだわり続ける馬肉料理の専門店です。馬刺しだけでなく、焼肉、しゃぶしゃぶ、ステーキ、寿司、熊本の郷土料理など豊富なメニューをご用意しております。熊本県産の焼酎、日本酒なども豊富にご用意しております。御一人様から団体様、お子様連れのご家族、取引先との接待や記念日デートなど様々な大切なシーン等でご利用いただいております。熊本繁華街の中心部に位置しアクセスも良好です。馬桜下通り店から徒歩1分の場所に馬桜品質の馬刺し、馬肉創作料理や本格中華も味わえる馬桜グループ『居酒屋感』も元気に営業中です。お店探しの際はぜひとも一緒にご検討ください。平日は14時以降よりお電話でのご予約やお問い合わせが可能です。時間外や繁忙時間にはホームページからのネット予約をおすすめいたします。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	厳選された本当に美味しい馬刺し、専門店ならではの料理の数々。昨今、熊本県内外で外国産馬肉の流通が増えていってる中でも、美味しい国産肥育馬肉にこだわり続ける馬肉料理の専門店。馬刺しだけでなく、焼肉、しゃぶしゃぶ、ステーキ、寿司、熊本の郷土料理など豊富なメニューを用意。熊本繁華街の中心部に位置しアクセスも良好。 ...
初投稿者	powers（5）